時間和精力在通勤+工作安排得當，基本不怎用花時間_風聞

【本文由“觀察者網用户_466574”推薦，來自《四到五個人吃飯的話，兩個肉菜，一個青萊，一個湯，加米飯，基本都是半個小時搞好》評論區，標題為觀察者網用户_466574添加】

• 月彎彎吧
• 這些還需要洗洗刷刷切切的，它們不能直接下鍋，再延伸一下，它們還需要購買，菜場超市買菜對上班人來説都不太友好，時間精力不允許，網購要收貨的，要協調時間，並且吃完了還要刷鍋洗碗整理的，基本上這一套下來就是在消耗本該休息的時間了。

肯定有喜歡做菜做飯並且樂在其中的，但是大部分年輕人的時間和精力在通勤+工作中消耗所剩無幾了，所以湊合糊弄也可以理解的。

受夠了湊合糊弄也會犒賞自己一下的，下館子或者下廚房。

生活嘛稀奇古怪的方式在十四億人口中都不算怪，哈哈哈哈

這個是你自己的時間安排問題 ，如果安排得當，基本就不怎用花時間。

買菜可以在休息日裏買，買半斤與買三斤的時間是一樣的，如果一次購買一週的量可以節省多次購買的時間，肉類可以讓檔主幫忙處理，回家清洗、醃製、分裝即可。分成一小盒一小盒的放在急冷處待用。每週買菜的時間不超過一個小時，回來處理也不超過一個半小時，但已處理好一週的材料，隨時拿出來用就可以。

菜放冰箱2-8度保鮮區用膠袋密封好，葉菜一週不會出問題，瓜果可以放兩週 ；

肉類可以先急冷到-18度，待結成硬塊後，放到變温區-3度釋冷待用，一兩週時間內不變質，而且取用時雖然有冰，但用水一衝就完全解凍。

變温區的肉類按類別從急冷移過去，保證同類別的有一兩盒即可。急冷室的肉類可以放很長時間不變質。

充份利用可定時爐具如微波爐、電磁爐、電飯煲之類的，設定時間就可以不用理會，專心用氣爐炒菜即可，同時做三四個菜花不了十分鐘。

我一般是電飯煲倒數最後十分鐘的時候，才開始炒菜，基本可以三四個菜同時完成。煮飯的前二十分鐘除煲湯要處理處理湯料外，剩下的時間可以刷手機。

吃完飯，先將碗筷浸一段時間，然後再洗，剛吃完飯，碗碟有不少污漬乾硬了，浸一段時間再洗，污漬軟化溶解，這時洗比剛吃完就洗快不少，洗全家的碗也不過是十分鐘左右。