那些農作物是從絲綢之路引進我國的_風聞

距今2220年，也就是公元前202年，英明的漢武帝劉徹，派手下學問、口才最好的使臣張騫出使西域，本意是聯絡西亞諸國共同抗擊匈奴。他自己也沒有想到，自此打開了一條中國通往西亞、西南亞、甚至歐洲的一條政治、經濟和文化通道。這就是大名鼎鼎的絲綢之路，一直延續到明清時期，持續2000多年，對促進中國及沿途各個國家政治經濟發展推動作用極大。

下面看一看，我們天天吃的、喝的、穿的，哪些是經過絲綢之路引進來的？

葡萄：西漢時期從黑海 地中海引進的，原產地是 烏茲別克；

苜蓿 ：西漢時期從地中海 中亞 引進，原產地 烏茲別克；

豌豆 ：西漢時期從南歐 地中海 引進，原產地是西域；

大蒜 ;東漢時期從南歐 中亞引進，原產地是 西域；

核桃：東漢時期從 伊朗 亞細亞 引進，原產地是漢西域；

黃瓜：東漢時期從 喜馬拉雅山南麓引進的，原產地是 西域；

芝麻 ：東漢時期從非洲引進， 原產地是西域；

石榴：東漢時期從 伊朗 印度 引進，原產地是漢西域；

棉花：東漢時期從 印度引進， 原產地是 西域；

胡椒：唐代從 印度印記 唐，原產地是伊朗：

菠菜 ：唐代從亞美尼亞出來 伊朗引進的，原產地是 唐尼泊爾；

西瓜 ：五代後晉 時期從非洲引進，原產地是 西域；

菠蘿：清朝時期從 南美引進；

香菜：西漢從歐洲地中海地區引進

腰果、

可可、

另外還有：無花果、甜瓜、綠豆、小麥**、**大麥、高粱、皮燕麥、芥菜、萵苣、蕎麥、鷹嘴豆、棗、開心果、蔓菁、胡桃、西蘭花、蘋果、黃瓜、桑樹、紅花、葱、蒜

以上是通過陸上絲綢之路引進的農作物。以下是從海上絲綢之路傳入中國的農作物。

占城稻：宋朝時期從 占城（現在的越南）引進的；

胡蘿蔔：宋朝從 西亞 引進的；洋葱 ：元朝從中亞 引進的；

南瓜： 元末明初從中南美洲 引進；

番薯：明朝時期從 中美洲 越南引進，原產地是菲律賓；

玉米：明朝時期從 墨西哥 引進；

煙草：明朝時期從 南美洲 引進，原產地是菲律賓；

芒果：明朝時期從 印度緬甸 引進；

向日葵：明朝時期 美國西部 引進；

番茄：明朝時期從 南美洲 引進；

花生： 明末清初從 南美洲引進，原產地是日本；

馬鈴薯： 明清之際從 南美洲引進，原產地是荷蘭；

包菜 ：清末從地中海北海沿岸引進；

椰菜花 ：清朝時期從地中海東部引進。

海外農作物的傳入，對我國的農業發生了深遠的影響。

首先，是為我國植物油生產提供了重要的原料。漢代之前，我們只是利用動物的油脂。現代我國的主要油料作物有芝麻、油菜、大豆、花生，其中海外傳入的佔了一半。

其次，使我國的衣着原料發生了全新的改變。我國原有的服飾原料主要是絲、麻、葛、毛四種，而棉花的傳入，使中國服飾原料以絲綢為主的局面被打破，並很快被取代。

此外，黃瓜、南瓜、番茄、胡椒、包菜等的引進，解決了我國夏季蔬菜單一的問題。而西瓜更使酷暑的水果低價化，大眾化，人人消費得起。

最重要的，明朝之後傳入我國的糧食作物番薯、玉米、土豆基本上都是救荒救命的作物，特別是番薯、玉米兩種耐旱耐瘠又高產，從明朝之後中國的人口開始突破了六千萬、一億、兩億，至清末已經突破四億。那時的水稻和粟二三百斤，水利薄弱，災荒連年，支撐不起巨大的人口壓力。

在從海外傳入的20多種農作物中，最有趣的是番茄(西紅柿)的發現過程。

番茄，原產地在南美洲秘魯的茂密森林裏。它成熟之後，紅豔如血、光彩照人，而當地人認為愈是這樣的野果，其毒性愈大，所以將其稱為“狼桃”。對於番茄，人們只是欣賞其美麗而不敢吃它。直到十六世紀，英國一位名叫俄羅達拉里的公爵到南美洲旅行時，被當地這紅得耀眼、紅得可愛的“狼桃”給迷住了。於是便小心翼翼地挖了數株，帶回英國，將其作為珍貴禮品晉獻給了伊麗莎白女王，但仍然沒人敢吃它。當時英國醫生甚至警告人們説，食用番茄將會帶來生命危險。

後來，這數株“狼桃”便被當作珍貴花草，移栽在英國的皇家花園裏。貴族們見伊麗莎白女王這麼喜歡它，於是便紛紛向伊麗莎白女王索要，然後將它移栽到自己的花園裏。

而平民百姓見皇戚貴族們這樣珍愛它，也開始自種自賞番茄了。但依然沒有人敢嚐嚐這“狼桃”到底是什麼味道。

時間到了十八世紀，“狼桃”已經從英國傳入法國，法國一畫家，對這種“狼桃”非常着迷，他不但喜歡它。而且孤注一擲，要親自品嚐一下這“狼桃”的滋味。

在吃“狼桃”之前，他先換好了入殮的老衣，並給家人留下了遺言，然後他才慢慢地吃了一個。吃後，他覺得味道酸溜溜、甜絲絲的，十分可口。但這從未品嚐過的鮮味，更使他神情緊張，預感馬上就要死到臨頭了。於是，他乾脆又吃了一個，在牀上，等待着死亡的召喚。

可是，時間過去了一個小時，又一個小時，他卻沒有感到任何的不舒適，更沒有到上帝那兒去報到。他激動得脱掉老衣，撕掉遺言，又開始大吃特吃起“狼桃”來。

從此以後，“狼桃”可以食用的秘密終於被揭開了，隨之“狼桃”也逐漸傳入到世界各地，成為人們十分喜歡食用的一種蔬果——既可以做菜吃，又可以當水果吃。