如果極致簡單的白人飯讓你更愛惜自己，有空時操練廚藝補償自己，那有什麼問題？_風聞

【本文來自《年輕人開始吃“白人飯”，這事都火到外網去了。。。》評論區，標題為小編添加】

所謂極致簡單的午飯、白人飯……一圈看下來。就食物本身而言，可以説:並不差；就選擇而言，顯然是自選；背景而言，並非缺吃少營養，欲吃欲購而不得；營養而言，蛋白質、脂肪、糖、食物纖維……基本照顧到；外觀而言，不影響食慾；食用方式，算方便、衞生；……

那麼就沒有和煎炒烹炸的小聚，自家費力耗時的幾個菜，認可但小“貴”的快餐……去比較、忐忑、若有所失的必要。尤其主因在湊和、工作原因、“健康”跟風飲食等情況下，魚和熊掌絕大多數人在絕大多數時間裏是不能兼得的。

如果極致簡單的午飯、白人飯讓你更愛惜自己，有空時操練廚藝補償自己，工作更努力，那有什麼問題？

但如果因此而覺得——食生活有點“艱難”，與好餐好食的享用相比失去意義，那除了自己改變還真沒有辦法，但也大可不必！瞭解下父母或往上一輩們，不少情況下曾經更極致更簡單的午飯或全日餐吧

——白水煮土豆（整個囫圇煮）配點鹽、開水泡剩飯泡鍋巴（有點鹹菜很不錯）、炒麪（麪粉炒熟至微黃，就是紅軍那種）、自帶饅頭&大餅就白開水（上世紀八十年代大多數中午不回家中小學生標準餐飲）、米飯配醬油湯（一點葱花、一點醬油，衝入開水即成，有豬油加點的話👍）、豬油渣拌飯（算輕奢吧）……，還有王小波小説裏寫過，但那時不少人有吃過的憶苦飯（野菜湯糊糊之類）。

或許會同意現在極致簡單的午飯、白人飯，就食物而言，並不差。