改開後誕生的第一個冰激凌民族品牌“新大陸”是如何隕落的？（02）_風聞

    當時，可口可樂0.70元一瓶；“北冰洋”汽水0.15元一瓶。而新大陸推出的一元一支火炬狀冰激凌會有人吃嗎？不少人在擔心。結果，銷售情況之火爆有點出人意料。兩台火炬冰激凌製造機，20L的“佳碧”機在西單，30L的“泰勒”機在王府井的“益民商店”。五天下來，回籠近2萬元。大家樂得合不攏嘴。

    在後海的生產車間，3、4天開工生產一次。除了將5個60升的佳碧機裝滿以外，10噸冷庫裏面也被20升一桶的原漿塞的滿滿的。1988年國慶期間，大夥兒讓我全力保障設備運行，因此每天吃喝睡就在車間裏，不敢遠離一步。整整五天！。有時從機器裏放出一大茶缸原漿解解饞。還是香草味的原漿好喝。巧克力味的差一點。

    經過2個月的實踐，我們算出一元冰激凌的原材料成本，包括蛋筒、包裝紙、送貨的瓦楞紙箱、牛奶、糖、稀奶油、穩定劑、香料等等，僅為0.17元。而為了打點衞生、防疫、派出所、街道、商場等相關部門的費用佔40％以上。再扣除折舊、貸款、人員工資等等費用，淨利潤在15％左右。

    就在大夥兒摩拳擦掌，準備大幹一場的時候，1989年的D亂，對新大陸傷害不輕。整個夏季停產，沒有收入。公司十幾名骨幹可以不開支，但是後海街道辦事處安排在公司打工的2個殘疾人和十幾個待業青年，都要按時開支。雖然工資不高，人均150元/月，但是由於沒有收入，所以現金週轉很困難。

    情急之下，公司開發出“熱狗”沿街擺攤售賣。自制的長條麪包，中間加一根通縣生產的香腸，一元一個，原料成本不足0.3元。。我跑到位於玉泉路的高能物理所，讓那裏機修班師傅們加工了幾台3000W電加熱烤箱。結果，“熱狗”又火了一把。從10月份開始，整個1989～1990冬季全在賣“熱狗”。每天穩定收入在3、4千元。1990年春節前，大夥兒分紅，我分到1500元。是平時月工資的5倍。立刻跑到地安門委託商店，花了180元，買到心儀很久的二手“孔雀”牌135單反相機。

    當時，為了應對非常時期給職工帶來生活上的困難，公司從良鄉糧站買了不要糧票的議價麪粉200袋（每袋45斤。0.50元/斤.平價麪粉是0.185元/斤）。由於國家糧食供應系統運行正常，老百姓的生活物資供應充足，這批麪粉沒有起到救急作用，結果全部用來生產“熱狗”了。歪打正着。200條麪粉袋，每個押金2元，多年之後，經手人退袋，將400原押金揣入自己的口袋。