崔紫劍：後續淄博的路應該繼續怎麼走？這個其實不是淄博能決定的事情_風聞

【本文來自《淄博燒烤最後會是一地雞毛嗎？“爆火”能變“長紅”嗎？》評論區，標題為小編添加】

@崔紫劍

#淄博燒烤最後如何收場# 有網友問我怎麼看，簡單的説幾句：

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2.就我個人的觀點來講：淄博燒烤火爆，當然是很好的事情。我前兩天還在跟朋友講，如果淄博這一把能翻盤，那就是整個北方一劑強心針。

因為北方的城市，沉寂太久了。經濟轉型期間的陣痛幾乎快變成腰椎間盤突出的長痛，一陣一陣連着痛。一直都找不到好的出路。

淄博事實上是個工業城市，並不是一個以服務業為主的休閒城市。而燒烤的火爆，是個轉型的契機。

我們可以看見淄博上上下下方方面面為了保障這個火爆長虹所做的努力——沒有其他的，就是轉變觀念，做好服務。你提出訴求，他給你回應。這種“民間有所求官方有回應”的路數，原本是地方政府理應一直都有的常規操作——但是，在很長一段時間內，可以説整個北方，包括東北和西北，都沒有看見這樣的做法，結果就是營商環境逐漸的惡化，地方自有人才的逐步流失。都説故土難離，如果不是因為家鄉實在是沒辦法給口飯吃，誰又願意成為北漂滬漂深漂之類的四處漂泊呢？

所以，淄博燒烤現在正好是城市轉型最好的時機：服務業，不好乾，誰都知道不好乾。服務業，從行業特性來講，事實上幾乎等於是跪着掙錢。幹服務行業的，哪個沒有受過委屈？能不能吃下這個委屈，就決定着能走多遠。原因很簡單：這樣的委屈，南方已經吃了很多年了。

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所以，淄博燒烤事實上是什麼？真的能給當地帶來多大個營收嗎？不太可能。就是個服務業，給地方經濟帶來不了多少收益——但是，可以解決很多就業，可以讓很多原先很難參與到就業中的人有個吃飯的營生。這叫什麼？這就叫“強化就業優先政策，健全就業促進機制，促進高質量充分就業。”這就叫落實中央政策，就叫有所作為。為官一任，能讓治下百姓有飯吃，有衣穿，有活幹，有錢賺——真的以為淄博人會指着燒烤發家致富幹上市嗎？！人家是工業城市，人家心裏清清楚楚啥叫產業——但是，技術發展，時代進步了，原先的方法已經很難提供那麼多就業崗位了，就業需求又增加了，不改變不行了，先整了再説，有機會，那就先努力把握住再説。

看到這兒，才能看明白當地到底在幹啥，也才能看明白為啥我説淄博這一把如果能翻盤，那就是整個北方的一劑強心針——北方終於看見了服務業是怎麼做的了。這不能叫跪着掙錢，這叫給大夥兒找活兒幹——甚至不能算是條真正意義的活路，只能説是有個活幹，先把眼巴前的撈一把再説，一旦入秋了，北方是會變冷的。

3.那後續淄博的路繼續怎麼走？這個其實不是淄博能決定的事情。淄博自己的格局是打開了的，他們的信中，介紹了老大哥的很多城市，介紹了老大哥厚重的文化底藴，事實上在老大哥的諸多兄弟城市中，淄博並不是排頭的，其體量只能算是個不上不下的中不溜——盤活淄博燒烤，上半場淄博已經做到最好了，下半場，就要看老大哥的了。

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至少，以當前淄博市的態度，去淄博投資興業至少是能看見點兒希望了——如果能長長久久的把燒烤背後轉型成為服務型政府的形象做到更紮實更具體，我想那淄博的後續，不會太差的。

4.同樣的，對於我們普通網友們來講，我們或許更需要在互聯網上保護好“淄博燒烤”這個符號。為什麼？原因很簡單：媒體和自媒體一定是會一魚多吃的，先揚後抑，先捧後踩的事情簡直不要太多——可是，留給我們能擼個價格合適串的城市，卻是越來越少了。

希望淄博的串，能繼續又好又不貴的烤下去。

希望淄博的爐火，能一直就這樣紅紅火火的燒起來。