久謙中台 | 烹飪料理電器 | 行業概況 | 23Q1_風聞

#1

烹飪料理電器迭代受限，線上銷售額回落

數碼電器市場23Q1線上銷售額維穩，同比下滑1%；其中，生活電器23Q1第一季度銷售額微降，同比下降7%

23年第一季度烹飪料理電器的線上銷售額相較於22年下滑8%，抖音平台為線上烹飪電器市場貢獻主要增量，銷售額同比增長75%，京東銷售體量穩居三大平台Top1

#2

微波爐韌性強，電烤盤等新品類需求激增

烹飪料理產品種類繁多，細分品類的市場佔比保持穩定，微波爐的市場需求具有韌性，品類的市場佔比不降反升，23年第一季度微波爐的市場佔比增長4個百分點 

煮蛋器兼具蒸煮功能，不僅代替了傳統蒸鍋，還迎合了市場對節約烹飪時間、保留食材營養與口感的細分化烹飪需求，23年第一季度的銷售額相較於22年增長14%，市場佔比保持穩定

隨着外出聚餐場景的增多，可以滿足户外燒烤需求的電烤盤增速亮眼，23年第一季度銷售額同比增長5.9X

#3

消費者青睞頭部品牌，線上格局穩定

天貓、京東和抖音平台的頭部品牌均以國產平價電器品牌為主 

消費者傾向於選擇知名度高、信用背書好的頭部品牌，天貓、京東和抖音的市場集中度提升，23Q1天貓、京東、抖音平台CR10增長了1-2個百分點

在線上平台，頭部品牌的競爭格局較為穩定；京東平台的市場頭部品牌保持不變，而在天貓和抖音的前十大品牌中，有1-2個品牌為新進入者 

#4

美的、格蘭仕雙龍頭，頭部效應顯著

在烹飪料理行業競爭愈演愈烈的趨勢下，保持持續穩定的產品推新的企業具有顯著優勢，從23年第一季度數據表現來看，保持着穩定產品更迭速度的格蘭仕、東菱、美的等國產電器品牌均取得了亮眼增長

市場呈現雙寡頭格局，憑藉規模化的生產優勢和龐大的用户羣體，以美的和格蘭仕為代表的綜合家電品牌持續蠶食品類市場份額，23年第一季度美的和格蘭仕市場份額佔比分別為30.5%、28.2%

此外，國產烹飪料理電器品牌中值得關注的是格蘭仕23年第一季度抖音市場份額增長了10個百分點，格蘭仕將以天貓、京東為代表的傳統電商作為線上銷售的主要渠道，並加速向抖音等內容電商滲透，品牌不僅通過大量投放抖音短視頻來充分展示產品的功用性，還持續完善抖音達人矩陣，通過與優質測評、母嬰博主合作向特定羣體穿透，佔據抖音平台第一的位置