秦英林的80條商業思考：有些事死了也要去做，有些事死了也不能去做_風聞

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**導語：**本文梳理了秦英林在創業30年的過程中的80條商業思考，這80條商業思考可以幫助我們更全面、直接地理解，為什麼秦英林可以領導牧原從22頭豬起步，穿越週期，成為全球最大的生豬養殖企業。

田姍姍 | 作者 礪石商業評論 | 出品

1979年2月19日，《人民日報》發表了一篇題為“靠辛勤勞動過上富裕生活”的文章，講述了新中國第一個“萬元户”養25頭豬而致富的故事。

一位正在讀高中的農村少年讀了這篇文章，受到啓發，也想養豬來改善窮苦家境。在他的鼓動下，父親用辛苦賺來的800元建了養豬場，買來20頭小豬仔。農村少年自學養豬知識，當起了小“豬倌兒”。不曾想，一場瘟疫讓這些豬仔毀於一空，損失近2000元。

農村少年自責不已，內心暗暗發誓，“我要上農大，學習畜牧養殖技術，將來要養豬！”

之後，他毅然放棄了唯一的保送大學的機會，通過高考進入河南農業大學，學習畜牧獸醫專業。

1992年春天，鄧小平南巡講話，改革開放春風吹遍全國，很多體制內的人開始“下海”經商。

1993年，正在國營肉聯廠工作的農村小夥兒決定追隨年少時的志向，毅然辭去“鐵飯碗”工作，回老家河南農村，借錢養了22頭生豬。

消息很快在全村傳開了。全村的人都不看好這個年輕人的決定，“他是不是在發瘋，放着好好的‘鐵飯碗’不幹，非得回來養豬”。燕雀安知鴻鵠之志。年輕人是打算用現代科學管理的方式，實現規模化養豬，而非延續傳統農村的散户養豬模式。

30年後，年輕人把這22頭生豬做成了全球出欄量最大的生豬養殖企業，2022年出欄的生豬數量6120.1萬頭，超過德國一個國家的數量，相當於半個美國的數量。

這就是中國生豬養殖行業的龍頭——牧原股份公司創始人秦英林的創業簡史。他專注養豬30年，如今已成為中國“豬王”。

牧原股份自2020年起就成為國內“生豬第一股”，市值曾一度接近5000億元。截至2023年最近一個交易日，牧原的市值回落為2345億元，依然是“千億豬王”。秦英林也連續多年成為河南首富。

牧原股份自2014年上市以來已連續9年盈利。2023年4月發佈的財報顯示，2022年牧原營業收入首次突破千億元，達到1248.26億元，同比增長58.23%，這是自上市以來公司營收首次突破千億大關；淨利潤為132.66億元，同比增長92.16%。

2023年以來，國內豬價呈現弱勢走勢，幾乎所有上市豬企都陷入虧損中。不過，相比其他養豬企業，牧原的虧損幅度是比較少的，而且營收淨利潤雙雙增長，盈利能力上升。

2023年一季報顯示，牧原股份一季度營業收入241.98億元，上年同期182.78億元，同比增長32.39%；歸屬於上市公司股東的淨利潤為-11.98億元，上年同期淨虧損51.8億元。

豬價波動是生豬養豬產業的常態。養豬產業時常面臨瘟疫、飼料、環保、土地、資金等諸多難題，幾乎每隔4年就會經歷一個“豬價週期”，一般都是這樣的情況：豬肉價格下跌——養殖户大量淘汰母豬——生豬供應量減少——肉價再次上漲——養殖户倒過頭來大量補欄——母豬存欄量大增——生豬供應劇增——豬肉價格再次下跌。

“豬價週期”的背後，是一個高度散户化、供求波動劇烈的完全競爭市場。每輪“豬價週期”都會有很多家養豬企業被淘汰。所以，養豬產業的進入門檻並不低。

豬價上漲時，萬達、碧桂園、萬科等房地產巨頭都曾跨界進入養豬業。2014年，王健林宣佈投入10億元養30萬頭豬。結果，他發現養豬太花錢，“蓋個豬場要幾個億，我們蓋個五星級酒店才多少錢啊？”每10萬頭豬的投資額超過1億元，還要考慮節節上漲的飼料、疫病防控和人工成本。最後，萬達放棄養豬，理由是“養豬投資太大”“利潤太低”。2018年，碧桂園公開招聘養豬專家，還成立了碧桂園農業控股有限公司，但至今沒有公佈其養豬進展。2020年豬價再次上漲，萬科收購了一家養豬企業，開始跨界養豬。至今，萬科也沒有公佈其養豬進展。

由此可見，養豬是一個耗資巨大、專業性非常強、管理精細、技術密集，而且週期波動頻繁的產業。

牧原自1993年創立至今30年，穿越了一個又一個的“豬價週期”，一步步成為生豬養殖行業的龍頭。這期間，秦英林也從一位不懂養豬的農村小夥成長為一名優秀的企業家。

他還實現了最初的創業夢想：**把中國典型的散户養豬模式升級為現代化養殖產業，**走向集約化、信息化、數字化、智能化，養豬生產管理可以精準到每頭豬、每位員工、每台設備、每個豬舍，後台技術人員通過物聯網雲平台直接管理生產一線。養豬產業早已成為融合多門學科的高科技新型農業，進入門檻非常高。

為什麼牧原股份能穿越一個又一個的“豬價週期”，成為生豬養殖行業龍頭？秦英林做對了哪些關鍵性決策？

企業和企業家本人是“一體兩面”的關係。思考這個問題，我們可以從秦英林做出的3個關鍵決策中找到一些答案。

1

一體化模式確保食品安全，規模化持續降成本

專注養豬30年，秦英林始終堅持保證食品安全的底線，他從一開始就強調“養豬就是養良心”。牧原的豬肉也成了國內“放心豬肉”的代名詞。

2022年春節期間，第24屆北京冬奧會的開幕前夕，北京市確定了221家點對點的生豬供應商，其中**牧原旗下子公司就佔了198家，接近90%，**可見牧原豬肉是安全、綠色、營養的。

