要想讓淄博燒烤長久火下去,當務之急就是儘快停止瘋狂炒作_風聞
托卡马克之冠-自由撰稿人-不首先使用种族歧视和双重标准05-03 14:09
要想讓淄博燒烤長久火下去,當務之急就是儘快停止眼下這種對淄博燒烤的瘋狂炒作,這完全是對當地旅遊資源的掠奪性開採,是不可持續的。
淄博實際上是缺乏原生旅遊資源的,燒烤也不是什麼只此一家別無分店的獨門行業,淄博之所以能夠成為旅遊熱點,根本原因是在燒烤這個傳統賽道里把性價比做到了較高水平,相較其他地區的同行形成了比較優勢,形成口碑,進而吸引了大量遊客,本質上是一種服務型旅遊資源。
這種服務型旅遊資源的典型例子是日本,日本旅遊業總體而言也不是靠原生旅遊資源來吸引遊客的,日本那些個景點説實在話沒什麼看頭,但每年能吸引那麼多遊客,靠的就是遊客體驗。
服務型旅遊資源的特點是體驗為王,重視回頭客,細水長流好過短時間的高翻枱率,現金流的重要性低於真實口碑。
在這種情況下,一切有礙直接體驗的要素,都是淄博旅遊業最大的敵人。
而目前對遊客直接體驗影響最大的,恰恰還就是這種對淄博燒烤無底線,無休止,沒完沒了的瘋狂炒作。
這個五一淄博燒烤的輿論熱度是嚴重過載的,幾天時間內熱搜一直沒斷過,媒體平台推波助瀾,新聞報道無死角深挖廣論,一些地方政府開始搞專題研討會搞淄博研究,資本蠢蠢欲動想要入場分潤,各種跟風效仿風起雲湧,多個地方開始鬧騰着要“複製淄博經驗”。
那種對於如何發展經濟束手無策,黔驢技窮,看到點成功經驗就一哄而上的嘴臉幾乎不加掩飾。
這種瘋狂炒作導致了什麼後果呢?一個最直接的後果就是,遊客在五一期間爆發式湧入淄博,遠遠超出了淄博當地的旅遊接待能力。
淄博不是傳統旅遊城市,當地的配套服務產業和旅遊接待設施不是為了應對短期內大量湧入的遊客而建設的,當下的遊客規模和消費需求遠遠超過了淄博的承載能力,淄博的服務業已經嚴重過載,遊客排隊吃燒烤從上午排到夜晚,飯館燒烤師傅臉都燻黑了還在沒完沒了的工作,出租車排超長隊伍接客,賓館酒店一房難求。
在這種情況下,就算當地居民再熱情,當地服務業再實誠,當地政府再作為,當地物價再不宰客,對於那些過量湧入的遊客來説,又有何體驗可言?
這不是主觀能動性問題,是物理學問題,當地就那麼點市場容量,你把超量的遊客塞進去,排隊從上午排到晚上,就為了吃一頓燒烤,這要有好的體驗才是咄咄怪事。
淄博當地都發了不止一次通告,呼籲遊客不要再一窩蜂湧入淄博了,當地實在是接待不過來了。
體驗缺失,對於服務型旅遊資源而言是致命的,因為它破壞了重複消費的需求,減少了回頭客的數量,而服務型旅遊資源最大的目標受眾恰恰就是回頭客。而目前來看,淄博旅遊體驗的缺失不是當地接待水平不足造成的,畢竟人家又不是旅遊城市,不宰客,公平交易,盡力接待,已經是當地能做到的一切了,而是外界對淄博燒烤的瘋狂炒作導致遊客超量湧入造成的。
不論初衷如何,客觀事實是,外界對淄博燒烤的瘋狂炒作正在透支淄博燒烤的核心競爭力——遊客體驗,這是對淄博依靠誠實經營好不容易爭取來的經濟機會的掠奪性開採,是在破壞淄博燒烤口碑這一無形資產,是竭澤而漁,是揠苗助長。
現在是蕭條時期,一個非旅遊城市能有這麼點口碑和機會不容易,這種機會很有可能就這麼一次,我求求你們消停點,不要用你們對經濟機會和話題熱度的飢渴把這麼一點萌芽扼殺在搖籃裏,給它一點生長的時間和空間,把當地人好不容易攢下來的這份無形資產保護好,細水長流,數罟不入洿池,則魚鱉不可勝食。
撒絕户網,敲骷捕魚,這種斷子絕孫的行為要不得。
作為傳統旅遊大省雲南的居民,我是親眼見過本地的無數優質旅遊資源由於極度短視的掠奪性開採和嚴重透支而失去客源和吸引力,親眼見證過無數起高樓宴賓客然後樓塌了的過程,親眼見過無數砸的粉碎的金字招牌,請不要讓這種悲劇在淄博重演。
説起來,一個地方的燒烤行業,僅僅因為誠實經營,價格公道,不缺斤短兩,就能對其它地區形成壓倒性的競爭力,甚至讓當地短時間內成為旅遊熱點,這本身就是一種令人悲哀的黑色幽默。