上海的鄰里菜場_風聞

儘管誰家都有冰箱，大超市現在也很多了，上海很多人還是習慣一兩天甚至每天到菜場買菜，尤其是上了點年紀的上海人。無他，新鮮。早年的菜場已成記憶，現在的菜場有很多是在室內大棚裏的，就像《狂飆》裏高啓強賣魚的地方。但還是有一些鄰里菜場。不大，但五臟俱全。那天親戚要去買菜，我跟着去看西洋景。

菜場不大，或許叫菜店更加合適，但葷素什麼都有點

這裏有很多土雞蛋，還有鹹蛋、皮蛋。住在附近的人拖着小車就過來買菜了，方便得很

這裏還有一點南北貨，包括少不了的老乾媽

地方不大，蔬菜品種挺多，而且很新鮮。不懂老闆怎麼控制品種的數量，就這麼幾件，很容易脱銷，或者積存。這老闆不好當

那一邊是水產，都是活的

他們這裏賣活的草雞，幫助當場宰殺

老闆手腳麻利，兩個雞一手一個，走到後面的房間裏，一下子雞就沒有聲音了，沒有掙扎，沒有尖叫。然後三下五除二地除毛、開膛破肚，全程用大剪刀，不用大菜刀，沒有乒乒乓乓。大塊分解裝入塑料袋，齊活。老闆的嘴更麻利。老太太在抱怨：你忙不過來，為什麼不把你老婆叫來？他隨口打趣：老婆跟人跑啦，來不了啦。過了一會兒，老婆嫋嫋婷婷來了，穿得山青水綠，活脱一個豆腐西施，但出手就是幹活的樣子，比老公還要麻利

這樣的地方一點不高大上，但很接地氣。按照歐美衞生標準，大概根本開不了業。但在上海，很受市民歡迎。在疫期，老闆通過渠道為居民弄來肉蔬，解決了大問題。小區門口不讓久留，就東西隔着鐵欄門放下，記賬走人。大家自己過來拿，微信或者支付寶照單打過來。一切都在信任的基礎上。很久沒有這樣的信任了。多好。