方便麪，蛋黃醬，能發明這些年輕人的最愛，可見日本人的飲食並不會首先考慮健康_風聞

【本文來自《正經的日本家常飯都是這樣，健康的很，量也少，日本家庭主婦出了名的能幹》評論區，標題為小編添加】

中國的普通家庭和日本普通家庭每天的食材差不太多。主食，蔬菜，肉蛋奶，海鮮，水果，差不多。日本飲食給人健康，其實是假象，主要是壽司，蕎麥麪，納豆，豆腐等的印象。

日本人飲食偏鹹，偏甜，比如拉麪，味噌湯等，日本家庭料理幾乎離不開糖，醬油和醬，而且用量大，像山小的照片最左邊的肉じゃが（肉煮土豆），是日本代表家庭料理，如果是一家人的份（3到4人），大約要放四大勺醬油，三大勺料酒，三大勺味淋，三大勺糖。最離譜的是類似煮金目鯛魚，極甜，我吃過幾次每次都擔心自己會得糖尿病。和食餐廳如果是煮的東西，直接拿幾公斤的大袋的糖往裏倒。疫情前，中國遊客非常喜歡在機場免税店購買日本餅乾，糕點，零食等，覺得好吃，但其實這些點心最大的特點就是大量的糖和奶油，肯定“好吃”。

醬也是，日本有各種醬，像日本國民湯--大醬湯（味增湯，味增就是醬的意思）就是直接開水澥醬。

日本人家庭一道離不開的菜是烤魚，先不説日本烤魚不去內臟直接烤中國人接受不了，僅就這種料理方法就遠比中國要不健康的多。中國人喜歡燒烤，但在家裏烤魚的不多。但日本人離不開烤魚，現在日本的銷售的幾乎所有的煤氣灶下面標準帶烤盤，雖然也可以烤麪包，但基本上是為烤魚設計的。

另外，日本人極喜歡油炸的東西，像天婦羅，炸雞塊，炸豬排，炸可樂餅，幾乎是日本人家庭最常見的料理。中國人也喜歡油炸的東西，但平常吃飯還是炒，蒸，煮的多。

由於日本的自然條件，其對鹽醃的東西極為喜歡。中國人也喜歡一些鹽醃的東西，但基本上需要水泡，蒸等去掉大量的鹽分，但日本直接吃的不少。像有名的博多明太子，烏賊醃，這些倒是和韓國料理挺像。

方便麪，蛋黃醬，能發明這些年輕人的最愛，可見日本人也不會首先考慮健康。