長期不吃早飯的人，最後都怎樣了？除了變胖，還有5個後果在等着_風聞

俗話説，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。一日三餐是自古以來大家默認的飲食習慣。

但如今很多人，卻不再是一日三餐，而是一日兩餐甚至一餐，無法做到按時、按頓地吃飯，飲食十分不規律。

早餐，就是被不少人捨棄的一餐，尤其是對於上班族和一些“起牀困難户”來説，早餐變得可有可無。

據《中國居民早餐行為白皮書》數據顯示，我國居民中，53.9%的人沒時間吃早餐，2%的人從不吃早餐。

生活中，還有不少人認為不吃早餐，少吃一頓就可以多瘦幾斤，能有效減肥。

殊不知，放棄早餐不僅不能減肥，還可能引發健康危機。

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長期不吃早餐，當心五大健康問題找上門

不吃早餐不僅不能減肥，還容易使人變胖。

因為不吃早餐的人，身體會處於飢餓狀態，禁食時間越長，刺激飢餓感的胃飢餓素濃度會越高，吃午餐和晚餐時，就會變得更加想吃高碳水、高脂肪的食物。

飢餓還容易導致暴飲暴食，如此一來，早餐沒吃的部分，可能在其他時間補了回來，甚至吃得更多，增加肥胖風險。

長期不吃早餐的危害，可能比你想象的還要多，除了變胖，這5大健康問題也可能會不請自來：

1、容易低血糖

不吃早餐，糖等供能物質得不到及時補充，可能會引發低血糖，出現心慌、出汗、四肢無力、精神不振、反應遲鈍等症狀。

長期低血糖還可能導致頭暈、容易疲倦、甚至暈厥的症狀，嚴重損害大腦和心臟，誘發心腦血管意外及猝死等問題。

2、易患膽結石

雖然不吃早餐並非膽結石的決定性因素，但此舉會增加患膽結石的風險。

長時間不進食、飲食不規律，容易擾亂膽囊的排空規律，造成膽汁淤積，促進膽結石形成。

也就是説，無論是不吃早餐、午餐還是晚餐，都可能增加患膽結石的風險。

 3、誘發心腦血管疾病

不吃早餐可導致高血壓、高血糖、血脂異常等眾多心血管危險因素。

美國心臟病學會雜誌的一項研究發現，與每天吃早餐的人相比，從不吃早餐的人的心血管死亡風險約增加87%。

4、記憶力****減退

不吃早餐，血糖水平容易異常增高或降低，長期如此，容易損傷大腦。

此外，清晨的血糖水平要比其他時間低一些，不吃早餐，大腦無法及時補充能量，容易降低大腦認知功****能，導致記憶力減退。

5、損傷消化系統

不吃早餐會影響胃酸分泌，導致胃酸過多，刺激損傷胃黏膜層，進而引起胃部不適。

長此以往，容易造成胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

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4種常見的錯誤早餐搭配，儘量避免

你知道嗎，有一些生活中常吃的早餐搭配，其實並不健康，對照看看你踩中幾個？

 1、豆漿+油條

豆漿是營養的早餐食物，但油條熱量高、脂肪含量高，易引起肥胖，高温油炸的製作過程中，還容易產生致癌物質。

尤其是腸胃不好的老人更應注意，儘量別把油炸類食品當早餐，容易出現消化不良，誘發或加重膽、胰疾病。

 2、白粥+饅頭

白粥和饅頭都是碳水，不僅營養單一，還容易升高血糖。

 3、牛奶+雞蛋

牛奶和雞蛋都是優質蛋白，對於需要減脂的成人來説，可以短期食用，但是不能長期吃。

因為這樣的早餐缺少主食，營養不均衡，不吃主食容易低血糖，導致上午犯困、注意力不集中。

4、稀飯+鹹菜

稀飯非十分容易消化吸收，吃完一會兒就餓了。鹹菜的製作過程添加了大量的食鹽，鈉含量較高，吃多了容易導致血壓升高。

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學會科學吃早餐，健康會離你越來越近

不吃早餐，吃錯早餐都不利於身體健康，那麼平常又該如何健康吃早餐呢？圈圈這就來給大家説清楚。

1、早餐中應包括：穀類、肉蛋、奶及奶製品、果蔬。

2、主食建議種類豐富，不能只吃精米白麪，注意粗細搭配。

3、早餐時間建議在7點到8點進行。

4、早餐不宜吃高鹽類食物和油炸類食物。

5、早餐要慢慢吃，不宜吃過快。

6、早餐可以經常換個花樣，同類食物之間可以互換。如小米和玉米可互換，豆漿和豆腐可互換。

美好的一天從吃早餐開始。

早餐能為身體補充能量，讓上午感到精力充沛，提升工作、學習效率，而不吃早餐會在很多方面危害我們的健康。

因此，圈圈希望大家不要低估早餐的重要性，不管再忙，也要好好吃飯，早餐不僅要吃，還要吃好吃對。

參考文獻

【1】Sun Y, Rong S, Liu B, et al. Meal Skipping and Shorter Meal Intervals Are Associated with Increased Risk of All-Cause and Cardiovascular Disease Mortality among US Adults. J Acad Nutr Diet. 2023;123(3):417-426.e3.

【2】莎倫(摘譯).不吃早餐會増加心血管死門風臉[J].中華醫學信息導報,2019:10-10.

【3】繆中榮,付澤宇,二師兄(圖).不吃早餐對健康的影響不可小覷[J].祝您健康,2019:28-29.

作者：圈圈 | 編輯：十七 | 審稿：吉爾

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