為了確保質量始終如一，秦英林建立了“自育自繁自養”一體化經營模式，即自建養殖場，自配飼料、打疫苗、集中進行種豬的育種和擴繁、豬苗的培育、生豬育肥、屠宰等全部生產過程，並統一銷售給終端消費者。

這是典型的重資產運營模式。一體化的優點是，通過統一管控，提高疫情防控水平，確保出欄生豬的質量和食品安全，長期堅持可以建立競爭優勢；但缺點是，短期內難以快速規模化，成本居高不下，企業資金壓力大，抗週期性差。

因為生豬養殖週期相對較長，而且幾乎每隔4年就會有一輪週期，大規模養豬會面臨兩大難題：資金難題，保證足夠的資金，做好前期投入和運營週轉，用來購買種豬、購建豬舍、購買設備、飼料等；其次，在疫病防控、藥品殘留控制、育種技術等方面的技術難題。

令人佩服的是，在循環往復的豬價週期中，秦英林很好地解決了資金和技術兩大難題，並通過規模化不斷降低一體化模式的成本，既保證了質量和食品安全可控，又能持續盈利。

開始養豬之後，經過兩年反覆摸索，秦英林在1995年走通了養豬的整個流程。之後，他果斷向銀行貸款150萬引進1萬頭豬，正式開始大規模養豬。

大規模養豬，最大的風險是疫病，這是秦英林高中第一次養豬時就學到的教訓。所以，他從一開始就十分重視疫病淨化，並通過技術創新做好生豬健康管理。

基於之前的養殖和防疫病的經驗，他自己摸索建立了一套隔離和防疫制度，規定除了飼養員，一般人不得靠近豬舍；去美國、法國等國家的養豬場和獸醫站學習，回來給自己的員工做培訓；堅持不用瘦肉精，用自己學過的營養學理論精心配制飼料，最終讓豬一天能長一公斤肉；他自己研發了雙曲磚拱結構豬舍、液體供料系統、自動化養豬飼餵設備技術、豬舍温度自動控制技術等，利用技術創新提高規模化養豬的質量。

1999年，豬場存欄規模已經達到了10萬頭，第一次大規模養殖成功了。秦英林開始想辦法擴大規模。

2000年，秦英林成立了南陽內鄉縣牧原養殖有限公司，開始公司化運營。

2000年到2023年，秦英林擴大規模的一個大膽戰略是，敢於逆週期擴產能。

當豬價下跌、行業進入困難時期，其他豬企會收縮規模，秦英林會想辦法逆週期擴大產能。

2008年至2010年上半年，豬價週期走弱，豬價下跌，飼料成本上升，新希望在內的多數豬企陷入虧損，牧原公司卻是“萬紅叢中一點綠”，少數賺錢的企業。2010年，牧原趁機擴大養殖規模。自2010年開始，牧原的生豬出欄量倍增，2010年出欄量為35.90萬頭，2014年達到185.90萬頭。

規模擴大的結果是，牧原的毛利率持續高於行業平均水平。2011年度生豬養殖上市企業平均毛利率為22.14%，牧原達到37.77%；2012年度行業平均毛利率為11.34%，牧原為27.23%。

2014年，牧原在深交所掛牌上市，融資難題得以解決，秦英林繼續擴大規模，降低成本。

2018年非洲豬瘟爆發，一體化經營的牧原通過技術在業內最早控制住豬瘟的影響，當年生豬出欄量達到1101.1萬頭。2020年，牧原賣出1800多萬頭豬，首次超過温氏成為中國最大的生豬養殖企業。2021年，牧原出欄生豬4026萬頭，為全球最大的生豬養殖企業。

截至2023年6月，牧原的商品豬養殖完全成本低於15.55元/公斤，是上市豬企中唯一一家完全成本在16元/公斤以下的企業。

全行業養豬成本普遍在每百公斤1200元，牧原可以做到每百公斤比行業成本低上100-150元，“別人虧錢時它能掙錢，別人掙小錢時它能掙大錢”。

2

堅持做難而正確的事情，靠信用和擔當獲得大量融資

艱難時刻能否堅持做難而正確的事情，最能考驗一家企業的價值觀和一位企業家的戰略定力。

牧原在發展壯大的過程中，在三個關鍵時刻，秦英林都堅持做難而正確的事情，最後都有意想不到的收穫。

第一個關鍵時刻是2000年。受到亞洲金融危機的影響，國內豬價下跌。為了降低成本、增加瘦肉率，行業內很多豬企都用了瘦肉精。但秦英林堅決不用瘦肉精。因此，牧原的養殖成本高於同行企業，賣價也高於同行企業。結果，牧原的生豬根本賣不掉，造成大量積壓，虧損一天天增加。

當時一個豬販子找到秦英林：“我免費提供瘦肉精，你只管喂，我全部包銷，收購價每公斤還漲3毛錢”。秦英林一口回絕，“不行，即使儀器檢測不出來，我的良心也能檢測出來！”這個拒絕讓他每年少賺了200萬元。

秦英林明令禁止員工使用瘦肉精。

“誰用，我開除誰！我們養的是豬，要給自己爹媽吃，給自己的孩子吃，給天下老百姓吃的。養豬一定要先養良心，只有良心養好了，你才能做好任何事情。”

