喜茶投資，挪瓦1000+門店都上過，發現一個植物基新產品！_風聞

一次聯名上新，讓挪瓦咖啡餓了麼和美團的成長率提升155%，在全網獲得超過1億的曝光量。

這次聯名，來自一個本土的植物基新品牌，他們不僅和挪瓦一起賣出了爆款，還獲得了喜茶的投資，入駐300+區域咖啡連鎖，創新的燕麥奶玩法，特別受到年輕人喜歡。

本土植物基品牌的走紅，透露了哪些新風向？

喜茶投資、挪瓦上新

又一植物基新品牌嶄露頭角

近兩年，“植物基”頻頻站上風口。

挪瓦咖啡曾經在1000多家門店上線一款燕麥拿鐵，是挪瓦和植物基品牌“野生植物”的聯名產品，上線後，挪瓦在餓了麼和美團的成長率提升155%。

這一產品，也成為當時挪瓦聯名中成長率的一款最高聯名產品。

植物基產品如此受歡迎，首先在於消費端健康、綠色消費意識的覺醒。

在消費者心中，植物基已經成為健康、環保、輕負擔的代名詞，植物基新茶飲也成為消費者的“新寵兒”。

《2023年植物基新茶飲白皮書》顯示，目前已經有45%的消費者購買過植物奶為基底的新茶飲。

其次，植物基品牌紛紛湧現，尤其是新鋭本土品牌崛起。

近兩年，蒙牛、伊利、達能等國內大品牌也紛紛入局植物基，除了OATLY，新鋭的本土植物基品牌也開始嶄露頭角。

以野生植物、小麥歐耶、oatoat、每日盒子、奧麥星球等為代表的植物基品牌，讓消費者看到了中國的“植物基新力量”。

與此同時，資本也紛紛轉戰植物基風口。據媒體報道，早在2021年10月，11個本土植物奶品牌就已拿下18輪融資。

我瞭解到，喜茶2021年也注資了安徽綠番茄生物科技有限責任公司，持股15%，該公司在運營的一個品牌就是野生植物YePlant（以下簡稱野生植物）。

成立於2020年的野生植物，為飲品行業帶來了哪些新風向？

一場活動超1億曝光量

植物基，也開始玩法翻新

近兩年，植物基因為自帶話題與標籤，是最受消費者關注的原料之一。

喜茶的首款燕麥拿鐵上市，麥香風味加上咖啡的香醇，頂部是口感綿密的燕麥奶蓋，上線3天就成為喜茶咖啡類目產品中銷量Top3飲品，被網友稱為“乳糖不耐受友友們的福音”。

2021年喜茶與野生植物聯合推出的野孩子燕麥拿鐵

我發現，這一代新興燕麥奶品牌，更注重年輕化與本土化——

1、和品牌聯名，一場活動引發超1億曝光量

野生植物和挪瓦咖啡聯名上線植樹節特別燕麥拿鐵活動，上線一週就成為NOWWA 1.0門店明星主推產品。

這次聯名，在全平台有超1億曝光量，引發5萬用户自主參與互動，10多家媒體主動報道。

和連鎖品牌的聯名，讓植物基品牌逐漸受到了市場的關注和認可。

2、進駐全國300＋區域咖啡連鎖，更關注本土力量

近兩年，國內本土的咖啡區域連鎖品牌紛紛崛起，他們在當地有影響力、有口碑，代表了中國咖啡的新生力量。

而我發現，野生植物已入駐全國範圍內300~350家小型連鎖品牌、獨立精品咖啡館，包括華南、上海、合肥、青島等地，累計超過2000家門店，“足跡”已經在全國範圍內蔓延。

野生植物的城市活動，還包括“＋燕麥奶減5元”。相比較“加價才能換燕麥奶”，通過這種直接的方式，讓更多人更喜歡燕麥奶、更喜歡野生植物。

遍佈全國各個城市的區域小連鎖、獨立精品咖啡館，是一個城市的“潮流風向標”，都藴藏着這個城市有態度、有想法的Z時代年輕人，野生植物以人羣和此場景突破，不斷擴大着自己的影響力。

3、一起去“野”，在各大城市的咖啡節和年輕人玩在一起

作為一個新鋭品牌，野生植物更擅長和年輕人“玩在一起”。

咖啡節，往往是一個城市咖啡活力的象徵，是年輕人的聚集地，在全國各大城市咖啡節總能發現野生植物的身影。

1月的廣州咖啡節、3月的寧波咖啡節、5月的合肥咖啡節等等，很多網友紛紛在社交平台打卡拍照野生植物，“在咖啡節被燕麥奶種草了”，“一個植物基品牌也可以這麼潮”。

可以看出，中國本土的植物基品牌正在用自己的方式，讓年輕人更喜歡。

今年，植物基產品有3個新變化

近兩年，飲品行業一個很明顯的變化，是供應鏈品牌越來越“從幕後走向台前”，擁有自己的品牌號召力、價值主張，從“原料影響力”上賦能一杯飲品。

那麼，未來植物基產品還有哪些機會，植物基的上游有哪些變化？我採訪了野生植物品牌負責人。

產品研發能力迭代，突出“0糖0反”的健康優勢

我瞭解到，野生植物一直堅持“配方做減法，風味做加法”。可以做到0蔗糖、0乳糖、0香精、0增稠，0反式脂肪酸，這也是符合年輕人追求健康、輕負擔的生活方式。

野生植物擁有自主實驗室生物技術團隊，並聯合FCC味覺團隊調配均衡口感。獨家生物酶解技術，釋放更多本真β-葡聚糖，雙重還原植物自然潤滑。

野生植物也是本土唯一家擁有獨立植物基研發實驗室的燕麥奶品牌，擁有快速的研發和推出新品的能力。

這也是一個植物基品牌始終能活躍在消費者視野之中的內驅力。

品類和場景拓展，讓消費者“觸手可得一杯燕麥奶”

在日新月異的新消費趨勢下，消費者對產品的品類豐富度和更新速度，要求也在不斷提高。

野生植物擁有多個SKU燕麥飲品，比如在品牌端，不斷聯名上新，和不同的茶飲、咖啡品牌聯合推燕麥奶產品。

而在C端消費者中，他們則推出了一款250ml的小罐裝，直接面向消費者，擴大植物基的消費場景和市場覆蓋。

當消費者在線下超市、線上平台可以高頻次看到燕麥奶產品、對植物基接受度更高，他們去門店下單一杯燕麥奶飲品的幾率也就更高。

今年，植物基升級進入“定製化時代”

更重要的一個變化在於，植物基已經進入一個定製化的時代。

野生植物可以提供“一點全助力”的定製化服務 ，即品牌只需提供一個想法，一個設計，其它的交給野生植物來完成，產品為品牌獨有。

野生植物可以根據品牌商的需求提供定製的產品和服務，開創新的品類和產品，打造新的業務方向，也可以提供飲品全類別和全鏈的諮詢和服務。

保證產品能力的同時，注重年輕化表達，始終和年輕人玩在一起，是我在新一代植物基品牌身上看到的特質。

你是否看好植物基賽道的發展？歡迎留言討論！