官宣代言人張藝興，零食很忙如何全國化“破圈”？_風聞

浪潮導讀：一切營銷動作的支撐是定位、需求和產品力。

作者 | 容奇

浪潮新消費最新消息，4月7日，線下零食集合店品牌「零食很忙」通過官方微博再度釋放了品牌新動作，官宣張藝興擔任品牌全新代言人，正式開啓了品牌全國化發展新徵程。

來源:零食很忙官方微博

零食很忙作為國內新興的零食集合店品牌，發展勢能迅猛，引發了行業頗多關注。近年來，更是不斷修煉內功，圍繞門店標準化管理，在零食品質性價比、供應鏈效率上不斷精進，逐步成長為零食集合店賽道的標杆企業。

此次官宣，能邀請到張藝興作為品牌代言人，無疑將幫助品牌快速打開市場，進一步強化品牌力。作為國內優秀青年藝人，張藝興憑藉不凡的音樂創作能力與表演實力收穫了一眾新世代粉絲的喜愛。

如今，休閒零食早已成為人們日常生活的必需品，消費者對於零食種類和品質的需求也隨之提升，行業規模突破萬億。

據紅星資本《2022中國休閒零食行業研究報告》顯示，2016年至2020年，我國休閒零食行業市場規模從8224億元增長至12984億元，年複合增長率達12.09%。2022年中國休閒零食市場規模預計將突破15000億元。

歷經多輪變革，零食全面從“充飢型消費”向“享受型消費”轉變，品類賽道實現多元化細分，消費者對傳統商超的渠道需求降低，轉而青睞於線上即時零售和線下社區周邊門店。

2019年前後，以中部地區為高地，品牌連鎖化的零食集合店開始興起，成為休閒零食中強勁增長的一種新興業態。

市場羣雄並爭，零食集合店渠道如何破局？誕生於網紅城市長沙，起步於2017年的零食很忙以專注線下專業零食集合店，服務大眾消費的精準定位，給出了自己的答卷——

通過明亮時尚的門店設計、整齊飽滿的產品陳列、豐富多樣的零食選擇，為廣大消費者創造了一站式零食消費場景。

據公開資料顯示，2022年，零食很忙全國門店零售營業額達64.45億元，同比增長139.7％；公司年度綜合納税總額超1億，同比增長204.8%。全年新增門店1200家，全國門店總數突破2000家。

在相對逆風的環境下，能做出這樣的成績頗為難得，也證明了零食很忙紮實的基本功。

從“低調發展”到“高調官宣”，也展現出零食很忙在品牌形象塑造和品牌力加持方面的高位戰略。“品牌上升，渠道下沉”，成為零食很忙走入年輕消費者心中的秘訣。

近日，零食很忙還對外發布了全新品牌廣告語，選擇“好零食很便宜，買零食就來零食很忙”這一簡單、樸素的宣傳口號，進一步傳遞着品牌堅持價值迴歸，堅持為消費者帶來不貴好吃高品質零食的初心，也在洞悉用户對於價廉物美的零食的內心需求，切實切中了用户的“癢點”的情況下，在品牌形象塑造上與其他品牌構成差異化。

1、 “品牌上升”：持續強化品牌認知，拉近品牌與消費者的距離

創立伊始，零食很忙選擇鮮豔的明黃色，就與其他連鎖品牌構成了鮮明的不同。醒目吸睛的亮黃色招牌、整齊飽滿的貨架陳列、潮酷的人設風格、動感愉悦的門店音樂，乃至專業細緻分區，規整舒適的陳列，都展現着零食很忙對於“人、貨、場”的深刻理解。

通過打磨迭代門店標準化管理體系，零食很忙對所有門店的裝修風格、商品陳列、宣傳物料、工作流程及服務態度等各方面進行規範，實現了“千店一面”的統一標準，為消費者提供更舒適、更愉悦的消費體驗。

