3個人賣漢堡日入79.2元:賺錢真是太難了_風聞
雾满拦江-雾满拦江官方账号-当代著名畅销书作家,天使投资人,腾云智库成员04-12 13:44
文 | 霧滿攔江
(01)
河南三位大哥,開店賣漢堡。
日入79.2元。

三個人湊20萬,還説破釜沉舟……釜不是這樣破,舟不是這樣沉,生意也不是這樣做。你是來做生意來了,不是表演苦情劇來了,賣個漢堡你就破釜沉舟,如果讓你賣煎餅,你是不是還要倒掘黃河啊?
説點生意常識。
(02)
當一個人進入社會,就要謀存。
謀存方法有很多種,打工啊,考公啊,但所有的謀存,都是積累資源,準備自己單幹——如新聞中,開個漢堡店什麼的。
如果準備單幹,要看三個東西:
一是本錢,二是盤口,三是回款週期。
第一個,什麼叫本錢?
假如你的卡上,有5000塊錢。
這不叫本錢。
這叫飯錢。
因為你馬上就要拿這錢吃飯,如果投入生意中,你就沒飯吃了。
如果你有5萬塊錢,而且你家裏,還不會追着你討要錢。
這5萬塊完全由你支配,假如你每月要吃5000塊,在無病無災的情況下,這5萬塊足夠你活10個月——再假如這10個月中,你還有進賬,那麼,就可以從這5萬塊中,拿出10%或20%,做點小生意。

拿出10%是5千,拿出20%是1萬,這個5千或1萬,就是你的本錢。
這5千或1萬,用來做什麼呢?
買條遊輪,開展海上旅遊如何?
這絕對是個好主意,只不過……只不過一艘遊輪,單只是造價就是10億美金,摺合人民幣近70個億。你才5000塊錢,想進入這個行業……可以説很有想象力。
這就是學做生意的第二步,看盤口。
(03)
做生意的第二步,看盤口。
就是看這個行業的運營,半年乃至一年內所需要的資本量有多大。
比如你想開個漢堡店。那麼支出的賬目大概包括:店鋪轉讓費、租金、門店裝修、設備、食材採買、水電人工、其它雜費……當然還需要營業執照,健康證,衞生許可證,這些證書表面上不花錢,但實際上消耗極大,屬於看不到的成本黑洞。
鄭州開家漢堡店的盤口,有30萬可以考慮。
但要把這個盤子轉起來,至少50萬。
新聞中的漢堡店,只用了20萬就開了店……這種情況也不是沒有,只是……唉,聽天由命吧。
打個誇張比喻,用20萬開漢堡店,就好比你只有5萬塊的本錢,卻雄心勃勃跟我討論購買遊輪的計劃,我能説什麼?我又不能當面抽你的臉,只能笑着打哈哈:哈哈哈……

做生意,看盤口,其實就是看產出。
商業時代,所有行業都已經拼爛了,可以説利潤等平,沒有門檻。多數行業的利潤只有10%,稍高一點就會無數人湧進來,利潤落下去就會有許多人倒閉逃離,所有行業的利潤,都是圍着10%上下波動。
所以看盤口,相當於看一個人的收入。
你們兩個都在做生意,利潤都是10%,你的盤口是10萬元,他的盤口100萬。那麼你一個月進賬1萬,吃口飯根本剩不下來錢。而他的進賬是一個月10萬,吃了飯還有大筆的收入,所以他是在賺錢,而你只是慘淡求存,OK?
學會了看盤口,下面看週期。
(04)
做生意的第三步……這步就算了,因為新聞中的漢堡店,還沒到這步。
新聞中説,漢堡店每天進賬不足100元。
為什麼這麼少?
你説各行業的平均利潤是10%,那麼這幾個人投入20萬,那麼不是應該每月入賬2萬才對嗎?
按古人的説法,你從事一門行業,相當於種下一株搖錢樹。
這株搖錢樹,會給你生錢的。
生大錢!
但搖錢樹,是用你的本錢喂大。
你餵給搖錢樹的本錢,相當於給一株現實中的樹木施肥澆水。你施的肥,澆的水量,必須要能夠讓這株小樹苗健康長大,你如果對這株樹説:樹仔呀,你爹我實在捨不得給你澆水,太累了,你狗日的自己想辦法吧……那麼你這株樹,就不太可能長大。
就算沒幹死,也只是株畸形小樹苗。
新聞中的漢堡店,是株水量肥量嚴重偷工減料的搖錢樹。

