淄博燒烤的啓示_風聞

最近淄博燒烤火了，個人粗略的瞭解了一些情況，説一點不成熟的看法吧。

淄博在山東省內本來存在感比較低，規模小不沿海，就説燒烤，濟南燒烤原來在省內的影響絕對比淄博的大，以前也有人在省內開淄博燒烤店，但是接受度很低，濟南燒烤的店總體影響更大，濟南本身即是省會又是名城還是交通要地；烤肉再來點酒，山東乃至中國最著名的啤酒之一，青島啤酒是青島出的，青啤最核心的幾個廠都在青島，而且青島還沿海可以弄海鮮，景觀獨特，長期以來都是著名旅遊城市，還有世界前十的港口，甚至農業都很厲害，再説煙台威海日照這幾個沿海的自然環境都很好，空氣是真的棒，還有蓬萊劉公島這樣有知名度的景點…可以説淄博基本沒有什麼知名度和賬面優勢，怎麼今年就脱穎而出了呢？個人感覺是“路線正確”。

一、上下一心

從網上的一些信息，似乎給人一種印象，整個淄博上下一心的要把這波“淄博燒烤熱”充分做好，淄博市給遊客和燒烤經營户提供了很多支持，而這讓淄博揚名掙錢的事，淄博市民也非常支持，大概真的是真心的集全市之力在做這件事，上下都覺得這是自己的事，上下都覺得要把這事做好，上下都知道這是對自己有利的事。

在發展上把思想和利益統一了，這就很厲害很正確。

二、宣傳實效

“淄博燒烤”火在網上，也持續火在網上，現在網絡平台的影響力是最大最好的最貼近國民的，“淄博燒烤”這一波持續熱度，是真給老百姓看的，真的帶來了真金白銀。不但是網紅去帶了波流量，甚至本地燒炭的小哥都成了網紅，一些燒烤經營者也充分利用網絡平台進行宣傳，進行文宣攻防。好像是有人發抖音説某店多收她十塊錢，老闆就在抖音上拿監控出來説那個人自己多拿了東西，網友很多認為那個人是要做負面流量，很快那個人就銷聲匿跡了。不清楚淄博市在這一波熱度裏做了什麼，但看起來至少淄博市民對此非常上心，有效的促進了淄博的利益和聲譽。

宣傳實效上形式主義沒有用處，真正把宣傳做到國民心裏才是本事。

三、定位合理

“淄博燒烤”本身定位並不高，也沒有因為火了就漲價，這就很可貴。因為要知道國民的平均收入水平也不是特別可觀，淄博燒烤是符合普通人消費水平的比較實在的消費，合理的消費水平是其生命力的根源，反倒是全聚德狗不理這種名吃盲目貴族化，把自己玩殘了。

更多的國民是平民，符合平民需求的東西，才是有生命力的。

四、務實愛民

現在很多城市是在“創城”，城管整天清攤子，要是按照一些城市創城的標準，那淄博燒烤得全被掀掉，但是，淄博市這波“亂七八糟”的燒烤熱，帶了全市多少收入？多少名氣？多少士氣？哪個才是城市發展、老百姓真正需要的？在這個經濟不是太明朗的時期，當創城之類政績與發展和民生有牴觸的時候，那些城市又做出了什麼抉擇？創城完了能保持很久嗎？

發展才是硬道理，形式和虛名不是。

五、格局較大

淄博市為了淄博燒烤，做出了很多方便遊客和商家的事情，比如看行李的、交通管理、給遊客送東西、控制物價之類等等，這是在維持這個環境，因為要多吃到這波熱度的收益，那一定要保住環境和聲譽，人源源不斷地來，開心舒心，美名遠播，那自然財源滾滾。而最近山東著名的旅遊地X島出台政策，市內所有道路的路邊停車位白天將全部收費，這對市民和自駕遊客是個什麼效果…..這個視頻下方的評論裏有一個“來淄博吧，停車不要錢”，高下立判。

算大賬不算小賬，掙大錢不在乎小錢。

六、本地優勢

淄博燒烤及相關經營，大多是些本地人在做，個人不是歧視外地人，但是，很多旅遊地，外來旅遊業從業者對本地旅遊聲譽往往是不太在乎的，本地人雖然也不一定可靠，相對而言好些。

淄博本身不是特別出名的，其市民相對而言是低調的，他們現在希望把這個聲譽維護好，這對做好服務是很有幫助的，沒有一些城市的傲慢和刻薄，是有積極意義和影響的。

淄博本身可能房價也不是太高，擺攤經營也降低了租金成本的影響。

自己人低調老實做事，不會太差的。

上面就是個人一點愚見，淄博這波盆滿缽滿不是條件多好，雖然可能有偶然性，但能吃上這波，可能更多的是路線正確。

                                                                                                                （圖片來源於網絡，侵刪）