與此同時，零食很忙煥然一新的品牌VI，和活力元氣的品牌IP零小忙，也為零食很忙進一步提供了品牌辨識度，贏得消費者的親切和喜愛。

2、渠道下沉：瞄準廣闊下沉市場，深度挖掘消費需求

從官宣代言人到強化品牌形象，如果説零食很忙在品牌側的動作是持續的“上升”和強化，零食很忙在渠道側的佈局，則是切切實實瞄準下沉廣闊市場，以真便宜、真品質、真品控贏得消費者的肯定和喜愛。

凸顯價格優勢，是搶佔下沉市場的第一步。能深度佔據消費者心智並實現快速擴張，零食很忙的一張王牌就是“夠便宜”。

對於市場認知，零食很忙很早就建立了自己的理解，並找準了清晰的市場定位和人羣劃分：零食很忙將自己定位為“人民的零食品牌”，瞄準廣大的大眾消費羣體，產品上也以滿足零食剛需的品類為主。

根據相關信息披露，相比傳統零食店毛利率大約為30%左右，零食很忙的門店毛利率僅在18%左右。

與此同時，主張產品高性價比，零食很忙對標傳統商超與電商渠道，同樣的產品給出相對較低的市場定價，人有我優；對品牌認知不強的品類，與高端大牌零食“同廠同標同源”，但價格更實惠，更具品價比。

既要保證“很便宜”，獲得價格優勢，又要獲得盈利，保障企業發展，零食很忙是怎樣如何實現的？核心的競爭力，來自零食很忙的供應鏈體系打造。通過高效連接供應端與零售端，讓前後兩端形成一個相互強化的增長飛輪。

**一方面，有效降低供貨成本，零食很忙圍繞供應鏈佈局門店的成本管控意識必不可少。**零食很忙門店的擴張方式是沿着四個倉儲中心覆蓋範圍穩紮穩打，保障全國門店24小時內配貨到店，在成本最優的前提下提高了配送效率。

另一方面，零食很忙的高銷量、大體量直接對接國內一線大廠，並在採購模式上採用“現金採購”，貨到付款0賬期，從而在價格上取得了絕對的議價權。

同時，零食很忙不收取入場費、陳列費、促銷費等後台各項費用，極大地降低了供應商和經營者的壓力，讓消費者獲得了真正正正的實惠。

不僅要“很便宜”，更要“好零食”

便宜只是零食很忙打動消費者的第一步，營造口碑、形成復購，離不開對零食質量的品控。打造高品質的好零食，零食很忙也形成了一套行之有效的質量控制體系。

**一是在選品方面，僅供應廠商這一關，零食很忙就有“5道審查”。**據瞭解，零食很忙目前僅與品類前三的實力廠商合作，並與鹽津鋪子、甘源食品等行業頭部公司先後達成深度合作關係，保障零食產品的來源無憂、質量可控。

**同時，為了保證產品品質，零食很忙制定了嚴苛的供應商評分體系。**選品團隊會親赴工廠實地，對生產現場環境、設備、技術、資質、規模等進行考察評分，並對生產流程進行實時監督，只有40多項評分都達到優質的廠商能夠入選。

**二是在品控方面，除了廠家檢測、中檢集團第三方檢測外，零食很忙還“自設”第三道防線，**即從入倉後到出庫前，通過自主品控實驗室的進行定期抽檢。

此外，還有入倉抽檢、嚴管效期、全民質檢、督導巡店抽檢等措施層層把關，以保障零食安全高品質。

通過標準化的“大廠直採”，縮短了產業鏈交易環節，通過標準化的檢測加持，全方位的保證了零食很忙的產品質量，幫助品牌實現了口口相傳的強口碑。

依託數字化能力，建立優勢管理體系

要做好全國2000多家門店、每個門店1600多個sku的高效管理，自然離不開數字化能力的加持。通過在供應鏈端上構建規模化倉儲優勢與數字化管理體系，零食很忙實現了員工工作高效、門店線上線下強管，進一步提升了門店標準化運營水準。

一方面，通過數字化平台，零食很忙實現了“線上遠程督導+線下門店督導”的數字化管店模式，保障門店經營質量。

另一方面，在供應鏈的基礎上，依託數字化平台，工作人員可以在後台高效完成貨源採購、配送和倉儲管理，將傳統零售的倉庫貨物週轉速度提升一倍。