再逛吃一波瀋陽_風聞

因為早有“由儉入奢易”的先見之明，我們把瀋陽安排在了東北行的最後一站，確實，瀋陽在人口規模、城市建設、城市面貌、生活質量、設施配套方面看起來都還是比較穩妥的省會樣子，在這裏基本感覺不到省內部分地級市那種人口大規模外流帶來的蕭條和發展停滯，也不會有丹東那種外部不確定性太大遲遲等不來“確定性”的憋屈感。

住宿方面還是可以選擇酒店式公寓，住在一二號地鐵線周邊，逛吃方便，在200+價位有得挑有得選。

要説瀋陽的吃最有名的應該數瀋陽雞架吧，早在防疫期間就被某羊咩咩行動軌跡帶出了圈，這邊雞架做法很多，炸的烤的滷的拌的，其中老四季算是生意最好的店之一，物美價廉，一頓飯倆人30塊吃到飽，童叟無欺，但市面上蹭這個名詞的店鋪很多，要認準老四季（總店），在地鐵青年公園站附近，看到門口一天24小時排長隊就沒錯了，這家雞架偏滷味，有點點南京鹹水鴨的調性，我們試了下覺得只能算一般好吃，反倒覺得抻面比較驚豔，不管是湯麪還是炒麪都不錯。

再要打卡的就是外地人眼裏傳統意義上的東北菜了，這次朋友推薦的新勢力和老字號大體有這幾家：羣樂飯店，百富源，王厚元，那家老院子，奉天小館，寶發園，鹿鳴春，人均都在幾十到百元出頭。最終我們看時間和位置選擇拔草了老派代表王厚元和新勢力代表奉天小館。兩家都是連鎖，定位都是比較體面的“招待人”館子，經典的東北菜式基本都能吃到，也終於不再是外地東北館子那種鍋包肉和溜肉段一鍋油炸出來淋兩味醬汁的糊弄人路子了。蘇嫂還終於第一次吃到了雪衣豆沙，在自己老家的館子從來沒見過，到了外地被人問了很多次才知道還有東北菜裏還有這麼一道，外面的白色雪衣是蛋清，味道挺特別的，值得試試。

蘇師傅覺得奉天小館這種新派改良的更吃得慣，蘇嫂這個東北銀覺得兩家都算正宗的日常東北菜口味，外地朋友來打卡可以一試，如果沒一個愛吃的基本就可以確定和這個菜系八字不合，以後可以安心遠離東北館子了。單説奉天小館一句，在整體偏質樸的東北菜系和東北館子裏，這家有些“離經叛道”地在意裝修和氛圍感，翻枱很慢，排隊也久到離譜，口味的驚豔程度和排隊時間有些不匹配，最好錯峯打卡省點時間。

如果是東三省以外的朋友還可以到清真館子試試羊肉燒賣，清真小炒，羊湯等等，東北式清真口味和西北式清真還有些區別，也算是地域特色。

瀋陽的遊覽景點比較中規中矩，景點交通整體算是比較方便，瀋陽站下了車，街對面就是老派商業街的代表太原街，相信很多遼寧朋友都有這樣的童年記憶：跟着母上大人清早一火車殺到瀋陽站，在太原街上逛一天，下午再一車殺回家。

沿着二號線向東就到了經典打卡景點：瀋陽故宮和張學良故居，兩個景點緊挨着，面積也差不多，都是不大的院子，並不會花費太多時間，可以一下午掃完。要説除了講解員講故事之外的感受，一來是張大帥家在故宮隔壁搞了個面積差不多的院子，細砸吧挺有意思的；二來是大帥府裏雕欄玉砌的燒火炕，跟隔壁故宮裏多爾袞的比起來好像也沒什麼更新迭代，還得是管理制度創新生產力發展技術進步呀，如今我等小老百姓也可以人均暖氣空調了，還是生在新時代比較幸福；三來是張大帥的家裝品味真挺不錯的，新中式的部分也好，西洋式的部分也好，很多區域放在今天看也不過時，哪怕還是無法抗拒東北經典大花襖配色，也把紅加綠搭配得蠻高級的，沒有花錢的不是。

轉完兩處景點再向北走一小段就到了中街，類比上海的南京路，中街是適合遊客一走的中生代商業街代表，可以在劉老根大舞台門口拍張照，走到中街冰點吃個懷舊款麻醬味中街大果雪糕，抹茶和綠豆口味也都不錯，再到老邊餃子館試試老字號的東北餃子。

到了省會城市省博物館自然也是經典打卡地，遼博的位置比較特殊，離市區有點遠，公共交通也不算方便，但離機場很近，適合去機場前留出幾個小時參觀，看好開館時間提早預約就好。

另一個比較特別的打卡地是老蘇心心念唸的寶馬鐵西工廠，工業愛好者可以衝，就是位置比較偏遠，遠過機場，要自行交通，票也非常難約，只有攜程和美團線上售票，別無其他途徑，大概要提早一個月購票預約，估摸工廠大概也就一天接待一撥人吧，能看得出被強行攤派任務搞接待參觀的不情不願。

事實上，在我到過的東北各地，跟服務行業打交道的時候多多少少都能感受到一些強行按頭做事情的不情不願：下館子服務員小姐姐看外地人不熟菜名翻着白眼點菜，大熱店鋪老闆也通常是一副不耐煩的樣子；坐有軌要用專用小程序操作很多新乘客不熟悉，售票員站在邊上全程掛着看孩子寫作業7+7=13的表情；甚至一樣的品牌服裝店在北京上海好好的，到了這裏就變得極為高冷，請店員拿一款試穿，人家撇了一眼説“稍等一會兒”然後低頭刷手機閒聊再不理人了……類似場景並不是個例，比例極其高頻率也及其高，每天總有那麼幾次會懷疑自己是不是欠了人幾百塊，極偶爾碰到個熱情仗義的老闆簡直如獲至寶恨不得在平台上留下五百字小作文花式誇誇。走遍國內外五洲四海，這道風景線也算是家鄉獨有了。

有了以上所有的體驗之後，在出租車上聽到司機師傅一句很樸素的抱怨“我們這算是被徹底拋棄了”，我沒接茬，心裏有種哀其不幸又怒其不爭的複雜心情。這個家鄉，我漂泊在外回不去的家鄉，停留在漫長的季節裏慢慢老去的家鄉，我也想知道，它的明天在哪裏。