西瓜含有大量果糖，食用過多很容易形成血糖快速升高_風聞

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• 張廣才
• 你説的也是一種經驗，比如，北方的西瓜很大，為了冰得快，有時候就切開放冰箱，一放半天。

。。但是，這個經驗只能自己用，不能瞎介紹。尤其是用盒子，袋子，保鮮膜。這是有慘痛教訓，送了性命的。

。。畢竟，西瓜價格有限，你看一下病試試多少錢？這風險冒不得，尤其是唆使他人，更是不好説。

你這就有些危言聳聽了。出車禍，不能怪駕駛常識啊！

就吃西瓜而言，對於味覺、口腔觸覺、嗅覺都正常並且吃過西瓜知道西瓜是什麼味道與觸覺的人來説，西瓜的腐壞變質的問題並不是那麼難以發現的從而難以避免的（需要注意小孩，給小孩吃東西，成人試吃總是一種良好的吸怪），反而更難懂得和需要注意的是下面兩點：

1、西瓜含有大量果糖，食用過多很容易形成血糖快速升高。這對有糖尿病、腎病之類的病人而言，是有害的；同時對習慣一次食用大量西瓜的我國民間習慣而言也是不那麼健康良好的。就算是健康的人，食用西瓜一頓飯時間段內，最好也只吃半斤。

2、冰鎮西瓜方面的問題。因為西瓜容易下嚥、我國民間習慣一次性食用大量西瓜、西瓜富含的果糖有冰凍更顯甜味從而引起人們更偏向和喜歡吃冰凍的西瓜這三大原因，食用過多和快速食用冰鎮的西瓜是很容易引起胃器官方面的問題的（最常見的是胃痛腹痛），對有胃部疾病的人來説是有傷害的，對腸胃不好的人來説也是很不好的。

鑑於你説的“北方大西瓜”等元素構成的教訓，更大的幾率是出在這兩個方面。當然也不排除保存方面的問題——很多人特別是北方，凍到排骨發黑也吃、、肉魚裸着非密封包裝地放冰箱、冰箱都有異味了也懶得清潔之類的現象也是較常見的。