無糖可樂確定會致癌！世衞組織：一天只能喝10瓶_風聞

無糖快樂水，以後不能無限制地快樂了。

7月14日，國際癌症研究機構(IARC)、世界衞生組織(WHO)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)，發佈了阿斯巴甜對健康影響的評估結果，它被歸類為“2B類致癌物”。

看完報告的我，連喝了三瓶無糖可樂才冷靜下來。

阿斯巴甜致癌

相關企業緊急撇開關係

阿斯巴甜是上世紀60年代，化學家在合成抑制潰瘍的藥物時發現的。熱量和蔗糖差不多的它，甜度卻是前者的200倍。

只需在飲料中加一丟丟，就能擁有原來一大勺蔗糖的甜味。

自此，阿斯巴甜成為無糖食品藥品配料表中的常客，包括無糖可樂、零度可樂，部分口香糖、冰淇淋、酸奶、早餐麥片、牙膏等等。

因此，上述結論出來後，引起了很多人的恐慌，以後快樂和健康不能共存了？

而在這場風雨欲來的阿斯巴甜危機中，一些企業也緊急撇清了與阿斯巴甜的關係。

**元氣森林表示，全線產品不含阿斯巴甜。**元氣森林以赤蘚糖醇為主的代糖配方，解決阿斯巴甜等甜味劑的口感問題。

奈雪的茶相關負責人稱，2022年11月，奈雪的茶已經宣佈全部產品使用升級的天然代糖“羅漢果糖”。

據悉，羅漢果是原產中國的一種藥食兩用植物，其提取物“羅漢果糖苷”是天然甜味物質。

戰五渣阿斯巴甜

致癌能力不如吃肉玩手機

**撇開劑量談毒性就是耍流氓。**實際上，根本沒必要為此恐慌。

目前，國際癌症研究機構依據患癌幾率的高低將致癌因素分為五類：

1類：對人類有確認的致癌性

2A類：對人類很可能有致癌性

2B類：有可能對人類致癌

3類：尚不能確定其是否對人體致癌

4類：對人體基本無致癌作用

國際癌症研究機構把阿斯巴甜列為“2B類致癌物”，意思是證據不足、需要更多研究那一類，有可能對人類致癌。

同屬於2B的還有：手機輻射、咖啡、鹹菜、泡菜。比它更嚴重的2A類，則包括我們熟悉的紅肉、臘肉、醃製品、超過65度的熱飲……

簡單點説，阿斯巴甜還沒有吃肉、熬夜、玩手機致癌的可能性高。

當然，嚴謹的糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會，也針對阿斯巴甜給出了40mg/kg體重的可接受每日攝入量。

這是啥概念呢？假設沒有從其他食物來源攝入其他食物，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一個體重70公斤的成年人，每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。

或者是，連喝四大瓶這種900ml的無糖可樂。

這麼一算，**那些把可樂當水喝的人，才有可能攝入超標……**而把可樂當水喝的人，更應該擔心其他健康問題。

所以，比起阿斯巴甜，我們更應該避開身邊一些明確的1類致癌物，如二手煙、藏在發黴食物裏的黃麴黴菌、酒精、檳榔……

吃蔗糖還是代糖好？

既然阿斯巴甜在致癌方面是戰五渣，那我們平時，應該喝添加了阿斯巴甜的無糖可樂，還是用蔗糖的普通可樂？

某食品專業人士提到，阿斯巴甜屬於比較低端的人工甜味劑，是通過化學反應合成的，人體一般不能代謝，安全性存在一些疑問。

現在很多食品用天然甜味劑，取代了人工甜味劑。天然甜味劑的原料是植物，並且有較長的食用歷史，像甜菊糖苷在人的大腸中可以被微生物發酵代謝。

蔗糖的危害不用多説，包括肥胖、齲齒、血糖升高等等。

故而，世衞組織營養和食品安全司司長Francesco Branca博士表示：

“如果消費者面臨選擇是喝添加甜味劑的可樂還是加糖可樂的決定，我認為應該考慮第三種選擇——那就是喝水。”

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