淄博這些也賣爆了！瘋狂代購搶光網紅店，任性買家加價求購_風聞

用另一種方式感受淄博。

文/姜雪芬

編輯/鄭亞文

淄博正在掀起一股代購熱潮。

搶到車票的人直奔淄博，“狂炫”燒烤美食。而那些沒有搶到票的人也沒閒着，一邊暴刷“進淄攻略”，一邊全網搜尋淄博本地人，高價求購淄博特產，甚至遠程指揮淄博的代購朋友，“一定得逮住賣綠豆糕的大爺，有多少吃的全拿下”。

（圖源網絡）

最近，不僅燒烤師傅“烤不完”，鴨架小哥被“瘋狂圍觀”，就連與燒烤毫不沾邊的“切糕”大娘，麪館大姨，以及一眾炒鍋餅、紫米餅、琉璃店、糕點鋪的老闆們，也被代購圍得水泄不通，跑斷腿、被搶光成為了他們這段時間的常態。

淄博美食代購潮，掌櫃生意火爆

上班族趙二喜是被“逼”着做代購的，因為她家就在淄博市張店區網紅“八大局”旁邊，“步行5分鐘就能到”。

大約半個月前，她發現網上求購淄博美食的信息多了起來，紫米餅、炒鍋餅、炸肉、牛肉乾、烤雞等都成了搶手貨，有的還指定要“八大局”裏網紅店的美食。

代購需求龐大，常有人為沒搶到網紅店裏的美食而到遺憾，她“看不慣這種現象，就想讓網友們嚐到正宗淄博味”，於是基於地理優勢，成為了一名兼職代購。

這半個月，她忙得不得了，下班後就騎着電動車在菜市場裏穿梭，一邊排隊搶購美食，一邊和網友們核對代購信息，“確定炒鍋餅是要甜口味的還是鹹口味的，100多元一斤的香酥牛肉乾到底要買多少”。有時候網紅店排隊人太多了，限購，她的代購生意已經無法滿足顧客的要求了。

1998年的出生趙二喜其實是濟南人，“準淄博人”。因為男友是淄博當地人，大學畢業後，她跟着男友回到淄博，找了一份外貿工作。她非常喜歡淄博這座城市，工作不忙，下午5點就下班，經常閒着沒事兒幹。淄博燒烤出名，小餅卷肉帶勁，她和男友把周圍的燒烤都吃遍了，對哪些燒烤門店有啥口味都門兒清。

今年3月，淄博燒烤全網爆火後，悠哉悠哉吃燒烤的清閒日子一去不復返了，她已經接待了好幾撥到淄博吃燒烤的同學、同事、朋友。

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最近，她的“業務範圍”擴大到為全國各地網友“買買買”，“一個訂單就是要買30盒炒鍋餅，每天都有幾十個訂單”。

有的“土豪”買家一次買好幾種美食，光快遞費就花了200多元。還有很多買家多次表示，“自己不心疼快遞費，不介意紫米餅不好運輸，也不介意天氣熱收到的貨可能變味，願加錢發順豐，就是任性，一定要買到淄博的美食”。

別人猜她做代購能賺不少錢，實際上，趙二喜代購一盒產品才加一元錢，“象徵性的收一點”，有的美食會根據排隊情況收費，並且很多產品都是無償代購，“不能辜負網友們的喜愛，得讓他們都能嚐到美食”。

通過代購跑腿，趙二喜對這座城市有了更多的瞭解。她介紹，“八大局”其實是個菜市場，以前她都是下午去買菜，沒注意過市場幾點關門。淄博燒烤火了之後，她發現一些海鮮店、肉店老闆拓展了方便代購的鍋餅等美食，菜市場更熱鬧了，晚上10點過去，“竟然還沒打烊，老闆們生意火爆”。

代購火了後，有的美食店鋪開始限購，一人只能買兩盒，去晚了就搶不到。為了代購效率更高，趙二喜常拒絕去網紅店排隊的要求，會推薦自己嘗過的美食店，告訴他們淄博有很多好吃的，他們做的美食口味都不錯，值得嘗試。

