1年多關店91家，家樂福能挺過來嗎？_風聞

文 | 顏菊陽

2019年9月，蘇寧易購花費48億元人民幣等值歐元完成收購家樂福中國80%股權的交割手續。當年，家樂福在全國51個城市開設有210家大賣場及24家便利店。年營收接近300億元。

按照雙方協議，在2022年4月，蘇寧應以12億元的價格收購剩餘20%的家樂福中國股權。

但隨後情況複雜化，以“達成前述協議的客觀環境發生了重大變化”，蘇寧與家樂福集團產生分歧，後雙方約定“分期購買”。

截至2022年底，蘇寧旗下子公司蘇寧國際已再支付2.04億元人民幣。

按蘇寧易購2023年一季度財報披露，截至3月底，家樂福還剩114家門店。

4月15日，蘇寧易購公告，稱對於家樂福中國業務賬面包括商譽在內的長期資產計提減值損失約39億元。

01

關店

去年，家樂福關閉了58家門店。今年1到3月，家樂福再關閉33家門店。

收購僅3年，家樂福關掉了一半的門店。到2023年4月份，新增關閉和排隊關閉的家樂福大賣場門店不斷遞增，並蔓延至家樂福曾經的優勢區域、核心城市。

家樂福全國市場中，到2022年底店鋪還有雙位數的城市原來是上海（22家）、北京（17家）、成都（15家）、昆明（10家）四城。截至目前，上海只剩新改造的古北店和浦東兩家會員店、北京只有雙井店還算經營正常，昆明10家門店至今只留下三家店未關閉，成都門店尚在經營中的也所剩無幾，且基本都出現貨品不足、經營異常。

4月28日，北京馬連道家樂福關閉。4月30日，北京通州九棵樹店、石景山店暫停營業。上海區，華僑城店、張江店、宜山店、桃浦路店等都因房租拖欠被物業強行關閉。

曾被視作家樂福轉型方向的家樂福會員店也沒能撐下去。4月28日，開業僅1年半的家樂福會員店首店上海成山路店關閉。此前，上海中山公園家樂福會員店關閉。

會員店首店開業當初，家樂福時任CEO田睿稱，3年計劃開出100家會員店。

顯然，這個計劃是不可能實現了。

在家樂福春節前購物卡限制結算引發擠兑危機時，家樂福會員店也未能倖免，跟大賣場門店同樣遭遇缺貨、會員退卡。剩下的浦東兩家會員店據稱貨品也不足，付費會員要求退卡但被拒。

對此，蘇寧易購曾發佈公告解釋最近的一系列變動，蘇寧想對家樂福做得是：瘦身、求變。

“公司已經明確家樂福中國的瘦身調整計劃。”即要聚焦核心優勢城市開展店面經營，快速關閉虧損店面。

“瘦身”為蘇寧家樂福運營計劃的第一步，也是目前蘇寧施救家樂福計劃中落到實處的外顯動作，即虧損門店的確在大面積關閉中。

02

求變

改造家樂福的第二步是“求變”，具體也包括三層內容。

一、修復穩定家樂福中國供應鏈，提高有效庫存水平。

二、加快家樂福店面與電器業態的融合經營，加快社區生活業態招商。

三、優化家樂福超市的品類結構、商品組合，提高經營坪效。

三步驟有先有後，存輕重緩急，但落在賣場端，實效一般。大部分顧客清卡結束後，家樂福門店客流、營收出現了斷崖式下跌。

根據蘇寧易購財報，今年1月份，家樂福中國銷售收入同比下降59%，但環比上升約44.2%。（環比上升主要在於1月份家樂福儲值卡顧客集中清卡消費）。2月份，家樂福中國銷售收入同比下降65%，環比下降54.63%。3月份，家樂福中國銷售收入同比下降77.4%，環比下降31.25%。

一季度綜合，家樂福業務營業收入同比下降66%，利潤虧損。

賣場端狀態的呈現觀感似乎比數字表現更為“兇險”。家樂福門店1月份遭遇持續清卡擠兑，進入2月份是大面積缺貨、斷貨，到清卡顧客掃光了一個個家樂福大賣場的所有商品，很多家樂福門店只能用空紙盒塞滿貨架、充當門面。

然後，蘇寧提出家樂福要轉型成“社區品質生活中心2.0”的新業態，在3月底重啓第一批新店。

但這樣的集中關店、改造升級一批門店的計劃，到目前只出來上海古北店一家代表——古北家樂福曾是家樂福上海店王店。從中可以看到，家樂福資金投入上的捉襟見肘似乎很難支撐大型改造計劃。

比如，也“盛大重啓開業”的北京雙井店可以説改造缺乏投入——原本兩層經營的家樂福大賣場，割掉一整層給蘇寧做電器賣場，劃出好幾百平米麪積的大區域給蘇寧旗下自有品牌商品“蘇寧宜品”入駐，後者卻在雙井店重啓開業後遲遲未能上貨，直至4月底才開始補貨個位數單品以填充貨架。

整個北京雙井店從3月底重啓開業開始，貨品就沒有補全過，過往上萬支SKU的售賣形態鋭減到幾百支SKU的落差之外，品項組合、商品結構、店型都沒變化。貨品不足依然顯見，米麪糧油日化等很多個品類都只有個位數單品做量的鋪陳——反覆一個單品塞滿整個貨架。

即便是這樣的狀態，運營似乎也難維繫。日前，該店曾上架了總共十幾個蔬菜、水果單品的生鮮區，再次斷貨。店員告訴《商業觀察家》，門店每日現金銷售額從以前的好幾十萬掉到現在幾百來塊錢都夠不上，清卡結束的顧客已經鮮有再上門。

