人人都怕癌，但癌症最怕這5種菜！提醒：每天吃一點，健康又長壽_風聞

癌症現在變得越來越常見，人人聞“癌”色變，想盡辦法希望可以遠離癌症。

想要抗癌，首先要養成健康的飲食習慣。

在我們日常生活中，有許多食物被研究證實存在抗癌的功效，今天圈圈就來個盤點，來告訴大家有哪些食物能夠防癌抗癌！

 

01

花生

花生一直享有“長壽果”的美譽，原因是花生含有豐富的營養物質，例如蛋白質、脂質、碳水化合物以及維生素等等，有助身體健康。

有研究發現，**吃花生可以大大降低中年女性患結腸癌和直腸癌的風險，**而花生的紅衣含有的物質可以降低前列腺癌、乳腺癌的風險。

花生的好處不止於此，花生外面那層紅衣含有豐富的原花青素，它具有抗氧化的作用，有助於預防衰老，預防心腦血管疾病。

儘管花生有許多好處，但也不是每個人都能吃，花生屬於高熱量食物，肥胖、血脂高以及對花生過敏的人不應該吃，避免加重病情。

 

02

洋葱

研究發現，洋葱可以抑制幽門螺旋桿菌，降低患胃癌的風險。

相比白皮或黃皮洋葱，紫皮洋葱被證實具有更強的抗癌能力。

因為紫色洋葱顏色最深，含有的花青素最深，所以抗癌能力也更強。

但這並不是代表我們只能吃紫色洋葱，有專家説所有洋葱都具有抗癌功效，因為它們都含有豐富的槲皮素和花青素，具有很強的抗氧化能力。

但洋葱味辛辣，會刺激腸胃，吃多了可能會導致腹痛腹脹，所以腸胃不好的人要少吃。

 

03

十字花科的蔬菜

説起十字花科，就不得不提西蘭花，它是最常見的十字花科蔬菜，除此之外，還有花椰菜、圓白菜、菜花等等。

許多研究顯示，這類蔬菜可以預防肺癌、胃癌、乳腺癌等多種癌症。

是因為它具有多種植物化學物質，可以降低致癌物的活力，防止致癌物損傷細胞，起到防癌的作用。

此外，它還含有豐富的維生素、類胡蘿蔔素等營養素，具有一定的抗氧化作用，能延緩衰老。

但這種蔬菜含有的一種物質會導致甲狀腺腫大，最好是加熱做熟後再吃會比較好。

04

大蒜

在很多人眼裏，大蒜不僅是一種調味品，還是健康食物，吃了抗菌又抗炎。

從古至今，埃及、中國、日本等國就一直用大蒜治療多種疾病。

事實的確如此，大蒜含有一種有機硫化合物——大蒜素，是健康養生的“高手”。

它具有抗菌、抗病毒、抗氧化、降血壓以及增強免疫力的功效，甚至可以減少肺癌、結腸癌等不同癌症的發生。

雖然大蒜安全無毒，但因為大蒜素會刺激腸黏膜，可能會導致腸胃脹氣不適，對於腸道脆弱的人來説，最好少吃蒜。

 

05

生薑

俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，現在正值夏季，吃生薑恰好可以散寒祛暑，增進食慾。

生薑不僅是一種食材，還是一味重要的中藥材，可以治療脾胃虛寒、感冒咳嗽。

有研究表明，生薑裏的姜酚可以阻止腫瘤細胞的發展，達到抗癌的目的。

像癌症患者因為化療而引起的嘔吐，食用生薑或是貼敷都有緩解的作用。

生薑的吃法有很多種，日常煮菜放點薑絲，做包子水餃餡的時候放點薑末，做點嫩姜酸、薑糖也是不錯的選擇。

想要癌症不找上門，只靠吃是不夠的，我們應該培養健康的生活方式，提高自身的免疫力，這樣才會擁有健康，遠離癌症！

 

參考文獻

[1]萬春秀,楊雨,劉佳鈺,等. 花生紅衣和莖葉生物活性的分子機制研究[J]. 國際醫藥衞生導報,2021,27(22):3478-3481. DOI:10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2021.22.012.

[2]石纖. 紫色洋葱抗癌能力最強[J]. 保健與生活,2018(5):57.

[3]姜允申.抗癌的營養素與抗癌食物[J].家庭醫學,2022(02):41.

[4]劉博,高寧,徐靜.生薑對機體損傷的保護作用研究進展[J].廣東藥科大學學報,2023,39(01):144-152.DOI:10.16809/j.cnki.2096-3653.2022102801.

[5]劉鑫,張宏偉,傅若秋,高寧.生薑中姜酚類活性成分的抗腫瘤作用及其機制[J].第三軍醫大學學報,2017,39(09):884-890.DOI:10.16016/j.1000-5404.201612059.

 

  作者：圈圈 | 編輯：朱凌凌 | 審稿：吉爾

    圖片來源pixabay圖片網，侵權聯刪。