為了提高競爭力，秦英林開始研究在不用瘦肉精的情況下，如何提高瘦肉產出率的健康養殖方法。他把養豬場搬到清澈的水源旁邊，讓豬喝純淨的泉水，讓豬吃優質的小麥、豆粕。

他親自帶領團隊研發提高瘦肉率的大豆飼料，最終研發出獨門的秘方飼料，大大降低了養殖成本，並開辦了飼料廠，專門用來生產自己豬場的飼料，開始建立一體化經營模式。牧原的生豬瘦肉率不斷上升，銷量開始有了起色。2005年，牧原養豬廠每年出欄的生豬數達到20萬頭，秦英林個人資產超過了1億。

2006年，上海爆發了瘦肉精事件，不使用瘦肉精的牧原生豬引起了公眾注意，《東方時空》還特意對秦英林做了專題報道。之後，綠色天然、瘦肉率高的牧原生豬一炮走紅，中聯肉食、天津寶迪、上海五豐等大型肉類食品公司紛紛成為牧原的客户。

2007年，牧原生豬出口日本。日本企業向牧原簽訂了1000噸的採購合同。之後，美國、法國等歐美國家也相繼向牧原採購生豬。2008年，牧原出口的生豬達到20萬頭，居全國第一。

2009年2月，作為養殖業代表，44歲的秦英林受邀到中南海給《政府工作報告》建言獻策。在會上，當時的國務院總理温家寶提到秦英林的時候，還親切地稱他為“學士豬倌”。

第二次考驗是2006年。當時國有銀行股改上市，國家對不良資產剝離處置。這意味着，牧原當時向銀行借的2450萬貸款，只需要走一個流程就可以不用還了，這是國家政策允許的。當時很多人都認為，牧原正在擴張急需資本的時候，不用還幾千萬的貸款，簡直是天上掉餡餅的好事兒。

但秦英林堅持還這筆貸款。他説，“國家有國家的政策，我有我的主張，銀行打包處置，企業不用還，中央政府就得還，中央政府的錢從哪裏來？都是納税人的錢。如果再這樣做下去，會亂了風氣，使一些人心生幻想，從貸款的第一天起就想着什麼時候可以不還這筆貸款，銀行還敢貸款嗎？我們還敢存款嗎？”

當時公司副總勸他：“秦總，你還是仔細考慮一下，這不是一個小數目，我們養豬十幾年沒有掙這麼多錢。”秦英林卻説：“我堅信，總會有一年，我們會一年掙2000萬。”

就這樣，在公司資金緊張的情況下，秦英林依然選擇了還款。2007年底，牧原陸續還清了貸款。

秦英林並沒有想到，堅持還款的這一行為，日後為牧原的發展壯大埋下了關鍵性伏筆。不過，在這之前，他還做了第三件難而正確的事情。

2009年夏天，牧原所在的河南老家內鄉縣遭遇連續陰雨天氣，田地的麥子無法及時收割，導致麥粒發芽了，根本賣不出去。農民們都很心急，一年的收成白忙活了，但又沒有辦法。為了幫農民賣芽麥，縣長找到秦英林，問牧原的生豬吃不吃芽麥，能不能採購農民的芽麥。

農村出身的秦英林真心想幫助農民解決問題，便向縣長保證，牧原會按高於當年國家規定的正常收購價來收購芽麥，做成豬飼料。為此，他還向銀行貸款2億多元，租賃場地，購置設備，僱傭人員。但是，當他把收購來的芽麥做成飼料餵豬時，豬隻吃了兩天就不吃了。

一時牧原內怨言四起。但秦英林沒有後悔。他説：“收購芽麥，是我們企業應該擔當的責任，如果企業因收購芽麥而倒閉了，請大家在我的墳頭立上牌子，寫上‘因收芽麥而死’！”

秦英林不相信豬不吃芽麥做的飼料。他蹲在豬舍裏觀察和研究了一天一夜，發現豬真的不吃，只是用嘴拱拱，就扭頭卧一邊去了。原來豬不願吃粘稠的飼料。秦英林把芽麥做成烘乾的顆粒，才解決了這個難題。誰曾想，2010年，全國豬飼料價格大漲，牧原從農民那兒收購了大量芽麥做豬飼料，使得生豬養殖成本大幅下降。

秦英林在這三件事情上表現出的誠信和勇於擔當，贏得了當地政府和銀行的信任，也讓牧原之後的融資上市之路走得相對順利。

2010年，牧原想要擴建新的養殖場，卻苦於沒有資金。這時候發生了在秦英林看來幾乎是不可思議的事情。

2010年，經濟壓力迫使我們找銀行貸款，可是沒有抵押物、沒有擔保的養豬人哪裏有銀行願意支持？而當時卻發生了一件幾乎不可能的事：中信銀行找到我，説給我們一個億，我説我們沒有抵押物，他卻説：“我不要抵押物，我要信用。”緊接着又有多家銀行以“信用”抵押貸款給我們，2012年我們拿到了6個億的支持，還沒上市時，資金便超過了很多上市企業。

上市後，我反思許久才意識到，真正支撐我們發展的就是當年堅持還銀行貸款的效應，哪怕時至今日，10年之久，這件事依然在發酵。

大家為什麼支持我？是我講誠信嗎？是盈利能力強嗎？不是，這背後除了行業的紅利支持，還有取捨分明的價值觀。事實上，這些價值觀取向引導下產生的行動，不論是還貸款還是收芽麥，都沒有與“未來做交易”，可就是這樣的憑心而做，讓我們左右逢源。

有了資金的支持後，牧原規模得以翻倍擴張。2010年，牧原生豬出欄量僅為36萬頭，營收4.45億元。到2013年，生豬出欄量增長至130萬頭，營收達到20億元，淨利潤達到3億元。

