每個新疆娃娃都吃過的小零食，撐到吃不下正餐_風聞

美食，顧名思義就是美味的食物。吃美食前充滿期待，吃完後回味，還有更重要的是享受美食的過程。

美食的種類很多，享用不同美食的同時，享有健康、享樂生活。

除了正餐，美食還包括休閒零食，各種甜點、糕點、乾果、速食、果汁等，各有各的風味，都可稱之為美食。

甜品類

深究新疆美食為什麼甜？

那還不是因為極大的晝夜温差。

要問新疆丫頭子為什麼甜？

還不是因為吃了最香甜的甜品。

果醬

果醬的配料表很乾淨，貨真價實，除了果肉之外只會加一些白砂糖（白砂糖使其變甜之外，還有防腐作用）。可以搭配饢、列巴、鹹奶茶等一起吃，真的很香！

有玫瑰花醬、杏子醬、藿香醬、胡蘿蔔醬、榅桲果醬，還有各種果實滿滿的醬。簡直是蜜在嘴裏，甜在心頭。

果醬不僅口感好，而且營養價值也很高。新疆是瓜果之鄉，用美味的水果做的果醬會給你的早餐帶來不一樣的口感。

一瓶無花果醬裏面都是一整顆無花果，配着饢或麪包吃也很完美!還可以配上粽子、冰鎮酸奶等，在家就可以diy出美味的酸奶粽子。

新疆龍鬚酥

龍鬚酥可以説是我們新疆小朋友的童年記憶，比頭髮絲還細，入口即化的神仙酥。嘗一口好吃到簡直快樂無邊，瞬間get到它的美味。

夾心仙靈棒

新疆孩子的小零食，是中間夾着奶味的甜滋滋零食，冷凍以後吃，味道又是一個大昇華，也是媽媽們節日擺桌好物之一。

新疆乾果

新疆乾果是在獨有的氣候條件下，經純手工操作晾制而成。由於新疆的水果果實大、肉質細膩，所以晾製出的乾果顆粒大而飽滿，乾果品質好，糖分足，營養豐富。

一方面可以滿足大家閒暇時間對於零食的需求，另一方面可以促進人的身體健康，這對於零食愛好者來説是極好的選擇。

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新疆切糕

這是一種新疆維吾爾族民眾採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。

其口味純正，口感香醇，酸甜適度，清香襲人，甜而不膩，又營養豐富，無任何人工添加劑。

切糕寶塔(煉乳核桃餅乾）

**瞧這俊身板兒，五顏六色的“小寶塔”放在那裏，就是一種“回家的誘惑”。**用煉乳和乾果製作成的美味糕點，造型獨特，酥脆可口，真的是超滿足！

新疆傳統甜點

新疆人過年，傳統餅乾是餐桌上必不可少的甜點，白砂糖餅乾和蜂蜜餅乾都是每個新疆人從小就很愛吃的。

還有小朋友最喜歡的蛋黃餅乾，甜蜜酥脆的口感，泡牛奶吃真的很美味！

速食類

方便又好吃的美食誰不愛呢？

在忙碌的生活中，有了速食的陪伴，

快捷方便，非常省時間。

新疆特色泡麪

將新疆人最愛吃的羊肉和方便麪結合，阿米娜推出香辣羊肉面、辣烤羊肉味方便麪、烤羊肉味方便麪。

麪餅由新疆麪粉製作而成，面很筋道，湯很香，分量也很足。

**酥脆的麪餅，醇香的湯汁，鹹香中瀰漫着一絲美味。**吃上一口，滑過唇齒之間，盛開着傾城的絕香味道，這就是美味的百開提。

美贊有泡麪類和酸辣粉絲類。粉絲透明，量很足，很香辣的味道，軟軟糯糯很Q彈。酸辣粉的靈魂就在於它的湯，是微辣中帶着鹹鮮的味道。

香巴拉牛肉乾

香巴拉牛肉乾以新疆優質牛肉為原料，採用獨特的傳統工藝，輔數十種天然香辛料精製而成，不含任何防腐劑及人工色素，是旅遊小酌品茗消閒之上乘零食。

新疆“自熱類產品”

從火鍋、酸辣粉再到手抓飯一應俱全，自熱鍋的吃法也很簡單，只需要用到開水就能食用了。

它主要是通過發熱包進行加熱，然後將提前預熱的食材和鍋底放入食用的方便食品中，非常方便，十分受大家歡迎。

新疆產“調料”

