時間和精力在通勤+工作安排得當,基本不怎用花時間_風聞
烟雨迷城-要限流就不要立帖,立帖就麻烦立好标题。07-03 08:20
【本文由“觀察者網用户_466574”推薦,來自《四到五個人吃飯的話,兩個肉菜,一個青萊,一個湯,加米飯,基本都是半個小時搞好》評論區,標題為觀察者網用户_466574添加】
- 月彎彎吧
- 這些還需要洗洗刷刷切切的,它們不能直接下鍋,再延伸一下,它們還需要購買,菜場超市買菜對上班人來説都不太友好,時間精力不允許,網購要收貨的,要協調時間,並且吃完了還要刷鍋洗碗整理的,基本上這一套下來就是在消耗本該休息的時間了。
肯定有喜歡做菜做飯並且樂在其中的,但是大部分年輕人的時間和精力在通勤+工作中消耗所剩無幾了,所以湊合糊弄也可以理解的。
受夠了湊合糊弄也會犒賞自己一下的,下館子或者下廚房。
生活嘛稀奇古怪的方式在十四億人口中都不算怪,哈哈哈哈
這個是你自己的時間安排問題 ,如果安排得當,基本就不怎用花時間。
買菜可以在休息日裏買,買半斤與買三斤的時間是一樣的,如果一次購買一週的量可以節省多次購買的時間,肉類可以讓檔主幫忙處理,回家清洗、醃製、分裝即可。分成一小盒一小盒的放在急冷處待用。每週買菜的時間不超過一個小時,回來處理也不超過一個半小時,但已處理好一週的材料,隨時拿出來用就可以。
菜放冰箱2-8度保鮮區用膠袋密封好,葉菜一週不會出問題,瓜果可以放兩週 ;
肉類可以先急冷到-18度,待結成硬塊後,放到變温區-3度釋冷待用,一兩週時間內不變質,而且取用時雖然有冰,但用水一衝就完全解凍。
變温區的肉類按類別從急冷移過去,保證同類別的有一兩盒即可。急冷室的肉類可以放很長時間不變質。
充份利用可定時爐具如微波爐、電磁爐、電飯煲之類的,設定時間就可以不用理會,專心用氣爐炒菜即可,同時做三四個菜花不了十分鐘。
我一般是電飯煲倒數最後十分鐘的時候,才開始炒菜,基本可以三四個菜同時完成。煮飯的前二十分鐘除煲湯要處理處理湯料外,剩下的時間可以刷手機。
吃完飯,先將碗筷浸一段時間,然後再洗,剛吃完飯,碗碟有不少污漬乾硬了,浸一段時間再洗,污漬軟化溶解,這時洗比剛吃完就洗快不少,洗全家的碗也不過是十分鐘左右。