2014年1月28日，牧原股份成功在深交所敲鐘上市，市值一度突破300億元。擁有牧原股份55%股權的秦英林夫婦，也首次成為了河南首富。

3

堅持技術創新

牧原的發展史就是一部養豬技術創新史。

既要保證質量和食品安全，又要擴大規模、持續盈利，只有通過技術創新。秦英林從一開始就堅持技術創新來養豬。目前，牧原已形成育種、營養、獸醫、智能化、養豬清潔生產等20大技術，累計申請專利1953項，攻克生物育種、養豬環保、疫病防控等難題，助推養豬產業轉型升級。

近年來，每次參加行業會議，秦英林都會滔滔不絕、不厭其煩地詳細介紹牧原在這30年的技術創新。

比如，**在疫情防控方面，**在牧原30年的養豬過程中，從未發生過對公司造成重大損失的疫情。牧原成立之初，秦英林就組建獸醫團隊潛心研究豬病。近五年，牧原累計財務投入30億元，豬病檢測投入9.2億元，建設130個實驗室，2022年普查樣本6200萬份，有力推進疫病淨化。目前，**牧原打造的豬病控制系統“天網工程”，**已經打通藍耳病、迴腸炎、萎鼻等重大疾病防控技術路徑，實現批次育肥日增重1137g的標杆成績。

**在豬飼料方面，**牧原通過技術創新，連續多年國內飼料成本最低，大大降低了養殖成本。

豬飼料中很大一部分成本是豆粕的成本。早在2000年，堅持不用瘦肉精的秦英林就自研出健康且成本低的低蛋白日糧。在不影響生豬生長性能和產品質量的前提下，通過剔除飼料中多餘的非必需氨基酸，添加適宜種類和數量的工業發酵氨基酸，大大降低豆粕使用量。多年來，牧原的豆粕使用量佔比約為行業一半，這讓牧原在國際豆粕持續漲價中建立了極大的成本優勢。

2021年，牧原股份生豬養殖領域使用的配合飼料為1580萬噸，其中豆粕的平均用量佔比為6.8%，遠低於社會養豬豆粕用量水平17.7%，相當於減少豆粕用量130萬噸。通過測算，一頭豬少消耗豆粕24.5千克，摺合大豆可節約31.4千克。同時，一頭豬還可減少1.5千克的氮元素攝入。這一技術如果能推廣至全國，每年可實現氮減排98萬噸，節省大豆進口2000萬噸、土地資源1.5億畝。2021年，秦英林向全國公開了牧原的低蛋白日糧的配方，此舉不僅可以助力養豬產業降低成本，還能助力國家糧食安全。

**在種豬育種方面，牧原多年來堅持獨立自主的育種，**擺脱對進口種豬的依賴。牧原從1999年就開始佈局生豬育種的“種子計劃”，把國內好的種豬基因留下來，把國外好的種豬基因引進來，致力於培育更適合中國環境的種豬品種。自2020年起，牧原已為行業提供了122萬頭種豬。目前公司已成立11個專業生豬育種公司，擁有2300多名專業育種人員和規模居行業前列的核心種豬羣。

**在環保方面，牧原實現了綠色養豬。**創業之初，秦英林就投入資金和人力研究環保技術。他堅信，養豬是一種生態產業，可以做到零污染排放。目前，牧原實行“養殖—沼肥—綠色農業”的種養循環模式，建立覆蓋產業鏈各環節的全面環境管理機制，實現糞水資源100%利用，零排放；同時，實現生態效益、社會效益和經濟效益同步提升。

**在養殖方面，牧原建立了智能化養豬的新模式。**通過大數據、物聯網、人工智能、5G等前沿技術與傳統養豬業創新融合，牧原搭建了覆蓋全產業鏈環節的智能化數字平台。截至2023年初，牧原目前已經研發出各類智能裝備技術30餘項，累計服務豬羣規模超6000萬頭。智能環控、養豬機器人等智能系統與裝備的投入，提升了效率，降低了人工成本，同時減少了人與豬直接接觸，降低疫病傳播風險，為豬羣提供了清潔的生長環境，一舉多得。

秦英林有些自豪地説，“現在養豬已經從過去的小農經濟手工勞動，實現工業化生產，正在向智能化邁進。”

下文梳理了秦英林在創業養豬30年的過程中的80條商業思考，包括5個部分：創業、戰略、經營、管理與人生選擇。這80條商業思考可以幫助我們更全面、直接地理解，為什麼秦英林可以領導牧原從22頭豬起步，穿越多個週期，成為全球最大的生豬養殖企業。

一

關於養豬創業

1.**養豬要先養良心，**只有良心養好了，你才能做好任何事情。

2.**我要辦個受人尊重的企業，做個受人尊重的企業家，**再苦再難也要堅持。趟過困難這條河，前面就是一片天。

3.絕不能讓一頭病豬流向社會。（2018年非洲豬瘟全球肆虐，秦英林對牧原下的“死命令”。）

4.不行，即使儀器檢測不出來，我的良心也能檢測出來！誰用，我開除誰！我們養的是豬，要給自己爹媽吃，給自己的孩子吃，給天下老百姓吃的。（2000年，瘦肉精餵豬已成為行業的一種潛規則，秦英林卻嚴令禁止員工使用。這一年，牧原的豬肉因為瘦肉率不達標，導致生豬銷量大減，再加上牧原沒有用瘦肉精導致成本下不來，牧原的豬肉售價高出市場均價0.1-0.2元/公斤。當年牧原虧損200多萬元。）

5.當初我們是虧損了200多萬，但正因為我們**堅守住自己的底線，**後來才會有每年5000萬以上的超額利潤，還有幾十億甚至上百億項目的合作機會。

6.無論什麼產品，在滿足老百姓需求的同時，對資源消耗最少，對環境負面影響最小，才符合美好生活的需求。

7.20年前，我也是個大學生，更懂得一個大學生的價值。當年我放棄鐵飯碗，不比今天的大學生心裏掙扎得更厲害？如果大學生成為新興農民，那麼我們國家的糧食安全更有保障，食品安全更有保障。

