我吃了那麼多日料，還是第一次聽到有烏鴉刺身這種料理，這會不會有點過於離譜？_風聞

此事因為衝擊較大，所以我也到外網上去搜了搜。

這件事情的起因，是日本東京新聞網上的一篇專欄文章，標題叫《烏鴉肉的生食文化——挑戰野味的極限》，根據這篇文章作者的描述，他是在某次取材的途中被一個店老闆邀請去品嚐這道所謂的烏鴉刺身的。

順便這篇報道是3月份寫的

這裏再放出作者在文章中附上的刺身的照片。

作者在文章中提到，店老闆為他準備的這道菜，嘗上去和馬肉或者是鯨魚肉刺身味道差不多，也沒有什麼腥臭味，吃下去之後第二天也沒有出現胃部不適的症狀。

因此，作者在文章結尾處嘆息，稱烏鴉刺身比他想象中的要更加吸引人，但因為高昂的商業化成本和對食物的偏見，讓這道菜逐漸銷聲匿跡，實在是有點可惜。

不過，和這位作者態度不一樣的是，日本東京的食品安全部，以及據説是取材地的茨城縣的生活衞生課，都發布了回應公告，提醒日本市民不要因為這篇報道，而去肆意去捕獲，並生吃烏鴉。

ツイッター上などで、カラスの生食はいいのかと多數の投稿があり、野生動物はどんな病原體を保有しているか未知數ですので注意喚起しました。報道の自由はありますので、記事を載せてはダメとはできませんが、カラスの生食によって他者への大腸菌などの感染リスクがあると周知する必要があると考えています

大致翻譯：

社交媒體上出現了很多詢問是否可以生吃烏鴉的帖子，我們希望能夠提醒大家，野生動物的體內存在很多很多病原體，這些病原體會對人體造成什麼樣的影響，現如今我們並不清楚。

鑑於報道自由的原因，我們無法要求作者不要發佈這篇文章，但我們必須提醒大家，如果生吃烏鴉的話，那極有可能會感染大腸桿菌，並傳染給其他人。

カラスを生食することは法的に禁止されていませんので、規制することはできません。自分たちでカラスを獲って來て勝手に食べる自家消費に當たると考えています。記事を載せないでほしいと言うのは難しいため、東京新聞に抗議することも予定していません。ただ、生食する人がいると困りますので、記事にしてほしくないとは思っています

大致翻譯：

鑑於目前並沒有禁止生吃烏鴉的相關法律法規，無法對這種行為進行管制，且市民自己捕獲烏鴉並將其生吃，這屬於市民自己消費的一環。

再加上要求文章撤稿十分困難，所以我們不會向東京新聞抗議。

但如果人們熱衷於生吃烏鴉將會出現很多問題，所以我們希望作者能夠自己撤下這篇文章。

除了日本的各個衞生部門的提醒警告，日本網友們對這一道“美食”也無法接受。

不知道大家對於這道料理有什麼樣的看法，我反正是不能接受。