嫌榴蓮太臭？可它這 3 個好處“香”到不行！_風聞

每年到了吃榴蓮的季節，都會出現關於“榴蓮可以治痛經”的説法。那麼“榴蓮可以治痛經”這種説法到底科不科學？榴蓮還有哪些好處？今天讓我們認真聊一聊。

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吃榴蓮治痛經

是真的嗎？

榴蓮作為熱帶水果，因其果形巨大，果肉有獨特風味，廣受人們喜愛。**榴蓮中營養極其豐富，含有大量的糖分、熱量高，**其中蛋白質的含量為 2.7%[1]，脂肪含量為 4.1%，碳水化合物為 9.7%。

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榴蓮糖分高、熱量高，攝入糖分能促使體內大量分泌多巴胺[11]，多巴胺是會讓人的心情變好的一種神經傳導物質，讓痛經的女孩子心情變好，進而緩解了疼痛感。所以對沒有器質性病變的痛經患者，在經期吃榴蓮有可能緩解痛經症狀。

對於經期的女孩子來説，失血是令人煩惱的事，恰巧榴蓮中豐富的鐵元素在一定程度上有助於緩解女性貧血的情況。

**榴蓮是經期女性的“救命稻草”，這種説法有些誇張。**當你用猛炫榴蓮來對抗疼痛時，別忘了榴蓮的高熱量。

以一整個榴蓮（約 600 克果肉）為例，全部吃下去，約吃進去 20 克脂肪和 170 克碳水化合物，攝入 879 千卡左右的能量，多吃榴蓮用它止痛的同時，也要小心經期後減肥的痛苦。

但同樣因榴蓮含有較多的能量，可以在體內轉化為高血糖，血糖過高會改變陰道 pH 值和微環境，增加陰道炎的發生，尤其是黴菌性陰道炎。

總的來説，吃榴蓮對部分痛經人羣來説只有一定的緩解作用，如果真的疼痛難忍還是就醫更妥當。此外，吃太多榴蓮也要小心熱量的過多攝入和陰道炎的發生，小心得不償失。榴蓮還有許多優點，讓本就喜歡吃榴蓮的人對它們更加愛不釋手，也讓對榴蓮敬而遠之的人們逐漸喜歡上這種有獨特味道的水果。

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02

吃榴蓮有這些好處

1. 防癌

榴蓮果肉中有高含量的維生素 C、維生素 A、鉀、鈣、鋅、穀氨酸和天冬氨酸等。大量研究表明，維生素 C 在體內有廣泛的生理功能，維生素 C 能夠抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功能[1]。

而維生素 A 屬於抗乾眼病維生素，能夠促進細胞分化，保護視力，治療夜盲，防治癌症[3]。

因此，榴蓮中維生素的生理功能是不可忽視的，嘗食榴蓮可以防止由維生素缺乏引起的身體不適。但榴蓮本身是否防癌，尚缺乏科學的驗證。

2. 提高機體免疫力

榴蓮果中富含天冬氨酸以及穀氨酸，它們是生物有機大分子的重要前體，參與物質的合成代謝，可能能夠提高機體的免疫力，調節體內酸鹼平衡，提高機體的應激能力。

3. 藥用價值

現代醫學表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服後能促進體內纖維蛋白的水解，將血液凝塊溶解，改善體液局部循環，從而使炎症、水腫消除。

**臨牀可用於抗水腫和消炎的藥物。**榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用，能夠促進藥物對病灶的滲透，可用於多種原因導致的炎症、水腫、血栓等疾病[4]。

你可能想象不到，榴蓮除了果肉身上有“寶藏”之外，榴蓮皮同樣具有利用價值。**榴蓮皮中提取的多糖類成分具有保濕作用。**研究人員選擇了 22 名年齡在 20 至 38 歲之間的志願者，採用單盲法考察榴蓮皮多糖的保濕作用，結果顯示，榴蓮皮多糖能夠提高皮膚的緊實度和含水量。[8]

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這樣看來，不論是榴蓮果肉還是榴蓮殼、榴蓮種子都能從各個方面被人們利用。但拿榴蓮當作經期的“救命稻草”可不怎麼明智。

參考文獻：

[1] 榴蓮的營養成分分析.劉冬英 謝劍鋒 方少瑛 王秀霞[J]廣東微量元素科學.2004年第11卷第10期

[2] 榴蓮的香味來源與保健功效及其加工利用分析.楊金姝[J]農產品加工.2014年9月.第9期（總第364期）

[3] 魏卿.關於維生素對人體的功效綜述[J].中小企業管理與科技，2010（16）：262-263

[4] 榴蓮與人體健康研究進展.楊敬勇 孟鴻菊[J] 中國果業信息，2007，24（1）：29-30

[5] 榴蓮殼內皮果膠多糖和黃酮對重金屬吸附作用的研究[J ]王曉波，車海萍，陳海珍等.食品工業科技，2011（12）：129-135

[6] Pongsamart S，Panmaung T． Isolation of polysaccharides from fruit-hulls of durian ( Durio zibethinus L．) ［J］． Songklanakarin Journal of Science and Technology，1998，20 ( 3) : 323-332．

[7] 史玉紅 多食怪味食物有利於女性健康 [J]解放軍健康.04.2007.41

[8]Futrakul B，Kanlayavattanakul M，Krisdaphong P．Biophysic

evaluation of polysaccharide gel from durian’s fruit hulls for skin moisturizer［J］． International Journal of Cosmetic Science，2010，32( 3) : 211-215．

[9] Pongsamart S，Nakchat O． The efficiency of polysaccharide gelextracted from fruit-hulls of Durian ( Durio zibrthinus L．) for wound healing in pig skin［J］．Acta Horticulturae,2005，679: 37-43．

[10] Chansiripornchai P，Pongsamart S． Treatment of infectedopen wounds on two dogs using a film dressing of polysaccharide extracted from the hulls of Durian( Durio zibrthinusmurr．) : case report［J］．Thai Journal of Veterinary Medicine，2008，38( 3) : 55-61．

[11]小心甜食的誘惑[J]派出所工作.2008（07）

作者：徐朗 科普創作者

審核：張娜 北京大學公共衞生學院 副研究員 博士生導師