8.自強自尊，**莫把紅利當能力，須把紅利變實力。**經營有集餘，退出能善後，讓養豬人活得更有尊嚴。

9.我們要求成功，一定向內求。無論是別人的指責還是企業自身遇到的坎坷，都是企業自己造成的。向外找原因，必將是重複執行；向內找原因，我們才能避免這些坎坷。

10.豬養得比牧原好的人比比皆是，為什麼我們能上市？為什麼我們的成長過程那麼快？上市後，我反思許久才意識到，真正支撐我們發展的，就是當年堅持還銀行貸款的行為！（2014年，牧原在深交所上市。）

11.企業不還錢，這不是好的風氣，別人咱管不了，但牧原要還。這筆貸款的錢是國家的，必須還。我們擔起的是一份責任，不是負擔，是在修自己的路。（2006年，中國農業銀行進行上市股改，擬剝離部分資產並打包處置。當時牧原在農行存量貸款為2540萬元，可以設法完善手續後免去這筆貸款，但秦英林選擇在2007年底還清貸款。）

12.**人要有良心，企業也要有良心，**現在是我們報答黨和政府的時候。再説，農民是養豬業的上游生產者，牧原發展離不開農民的支持，農民有難，牧原不能坐視不顧。（2009年小麥收購期間，牧原所在地內鄉縣遇到了連陰雨，小麥發芽，市場無法收購。在這一關鍵時刻，秦英林找到縣政府表示，牧原願意幫助農民渡過難關。秦英林貸款2億多元，租賃倉庫，敞開收購，農民們送來的芽麥，都現款全部收購，並且按當年國家規定的小麥收購高價收購。）

13.**我們做企業的，就是要在老百姓需要的時候伸手相助。**如果企業因收芽麥而倒閉了，就在我秦英林的墳頭立上牌子，上面寫上“因收芽麥而死”！

14.2010年，經濟壓力迫使我們找銀行貸款，可是沒有抵押物、沒有擔保的養豬人哪裏有銀行願意支持？當時發生了一件幾乎不可能的事：中信銀行找到我，説給我們一個億，我説，我們沒有抵押物，他卻説：“我不要抵押物，我要信用。”之後，又有多家銀行以“信用”抵押貸款給我們。2012年，我們拿到了六個億的支持。還沒上市時，資金便超過了很多上市企業。

上市後我反思許久才意識到，真正支撐我們發展的就是當年堅持還銀行貸款的效應，哪怕時至今日，10年之久，這件事依然在發酵。

大家為什麼支持我？是我講誠信嗎？是盈利能力強嗎？不是，這背後除了行業的紅利支持，還有取捨分明的價值觀。事實上，這些價值觀取向引導下產生的行動，不論是還貸款還是收芽麥，都沒有與“未來做交易”，可就是這樣的憑心而做，讓我們左右逢源。（2019年12月14日，秦英林在2019中國飼料經濟高層論壇上的講話。）

15.所謂有紅利的時候，往往帶出**逐利的戰略思維，就是跟風，最後都是掉火坑。**一聽説養豬利潤高，很多老總都找我説要養豬，怎麼勸都勸不住，兩三年後不説話了，咬着牙把豬場賣掉，多少錢都賣掉，根本就養不好。（2019年12月14日，秦英林在2019中國飼料經濟高層論壇上的講話。）

16.我們的規模成了全球的第一（在2021年），但我們的質量可不是全球第一。我們要對標全球最高的、最好的丹麥養豬水平。從簡單的指標來分析一下，牧原現在的水平可以説跟丹麥相去很遠。影響成本最大的差異是什麼？丹麥的豬吃了2.6斤的料長一斤肉，我們是3斤左右才能長一斤（肉）。

17.**商業的大道一定是於艱難處取勝，在難以獲利的地方獲利，**持續地發力，特別是發揮自己的專業，死磕技術和管理，那麼我們就會縮小差距。同時，差距就是機遇，中國養殖水平和全球水平的差距，這就是機遇。風險就是機會。

二

關於戰略決策

18.**強國必先強農，農強方能國強。**在以往的印象中，生豬養殖行業被不少人認為髒、亂、差，沒有技術含量。經過幾十年發展，我國生豬產業已經發生了翻天覆地的變化，從過去的手工勞動到機械化、自動化，發展到現在的智能化。

19.未來一到三年，牧原將深耕養豬主業，死磕技術和管理，縮小中國養豬水平與全球水平差距，推動中國從養豬大國向養豬強國邁進。（2023年接受媒體採訪）

20.**每一次豬週期波動都是行業的一次升級，週期低谷和疫情會讓弱勢企業和農户徹底退出，但對優勢企業來説是盈利和發展的機會。**隨着行業集中度的提升，未來是有可能打破豬週期，實現豬肉價格的平穩。

21.**我們一直是敬畏週期，但是絕對不去做短期的預判，**或者説我們內部叫攔截，我們不做這些賭博性的攔截。我們在高峯的時候把錢拿出來，來平抑低谷時候的利潤。週期的攔截和期貨這是兩個相反的行為，我們究竟該怎麼做呢？我們説順其自然。（2022年6月參加行業會議的講話）

22.中國養豬行業發展分為三個階段：第一階段是資本驅動發展階段，即將結束；逐步進入第二階段——成本領先階段，依靠裝備、技術等提高效率，降低成本；未來到第三階段是價值創造，依靠品牌價值獲取合理穩定利潤。（2023年3月秦英林接受媒體採訪）