如果再打一個比方,這個店鋪好比一個孩子,正在吃奶,你突然把孩子從媽媽懷中揪開:狗日的,爹生下你,是讓你給爹賺錢養老的,馬上去給爹賺錢……可孩子還沒有長大啊,你這個要求是不是有點超前了呢?
上面這段話的意思是説——新聞中的三個年輕人,要進入的是一個50萬起步的市場,但他們本錢不足,馬馬虎虎湊了點錢,就要在這個行業撈油水。
這有點像你看遊輪行業很賺錢,於是傾家蕩產弄了個獨木舟,要跟大家玩“破釜沉舟”,你居然能日入79.2元,絕對是趕上好行情了。
(05)
所以問題來了,假如新聞中的三隻年輕人,每人再想辦法搞來10萬元,湊足50萬,那麼他們會不會賺錢呢?
正確答案是——他們會虧到連短褲都扒掉。
為什麼?
因為他們壓根就沒想過做生意,沒想過賺錢,沒想過發財。
他們只是在哭鬧。
他們只是在鬧情緒,求安慰。
新聞中有句話,“破釜沉舟開店”……這句話,是典型的年輕人賭氣,你不是嫌我賺不到錢嗎?我破釜沉舟賭一把給你看……做生意的人永遠也不會這樣説。
生意思維,有三個特點:
一是榮辱顛倒,沒有自尊。
你罵一個不會賺錢的人,發克油!
他勃然大怒。
但如果你罵一個生意人,發克油!
他卻會欣喜若狂。

這是為什麼?
因為會賺錢的人知道,你的勞動或你的產品,不值錢!
——你帶給別人的成就感,這才是錢。
所以會賺錢的人,甘居人下,面子歸你,自尊也歸你,我只要錢,OK?
所以你如果罵了他,他立即心花怒放到處找錢,沒找到他也不急,只要多數時候能夠找到錢,他就賺大了。
二是會賺錢的人,不騙自己。
如果那三個開漢堡店的年輕人,拉上一個會賺錢的人,雙方就會產生“觀點碰撞”。
會賺錢的人會問:你們花掉所有的錢,想幹什麼?
年輕人會告訴他:我們想賺錢。
會賺錢的人搖頭:説句實話就這麼難嗎?你們明明在破釜沉舟的敗家。
年輕人:我們錢花在漢堡店上,再通過漢堡店賺錢啊。
會賺錢的人:漢堡店如果能賺錢,還輪得到幾個窮人破釜沉舟來開嗎?有錢人早就把漢堡店開到滿街都是了。如果你們錢多,投幾十萬進來試試水,未償不可,可如果……算了,就當我什麼都沒説。
所以開漢堡店的人只是自欺,媒體是看熱鬧不嫌事大,可是會賺錢的人,只會搖頭微笑。

三是會賺錢的人,只考慮財富增值。
我現在手裏有2萬塊錢,有沒有什麼辦法,讓手裏的錢變多一點點?
嗯,2萬塊的盤口,好像只有地攤。
——宰相必起於州部,猛將必發於卒伍,富豪必始於擺攤,財富需要一個積累過程。漢堡店不是不能幹,但從財富的視角,漢堡店相當於小學二年級,擺攤是小學一年級,不讀一年級,直接跳入到二年級或三年級的人是有,但對於大多數人來説,還是要一步一步的讀過來。
擺攤也是門大學問,選址,選品,定價,視覺,光線,貨品陳列,城管追逐,卷攤狂逃,客户溝通……等學會這些,門店賺錢,就不在話下了。
(*本文配圖均來自網絡)