不僅美食，淄博這些特產也火了

大學生小涵在十多天前成為了一名代購助理，幫助媽媽處理代購訂單。

和張店的眾多美食代購不同，涵媽這半個月沒少在博山大觀園琉璃市場轉圈，幫五湖四海的買家選購博山琉璃。

涵媽今年47歲，老博山人，講起博山文化滔滔不絕，她笑稱，“博山大觀園差不多是淄博的第二個八大局了”。半個月前，她也不知道為什麼，博山琉璃在網上突然就火了，琉璃市場的人驟然增多。

她猜可能是很多去吃燒烤的人路過博山，吃完飯之後去逛琉璃市場，發現琉璃是個寶貝，拍了視頻發在網上，就火了。在她眼裏，博山琉璃不簡單，老一代手藝人做琉璃花球、花瓶，做100個、10000個都不重樣的，可好看了。

那段時間，她高興地跟女兒説，博山也熱鬧起來了，找到了小時候逛元宵的感覺，人擠人，挨着走不動，很熱鬧。

淄博燒烤火後，博山琉璃緊跟也火了。逛琉璃市場得吃飯，她家開在大觀園的牛肉麪店生意暴漲，以前一天能賣出100碗，如今一天賣出近500碗。

生意好了，她也有了幹勁，想讓更多人發現博山的美。

網友們求購淄博鍋餅、博山琉璃，小涵在網上發佈代購信息，媽媽就在打理麪館生意之餘，跑到大觀園裏選購琉璃、買鍋餅等。

代購費不高，她經常免費代購美食；琉璃相對貴重，有個小姑娘給未來的公婆買了一對1000多元的杯子，她需要和賣家溝通價格，多次看貨，這種情況她會加上幾塊錢。北方買家喜歡手工產品，南方顧客青睞輕巧產品，作為麪館老闆娘，代購以來，她快成了半個琉璃老闆。

除了代購琉璃，她還挖掘了新技能，學習製作淄博鍋餅，免費代購，給網友們品嚐酥脆的鍋餅。她説，博山不僅有琉璃，博山菜也是一絕。當地有句老話，吃了博山菜，圍着天下轉，人們稱“這裏是魯菜發源地，四四席的菜品豆腐箱、春捲、爆炒腰花、酥鍋、博山炸肉、糗糕等都好吃”。

淄博燒烤火，博山琉璃也火，雖然今年“五一”不能出去遊玩，但她比出去玩還開心。

淄博的生意經和朋友圈

做淄博代購以來，趙二喜和小涵的通訊錄裏，多了上百個新朋友。

和以往認真做代購，將其當作生意來嚴肅對待不一樣，她們更覺得這是一種體驗和經歷，全市從上到下一條心，大家都在為淄博努力，普通人也不能閒着，有一份力就出一份力。

朋友們覺得他們免費代購不容易，經常追着給錢，付款時候加個幾十元。還有人要給她們郵寄家鄉的美食，來一場“雙向奔赴”的代購。

但她們拒絕了，説自己也不靠這個發財，説的是多少錢就多少錢，看到淄博這麼受歡迎她們開心。

這段時間，淄博周村賣綠豆糕的大爺火了，全網掀起“逮大爺”熱潮；鴨貨店的小哥也火了，每天門店被圍得水泄不通；“切糕大娘”的切糕，一塊才幾元錢，網友們看的流口水，説想知道幾元的切糕啥味道。

網上，買家的要求五花八門，有人讓趙二喜去看看小哥的店有多少人排隊，還有人給她支招如何去“逮”大爺。

（圖源網絡）

趙二喜哭笑不得，説綠豆糕大爺在周村，她在張店，隔着老遠呢。她聽説，火之前大爺一天賣一鍋糕，如今一天賣3、4鍋綠豆糕。雖然產量上去了，但依然是一糕難求，並且大爺都是“神出鬼沒”，有好幾支隊伍在“逮”大爺了，一買就是一車。太火了，淄博代購也很卷的，她還得好好修煉技能，才能“萬物皆可代購”。

最近淄博在一眾熱門旅遊景點中榮登榜首，淄博當地的服務也越來越“卷”，公共衞生間裏甚至免費提供腸炎寧片，淄博本地人紛紛提供自家閒置的房間，供外地遊客落腳。