23.牧原養豬，**得益於好政策和資本的支持，依靠技術創新，**走到了規模世界第一。

24.**牧原的發展史就是一部養豬技術創新史。**通過30年的生產實踐證明，養豬離不開技術創新。

自1992年創建以來，牧原構建自身核心技術，探索出種、料、康、養、智、潔、宰等二十大鑽尖技術，積累了豐富的技術成果，攻克了生豬育種、飼料營養、疫病防控、智能養殖、養豬環保等一系列難題，不斷破局立新，助推傳統產業轉型升級，支撐企業發展。

25.推動生豬產業高質量發展，必須**從技術元點發力，實現業務底層突破。**具體可從智能化、育種、疫病、營養、環保等方面發力。

一是加強科技創新，推進智能化養豬；二是堅持自主育種，突破種豬限制，實現種業高質量發展；三是加大豬病研究力度，加快推進疫病淨化，對標丹麥先進養豬水平，打造高健康豬羣；四是加大合成生物技術研發應用，向無豆日糧進發；五是堅持綠色發展，大力推進種養結合，建設高標準農田。

26.**研發之路並不容易，**從研發到應用之間有着很多彎路，但正是這樣一次次的闖關，才敢有“我們當讓世界同行看一看，中國人有沒有、能不能養出這樣的好豬”的底氣。

27.2018年發生非洲豬瘟，國內大家的豬死的連種都沒有了。這個時候彰顯出牧原不缺種豬。我們的豬只要是母的拉出來就是種豬。**這就是我們積累了20年的（優勢）——全社會缺種豬，我們不缺。**關鍵是我還向我們的鄰居好朋友用肉豬的價格賣種豬。

28.我們育種做了20多年，我們是和國內國外育種專家溝通過的。只有牧原讓國際社會種豬大咖們無奈，因為只有牧原不引他們的種。我們是從鄰居家的豬裏挑出來，自己育種。結果是，現在從基因到表達都知道，（育種）與環境有關係。（2022年6月參加行業會議的講話）

29.我們把國內好的種豬基因留下來，還要把國外好的種豬基因引進來。不是要説創一個什麼新品種，是要做一個在中國環境下，更適合發展的品種。（2019年接受央視《對話》欄目專訪）

30.自主育種也是助推行業高質量發展的關鍵。牧原集團從1998年就開始佈局生豬育種的“種子計劃”，堅持把“豬芯片”掌握在中國人自己手裏，把肉盤子端在中國人手裏。截至2023年，牧原集團已經成立11個專業生豬育種公司，擁有2300多名專業育種人員和規模居行業前列的核心種豬羣，具備為行業年供3000萬頭種豬的能力，擺脱對進口種豬的依賴，走出了一條生豬育種產業化、市場化之路。

31.**目前降成本對於行業來説比較艱難，但世上最長的路是從知道到做到，越艱難越有價值，**公司對此很有信心，這也將帶來新的機會。（2023年5月18日，秦英林在牧原股份2022年度股東大會上的講話，此時豬價持續低迷，牧原陷入4個月虧損現狀。）

32.**碳中和減排是我們頭部企業和有能力的企業一定要做的事。**減碳減氮只是表面現象，更重要的背後是，你有人有資本，你有資本培養人，你有這個人養技術，你創新的成果來引領行業的發展讓我們社會更美好。（2022年6月參加行業會議的講話）

33.科技創新是被逼出來的，一開始，小的創新為的是節省成本、提高利潤。一步步走到今天，方方面面的創新，都是為了給企業發展開闢廣闊的空間。

34.**創新是一匹駿馬，也是一匹烈馬。**你靠近它就會有風險，駕馭它需有膽有識，技能過人，百折不撓，要死磕，死磕到底，你才能駕馭這批烈馬。摔一跤不幹了，摔兩跤就不幹了，那算白摔了。

35.創新試錯的代價和管理失誤，這兩個合起來我們每年都有70億到80億的損失，去年（2022年）和前年（2021年）都有。這個量代價太大。所以，創新，説起來，那麼輝煌那麼美妙，實際背後是無限的風險，滿滿的心酸。我提出一點，必須是一把手承擔創新的損失和管理短板帶來的一個損失，除此之外，所有人都擔不起。（2022年6月參加行業會議的講話）

三

關於經營

36.牧原發展從1992年開始，從專業户成長起來，具有中國特色，現在已經從傳統的養豬模式，走向集約化、信息化、數字化，智能化的應用，把中國典型的農村養豬升級成為了現代化企業。

37.信息化技術可使養豬生產實現四個最小顆粒度管理，精準到每頭豬、每位員工、每台設備、每個豬舍；物聯網雲平台可使人與設備、設備與設備協同作業，讓後台技術人員直接管理生產一線。

38.信息化帶來扁平化管理。一竿子插到底，我們在網上隨時能看到（一線情況），直接打電話叫他。

39.我們經常在經營層面討論問題，其實背後更要抓運營，抓生豬成活率，抓人的效率、物的效率。**企業經營的精力應該向下走，去找現場管理中的問題。**把養豬遇到的種、料、康、養、舍、人、資、管、發、財等20項，都作為研究的技術目標，推動底層研發，實現智能化。

40.過去我們是有好的飼養員，現在要逐步改成機器人，誰來管理機器人，就是工程師。未來，我們要有跨界工程師來操控機器人，未來的豬倌兒就是智能機器人。

41.**規模是看着走的，不是想出來的。**只要能發展就向前發展，發展不了就停下來，順其自然，不強求，沒目標。

42.在生豬健康管理技術方面，牧原建立了完善的健康管理體系，向無病、無針、無抗邁進。

43.搭建世界前列的獸醫技術平台，推進疫病淨化。

牧原成立之初就組建獸醫團隊潛心研究豬病，目前有獸醫研發及豬羣健康管理人員1.1萬餘人，近五年累計財務投入30億元，豬病檢測投入9.2億元，建設130個實驗室，2022年普查樣本6200萬份，有力推進疫病淨化。

