人民日報:是鼠頭,不是鴨脖!_風聞
科技每日推送-有趣有温度,给你科技新鲜度06-19 10:01
過去幾周鬧得沸沸揚揚的“鼠頭鴨脖”事件,終於有結果了,官方確認是鼠頭,不是鴨脖!
6月17日人民日報報道,針對江西工業職業技術學院“6·1”食品安全事件,省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監督管理局組成的聯合調查組,經勘察現場,調取監控視頻發現,6月1日,學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物,被涉事食堂工作人員事發當日丟棄。
通過查看食堂後廚視頻,查閲採購清單,詢問涉事食堂負責人、後廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等,判定異物不是鴨脖。
報道中提到,這次是找了國內權威動物專家,對提取的當事學生所拍現場照片和視頻進行專業辨識,最後判定異物為老鼠類齧齒動物的頭部。

而南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證,此前發佈“異物為鴨脖”的結論,是錯誤的。
對此,官方認定江西工業職業技術學院對此次事件負主體責任,涉事企業負直接責任,市場監督管理部門負監管責任。南昌市市場監督管理局已吊銷涉事食堂食品經營許可證,對涉事企業和法定代表人頂格處罰。
之後,還會依法依規嚴肅處理江西工業職業技術學院、南昌高新區市場監督管理局昌東分局等相關責任單位、涉事企業和責任人,並在全省開展食品安全專項整治,抓好源頭治理,切實保障人民羣眾食品安全。
據此前報道,6月1日,一則“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網絡傳播,視頻畫面的飯菜中,疑似有異物出現。

6月3日晚,江西工業職業技術學院官方微博發佈情況通報,回應稱飯菜中的“異物”經當事人確認為鴨脖。
南昌市高新區市場監管局相關人員也表示,初步判定系鴨脖。

情況通報還提到,南昌市高新區市場監督管理局接到情況報告後,第一時間派出執法人員到江西工業職業技術學院開展調查,問詢學校工作人員、食堂負責人、當事學生及相關知情人,對食品留樣進行採樣檢測。
但是,不少網友提出質疑,圖片中的白色條狀物到底是什麼?是不是老鼠牙齒?被猜測為“鬍鬚”的長線狀物是什麼?判定是鴨脖的依據,又是什麼?
6月10日,“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯合調查組發佈情況通報,針對江西工業職業技術學院“6·1”食品安全事件,江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監督管理局等部門組成的聯合調查組,進行調查。
現如今,一切水落石出,終於還了鴨脖一個清白~