而蘇寧耗資改造的“社區品質生活中心2.0”樣板店——上海古北店，實質可概括為：做主業經營的“減法”，及地產招商的“加法”。

主業經營做“減法”：超市大賣場經營面積一砍再砍，從原來的2萬平米經營面積，砍至6000平米，原有品類都按比例縮小經營面積，商品結構、店型、陳列和改造前如出一轍，非要説變化可能是加大了餐飲板塊，引入預製菜專區、餐飲檔口、開闢堂食區。但這些變化的效果似乎一般。比如，加大餐飲等服務功能的同時，家樂福卻因投入有限、降低成本的要求反而不斷在減少員工，導致服務能力水平下降。

地產招商做“加法”：超市大賣場不能引流甚至都無以為繼了，怎麼辦？蘇寧想到的還是商業地產思維，招商小店鋪進來做收租子的“二房東”，把零售生意變成利潤更高的商業地產生意。

“在超市業態上拓展家電、百貨、酒水和餐飲等業態”，不過是擴大招商面積，增加出租商鋪。“社區服務業態”其實很難短期落地，因為真正社區需求的服務業態有小店、個體的屬性，它們能承擔的租金水平能力較弱，大都開在社區居民樓底商。由此，亟需招商收租“補血”的家樂福，讓業界懷疑能否投入資金和時間去培養社區服務生態。

而因為大賣場業態式微，過往“以租養租”的大賣場收銀線外區招商、聯營鋪面的品牌生態和租金水平早已隨之凋敝，這是整個大行業的現狀。就家樂福大賣場而言，其優質門店底商招租的鋪面過去是比如服飾類的優衣庫，日化類的屈臣氏，餐飲類的肯德基、必勝客，現在則是大量到期轉租、待租的空鋪面，以及尾貨、臨期促銷檔口。至於洗衣、改衣、維修、美容美髮等社區服務業態，社區型門店本身已有這些業態，所謂的升級2.0概念並不清晰。

甚至，有供應商評價稱，“社區品質生活中心2.0”升級，不過是以此為由頭，讓一些中小供應商勉強補了一些貨品，讓家樂福高價賣給急於清卡的顧客，再回籠一部分資金。

03

品牌價值

原來家樂福的門店近九成分佈在副省級以上城市，地級市、縣級市等下沉市場的門店不多。這既讓家樂福坐享中國城市化紅利，尤其北京、上海等一線發達城市多個黃金地段都開有家樂福門店，有很好的曝光度與品牌展現價值。

同時，也讓家樂福當下面臨巨大的支付壓力——這些已處於城市黃金地段位置的門店物業，於當下陸續都到了換約期，面臨物業租賃合同的續簽（中國大賣場拓店高峯期發生在15年前左右，當下都面臨物業租約續簽），但現在的租金水平肯定不是十幾年前的租金水平了，這是導致家樂福門店不得不大幅關閉的原因之一，也是大賣場過往的“二房東”商業地產盈利模型於當下難以維繫的原因之一。

在這個階段，就出現了大賣場企業倒下、踩踏，與“破罐子破摔”的情況。

家樂福目前也出現了傷害品牌價值的操作，看起來，它似乎顧不了太多了，度過眼前難關似乎成為了最優先考慮選項。甚至可以這樣説，當下所有全國性的大賣場企業都出現了大幅關店等經營難題，但只有家樂福如此不愛惜品牌，品牌價值受損最大。

比如，購物卡失信一波操作，家樂福在輿情上已全國潰敗，輿情對品牌的傷害，事實上已經讓家樂福沒有了所謂的優勢城市、優勢門店了，消費者已經不相信了。

自家樂福開啓購物卡結算限制的“破摔”開始，蘇寧家樂福的“大賣場品牌”就已經在消費者心中開始宣告死亡。

集團層面，蘇寧易購公告稱，“公司現階段的資金狀況無法在短期內向家樂福注入資金”來改善家樂福的流動性不足、庫存不足。家樂福賣場連最基礎的“貨品充足”這一條都做不到，談何經營上更高層級的優化品類結構、商品組合呢？

眼下，將好地段的家樂福門店拿來改做蘇寧電器的3C賣場，及通過招商社區生活業態收租子的“二房東生意”來分攤3C賣場租金等等操作，看起來並不能提振家樂福品牌。

4月15日，蘇寧易購發佈業績預告修正公告，稱對於家樂福中國業務賬面包括商譽在內的長期資產根據更新的運營計劃對減值測試採用的數據進行了調整，並根據減值測試結果計提了減值損失約39億元。

“從2023年2月伊始，包括儲值卡集中消費在內的有關家樂福中國的負面輿情從個別區域、自媒體的影響逐步擴大，公司及家樂福中國均持續面臨着嚴重的外部輿情壓力，包括供應商在內的各方合作伙伴信心受到嚴重打擊，家樂福流動性壓力激增，供應鏈關係受阻，有效庫存快速下降，直接對家樂福中國的運營造成了惡劣的影響。”

“家樂福中國業務面臨極大的危機和挑戰，相關資產處置、戰略合作伙伴引進等運營計劃受此影響幾近停滯，品牌好感度和美譽度受到重創，消費者信任度、滿意度以及口碑斷崖式下滑。”

這是蘇寧對家樂福業務品牌受重創的公開承認，事實上，這也是擺在家樂福面前的最大風險：品牌價值如果沒了，家樂福也就沒了。

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