牧原打造的豬病控制系統“天網工程”，已經打通藍耳病、迴腸炎、萎鼻等重大疾病防控技術路徑，實現批次育肥日增重1137g的標杆成績。

44.綠色發展是高質量發展的前提。牧原以養殖場為中心，依託糞肥資源，推廣“養殖—沼液—綠色農業”為一體的循環經濟模式，科學施肥，着力提升周邊土地肥力，減少化肥施用，實現糞水資源100%利用，零排放；同時促進農業節本、農民增收、農產品提質，實現生態效益、社會效益和經濟效益同步提升。

45.豬糞怎麼處理？這個簡單，做成有機肥。然後，污水怎麼處理？沼氣發電。現在綠色能源會和其他地方合作，原來不掙錢，現在沼氣發電開始盈利了。最後，這個糞水怎麼辦？我們的糞水全部還田，這個循環利用，零排放。也就是説，豬吃到嘴裏面的所有東西，長成肉和排出的尿，全部再利用一遍。特別是糞水和尿，這個一點都不浪費。

46.**一個養殖場就是一個肥料廠。**2021年，牧原與內鄉縣政府探索創新高標準農田建設，打造數字化種養循環示範區，總規劃建設6.7萬畝高標準農田。目前建成6000餘畝，年底將建成1萬畝，該項目由5名大學生高效管理運營，2022年小麥畝均產850斤，實現增產增收。這一模式的創新有以下優勢：

一是充分利用養豬生產的沼液肥，大量減少化肥使用；二是農民有持續穩定收益；三是吸引大學生人才迴歸農業，振興農業；四是鞏固脱貧攻堅成果，在鄉村振興探索上邁出重要一步。

47.我發現任何一個行業、一個企業都是**由內向外輸出的，做不好，那就是內部能力問題。**企業內部能力的發展有四個台階。

第一個台階是技術能力，有技術才有“幹”的可能；第二個台階是管理，豬場變成小企業，小企業變成中型企業，管理要跟上；第三個台階是戰略不能出錯；第四個台階是行業生態的成熟。（2019年12月14日，秦英林在2019中國飼料經濟高層論壇上的講話。）

48.技術能力，人才、產品質量、疫病防控、合規合法執行政策以及環保都是技術能力的體現。技術能力影響到盈利能力與現金流，一個企業的退出，就在於盈利能力弱和現金流短缺。

49.一個企業現金流斷缺絕非偶然事件，而是管理失控導致的持續不盈利。

50.**管理是發展的第二道門檻。**企業所有的管理體現於成本，也就是體現於盈利，盈利不好，就要面臨退出的結局了。未來0-5年（2019-2024年）我們需要面對的就是盈利能力低、現金流短缺，而不僅僅是非洲豬瘟（2018年）。

51.第三個台階是戰略。**如果管理的坎邁過去了，這個時候戰略不能出問題。**什麼是戰略出問題？今天下午討論的時候，大家説錢都讓賣飼料的賺了，賣飼料的可説他們沒賺錢，説錢讓殺豬的賺了，你看雙匯殺了一千萬頭豬，賺幾十億，一頭豬賺幾百塊。其實並不是這樣，雙匯的殺豬環節實際賣的是什麼，是食品加工，賺的是包裝箱、賺的是腸衣。這就涉及了文化主導的價值取向，是奔着為社會服務來做？還是聽説這個行業有錢賺來做？

跨行取利源於我們的自身能力，這就是第三個台階。**文化主導的價值取向要求我們向內、向能力方面發展來掙錢才是正道，**做到專業、專注、死磕，這是未來5-10年，誰會退出。

52.第四個台階要看**行業生態的成熟，**質量上乘，管理完善，成本趨同，供需平衡，價格平穩，生產效率同高，裝備先進精良。**焦點在於創新變革慢，**最終我們盈利為弱，現金流衰竭，10年後要來看這些事情。

53.由此總結，退出者的四道關口：

第一關技術——專業人才，疫病防控，環保合規，生產配套。

生於時代，退於技術。

第二關管理——成本領先，發展靠紅利，持續靠管理。

成於團隊，止於管理。

第三關文化——企業的價值取向，創造價值，不逐虛利。

專業專注，死磕技術，增益其所不能。

成於文化，潰於戰略。

第四關生態——行業成熟，生產有序；供需平衡，利潤低微。

貴乎領袖，成於同仁！

54.企業如同一棵大樹，分為表、中、底三層。顯性的表層是大樹的枝幹葉，對於企業來説是環境變化、經營成果、運營模式等；隱性的中層是大樹的根，對於企業來説是現場管理、系統建設、技術路徑的構建；而看不見的底層才是“元點”，是大樹生長所需的水、營養，對於企業來説是創新成果、科學發現、底層知識等。

要搞企業創新，降本增效，提升企業競爭力，企業領導人的心力與精力必須放在企業的底層元點上，而不是放在企業的經營表層上。（2019年12月14日，秦英林在2019中國飼料經濟高層論壇上的講話。）

四

關於管理

55.品質是我們的生命，養豬先養良心。

56.生產成本高低就是企業的生死線。

57.**如果公司哪一天失敗了，第一個原因就可能是成本太高，**企業經營由於不能產生經濟利潤而導致退出市場。

58.養豬行業，只有實現**成本領先，**才有競爭力。

59.**飼料是養豬業最大的成本，**我們持續研究低蛋白日糧技術，用氨基酸替代豆粕，豆粕用量佔比低於行業的一半，成本大幅降低。

60.我們每公斤要比當地的豬肉貴2美元。（2008年，牧原的生豬出口達到20萬頭，遠銷日本、美國和法國等國家，出口量位居全國第一。）

61.自律和自信，是對自己負責，對公司負責，也是對社會負責。

62.要用文化基因戰略，用價值觀約束野蠻成長。

63.什麼是野蠻成長？我們的成長都是比較快的，我把它稱為“中國式成長”，這在外國人看來是“不合規矩”“野蠻”，**好不好先幹起來再説，在乾的過程中修補完善。**在這個過程中，中國確實無榜可循、無標可依，我們中國就要用中國的文化基因指引價值觀。

