改開後誕生的第一個冰激凌民族品牌“新大陸”是如何隕落的？（01）_風聞

    新大陸食品有限公司是在1985年成立的。前身是“新大陸儀器儀表公司”，倒計算機。辦公地點在北京西城區新街口。吉祥物是鼴鼠。成員骨幹以工藝美術公司白孔雀藝術世界的員工和北京自行車廠職工組成。董事長朱漢斌是空軍副參謀長朱虛之的二兒子。也是後來著名主持人、演員朱珠的父親。原任白孔雀藝術世界副總經理，與總經理薄熙成關係密切。總經理王猛，原為北京自行車廠的一個車間主任。

    新大陸介入冰激凌生產是從1987年開始。貸款了67萬，從食品展覽會上購入參展的7台丹麥產“佳碧”冰激凌加工機，2台售賣機。當年建成生產線，當年實現銷售收入百萬元。一年還清貸款。創造了北京食品加工企業中的奇蹟。創業時，有7名骨幹。從玉泉路的高能物理所請了一個“專家”張BX幫助維修進口的機器。月薪1000。在1987年“萬元户”時代，已經是了不得的價碼。花3000元，從參展商僱傭的香港技師手裏買了4個意大利通用冰激凌配方。與北京市食品研究所合作，用雞蛋清代替穩定劑，用稀奶油代替昂貴的黃油……生產出的冰激凌在王府井、動物園，一元一支，火炬形狀。膨化率90％以上。現擠現賣。當時參加亞運會，新大陸冰激凌受到各國運動員的好評，稱：沒有想到能在北京吃到意大利風味的冰激凌。中國女排的姑娘更是每餐必吃。這也是唯一一家進入亞運會的本土冷飲生產商。

    新大陸的背後是當時任北京市食品協會主任李某某的支持。他主戰“食品行業要國退民進”。以新大陸成功的例子，説服了陳希同為首的北京市政府，用新大陸打開的冰激凌市場，引進了和路雪、雀巢等國際大品牌公司。

    國際冷飲大鱷挾完善的管理團隊、成熟的營銷經驗和先進的生產技術、設備進場後，不到3年，就把改開後誕生的第一個民族品牌“新大陸”冰激凌打垮了。