新疆調料烹“夠味”，在超市裏可以買到的新疆美食調味品，大盤雞、燜鍋羊肉甚至炒米粉調料也一應俱全。美味的食材背後有美味調料的相助陪伴。

奶製品類

新疆“奶製品”品種很多，奶香十足！

新疆人離不開牛奶，

那除了喝，牛奶還能用來幹啥呢？

牛奶

新疆牛奶種類多，奶香十足，味道醇厚，入口順滑，並且營養價值高。牛奶品牌有花園、金綠成、天潤、佳麗、蓋瑞、西域春、新農、那熱特等。

酸奶

酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品，能調節機體內腸道微生物的平衡。

新疆的酸奶哪一種都不會踩雷哦～無論是各種口味的風味酸奶、手工酸奶、低脂0卡酸奶、穀物堅果酸奶、小罐裝、家庭分享裝等都一應俱全！

無論是哪一款，都是你的菜。

新疆奶茶

在新疆，只要有了奶茶粉，就可以喝到口感濃郁，香氣十足的奶茶。

用新疆產的磚茶煮開，再加新疆牛奶和少量食用鹽就是完美的奶茶了，或者用方便食品的奶茶粉也可。

奶茶是新疆人的生活中不可缺少的飲品。奶茶粉的粉質細膩，奶香濃郁，暖呼呼的一口喝下去鹹香的口感真的很不錯。

奶茶粉的種類也多，比如駱駝奶茶粉、山羊奶茶粉、阿爾曼奶茶粉、酥油奶茶和奶皮子奶茶等。

酸奶疙瘩

酸奶疙瘩富含多種營養成分，具有健胃、消食等特點。長期使用可以補鈣、增強身體免疫力。

傳統酸奶疙瘩的口感是鹹酸的，很多之前沒吃過的人可能吃不習慣，但是現在市面上有很多其他口味的酸奶疙瘩，可以買些嚐嚐。

酸奶巴旦木

大部分人既吃過巴旦木也喝過酸奶，但是二者相結合，是不是就不太常見啦？

首先，它的原材料就是堅果和酸奶，沒有其他添加物，老少皆宜。

堅果可以補充人體所需的鈣，酸奶助消化，兩者搭配起來可以説是強強聯合。

手工冰激凌

在新疆你還可以找到純手工零添加冰激凌，主要成分是雞蛋、牛奶和蜂蜜。

每年夏天，街上就會有很多賣這種冰激凌的小攤，吃到嘴裏口感綿密，入口即化，奶香味十足。

奶皮酥

新疆人對奶皮子的愛就像我離不開奶茶。作為鮮奶中的精華部分，奶皮子十分奢貴，一張優質奶皮子需要三斤半鮮奶的精心熬製。

奶皮酥不僅將奶皮子的風味保留了下來，裏面還加入了各種堅果，集美味與精華於一身。

葡萄奶皮酥是經典口味，來自吐魯番盆地的無核葡萄乾，粒粒甄選酸甜可口，和香酥外皮搭配在一起回味無窮。

玫瑰核桃酥用的是新疆小枝玫瑰，先將其熬成花醬，再與和田墨玉縣的核桃融合在一起，玫瑰與堅果的香味悠長。

小白杏的口感也很特別，用夏季新鮮的小白杏熬煮成杏醬，鮮亮濃稠，再用酥皮包裹，甜你心頭，賽過初戀～

新疆奶皮子蛋糕

喜歡吃蛋糕的朋友絕對不要錯過奶皮子蛋糕，料很足，一層層的口感是那種香甜香甜的奶味，整體奶味濃郁，而且在口中會有回味的奶香。

新疆特色飲料

在新疆，

果汁自然也是甘甜爽口的新鮮美味！

每一種都是你最愛的味道！

卡瓦斯

新疆人快樂水卡瓦斯，喝一口就愛上的甜飲料。**一杯飲品新鮮而樸素，營造出色彩斑斕的生活情調，卻是新疆獨有。**冰鎮解暑很舒服，夜市烤串的常見搭檔。

派斯力汽水

味道非常特別，真切來説是薄荷味汽水，口感清奇。一口喝下去，薄荷的清香配着檸檬的酸味，是夏天躲在薄荷叢中清涼的感覺。

黑加侖飲料

酸酸甜甜的口感，具有健胃生津、滋善養肝、保護眼睛、舒緩疲勞等功效。

胡蘿蔔汁

不愛吃胡蘿蔔也會愛上的味道，含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等多種維生素及鈣、磷、鉀等多種微量元素，滿足人體營養需求。

色澤微黃，質地濃稠，入口香醇順滑。

沙棘汁

沙棘是新疆野生果子，酸甜口感，很養生的一種果，對腸胃很好，沙棘汁更是含有極豐富的維生素C，有助於增強人體免疫功能。

石榴汁

石榴汁在新疆各種小超市都能看到，並且種類很多。

入口酸酸甜甜，整體味道是很純正的石榴汁味，細細品味還有一絲絲石榴的芳香。

奶啤

奶啤在新疆稱為“奶香檳”，是一款新型的酸味爽口、營養豐富的乳飲品。

在網上超火，似奶非奶，似啤非啤，有濃濃的奶香味，具有獨特的口感。

有人説，世界上最治癒的東西

就是美味的食品

讓胃感到充實，心裏也是很滿足的

既然生活，就要有滋有味

甜甜的果醬、酸酸的奶疙瘩、香辣的泡麪

都會滿足你對新疆零食的期待

在特色零食中，

你肯定會找到符合自己口味的那一款！

主      編：阿布德吾力

副  主 編：劉美儀、艾孜則、許露琪

版      塊：新疆滋味、疆來電台

版      主：馬麗娜、米合熱阿依

作      者：茹菲娜

校      對：阿吉古麗

主      播：麗娜

排      版：徐婉婷

圖片來源：網絡