湯到底有多鹹？有了密度計，“鹹”也可以很準確！ | 正經玩_風聞

原創：中科院物理所

有時候媽媽今天做的湯鹽放多了

當你向媽媽描述有多鹹的時候

卻只能説出“有點鹹”、“很鹹”

這種不是很準確的描述不利於調味改進

今天小編就帶大家做一個“家庭版密度計”

從此“鹹”也可以描述地很準確！

實驗器材

吸管，速融膠（或其它替代品），食鹽，燒杯（杯子），油（選用）

實驗過程

步驟一：

將吸管剪到一定長度，看自己的吸管尺寸而定(可以先留長些)。

步驟二：

將吸管的一端給密封住。

最終效果如下。

步驟三：

將食鹽倒入吸管中，保證其能穩定浮住。

將其放入水中。（我們以水來作為標準液體）

步驟四：

標定剛剛水面與我們吸管接觸的位置。

步驟五：

將標定完的指示劑放入油（或者加了鹽的水）中。

可以發現，標定的位置沒入了油中，這説明油的密度比水小，原理解釋如下。

原理解説

這個簡易“密度計”利用的是就是阿基米德的浮力原理：即流體中物體所收到的浮力正比於流體的密度乘排開流體的體積，用公式表示就是：

其中F為浮力， 為流體的密度，g為重力加速度，V為排開液體的體積。

當受力平衡的時候，密度計收到的浮力等於其重力。並且如果把密度計放在不同的液體中，由於密度計的重力不會變，因此受到的浮力也是相同的。因此密度計的吃水的深度越深，那麼對應流體的密度就越大。

在這次小實驗中，首先把密度計放在水中，並記錄此時的吃水深度。然後把密度計放在油中，可以看到此時油的頁面是高於刻度的，那麼説明此時密度計吃水深度更深，也就是排開流體的體積V更大。既然受到的浮力是相同的，那麼就説明油的密度比水更小。

因此，如果把這個密度計放入到密度比水大的液體中（例如：四氯化碳），就會觀察到頁面在我們標定的刻度的下方。