64.**戰略選擇掙什麼錢，不掙什麼錢，絕不是蠅頭小利之取捨，背後是生死抉擇；**務必銘記做什麼，不做什麼，什麼事一定要做，什麼事絕對不做，於心中要有明晰的界限，清晰的原則；事業態度一定是：不淺嘗輒止，要潛心專研，深耕；有行業擔當甘付出，敢於做那些徒勞無功的事，為行業做貢獻；社會責任：知行合一，堅守原則，有諾必踐，履行信約。

65.自律自重，做到養豬無污染，環保無隱患，提升生態效益；生產更高標準的安全食品，提升大眾的生活品質；服務好社會，讓人們能夠享受豐盛人生。讓養豬成為一個受人尊重的行業。

66.無論企業發展到哪裏，找政府部門辦事，不卑不亢，你一次不辦，我二次再去，二次不辦，我三次再去……你真不給辦，我就把事放下來……堅決不做“外圓”的事。

67.企業遇到的難解，其實不是人才和創新的問題，而是機制出了問題，是老闆個人和以老闆為代表的團隊境界出了問題。

68.創新、人才、機制、境界4個層面是行業、企業都要具備的競爭思想，其中：

創新能給企業的管理技術帶來直接的成本下降；

人才能讓企業把不可能做成可能，可能把不可能化為成功，這是人才的價值；

機制能讓更多優秀的人才彙集在一起；

最後是企業家的境界、團隊的境界。

69.人才如水，企業如船，水漲船高。

70.在運營層面，要設立排序：機制第一位，人放在第二位，創新放在第三位，最後是執行力。

71.執行能不能落地，能不能把美好的願景、方案化為現實，是企業運營的最大障礙。

72.“全員反腐”這個管理創新是要把污金重獎舉報人，10萬塊錢以下全部獎勵。如果超過10萬的，累計晉升。這樣一來，我們就是對所有的管理都實行全員反腐，從廉潔誠信，違章違紀，濫用私權，用自己親屬，弄虛作假，比如，豬死了不報，想要個好業績等等，這都舉報。管理創新要全方位。（2022年6月參加行業會議的講話）

73.企業的發展壯大與社會需求脱不了關係。所以，**社會需求的存在，才是企業能夠持久生存下去的理由。**這也是我們一直努力的方向。由此，我們的企業才有了“三個不爭”和“三個有利於”：

“不與政府爭條件、不與農民爭利益、不與員工爭薪酬”；“有利於地方經濟發展、有利於農民社區生活、有利於牧原可持續發展”。

74.如果公司創建者總是那麼高屋建瓴、總是那麼一語中的，公司的人總是聽老闆的，老闆永遠正確。這就壞了，有一天老闆突然出車禍了怎麼辦？老闆入獄了怎麼辦？為了股東們，在還能好好幹活的情況下，要考慮接班人的問題。

五

關於人生選擇

75.我要上農大，去學習畜牧養殖技術，將來要養豬！（秦英林高中時期對養豬產生興趣，並立志為養豬事業而拼搏。1983年，他放棄了保送河南大學的機會，參加高考考進了河南農業大學的畜牧獸醫專業。）

76.我們都是從農村出來，深知貧困的折磨，父母的辛苦，只要我們盡其所能，就一定能帶動大批貧困家庭過上正常人的日子！（秦英林在企業脱貧攻堅動員大會上的講話。）

77.先定下自己的目標，然後拿一支筆畫出5年後你的模樣，比如高管的樣子、有車子、有房子，比如你在未來三年，要當多少個留守孩子的“臨時家長”，給孩子哪方面的愛……一切，你可以盡情想象，然後，你就照着這一目標去奮力前行。

我靠的正是這種方法。可以説，這是一個夢想地圖。過去我一筆一筆畫出來的目標，今天都如願以償了。

78.財富的積累聚合社會八方資源，財富不屬於個人，不屬於企業，而屬於社會。只為自己肥，那是豬的理想；只有回報社會，才是財富的終極歸宿。

79.承擔社會責任不一定是要等企業成熟了、人老了再去做，而是要隨心而做，不分大小，該做即做。

80.勇於擔當，難免會有風險，但你總不能為避免風險而不去擔當……有些事，就是死了，也要去做；而有些事，就是死了，也不能去做！

參考資料：

1.《靠養豬狂賺1500億：介紹一下河南首富牧原股份董事長秦英林》，邱處機，2022年6月

2.《牧原秦英林：世上最長的路是從知道到做到，越艱難越有價值》，畜牧人網站，2023年

3.《全國人大代表秦英林：從技術元點發力，實現業務底層突破，推進高質量發展》，2023年3月

4.《秦英林：中國第一“豬倌”煉成記｜稜鏡》，2020年

5.《“內方外正”秦英林》，企業觀察家，2017年09期

6.《秦英林：誰會是退出者？》，2019年中國飼料經濟高層論壇上的講話

7.《全國人大代表秦英林：推進智能化養豬》，中國企業家雜誌，2023年3月

8.《秦英林：“千億豬王”找到法門》，中國企業家，2023年1月

9.《牧原“狂飆”，秦英林的義利取捨》，新肉業，2023年1月

10.《秦英林：企業遇到的難解，不是人才和創新的問題，而是機制出了問題》，新肉業，2022年3月

11.《秦英林“深灣會”內部講話：我們都是時代的產物，要死磕，死磕到底》，新肉業，2022年6月

12.《牧原集團董事長秦英林：讓貧困户分享企業財富》，2017年9月