八九十年代的食品和現在的食品相比哪個更健康？_風聞

我是2000年初上的中學，那個時候的政治教材裏，就已經把1998的山西朔州特大假酒案寫了進去。

而在那之前，雲南、陝西、山東、河北等地假酒案層出不窮，一次大型假酒案少則致死數人，多則致死數十人、上百人的情況都屢見不鮮，而因假酒中毒的更是數以千萬計。

在今天，就算有假酒案，那基本也是用普通白酒冒充高檔白酒，而不會是二三十年前那種工業酒精直接勾兑假酒。

總不會有人認為，在一個假酒遍地的年代裏，其他食品就沒啥問題吧？

再比如説，2000年前後，遼寧、吉林等身份都爆出過豆奶中毒事件，如當年的吉林市豆奶中毒案，中毒的學生多達6000多人。最後經調查，這是由於豆奶的食品質量問題導致的。

這些東西百度全都能搜到，自己去查就行。

如果説那個時候的食品工業假冒偽劣，那自己種的養的是不是就好了呢？

我小時候去農村，家裏的親戚養豬，豬圈裏的糞尿基本都是不清理的，一道夏天豬圈周圍滿是蠅蟲，而豬也會經常去糞尿裏打滾。

所以，小時候在生物課本上見到豬肉絛蟲之類的東西，我是一點都不覺得驚訝。

現在如果有養豬場能按當年那麼養豬，先不説會不會被罰到傾家蕩產，僅僅是傳染病都夠豬場老闆賠死的。

都不用説豬了，今天很多大型養豬場的養豬還有環境，甚至比30年前一些農村的人住的環境都要好上幾倍。

這一點我絲毫不誇張。

同樣是在我小的時候，很多養豬場為了省錢，都是直接去飯店收潲水養豬，也就是所謂的“潲水豬”。

有些人可能會説，潲水不就是後廚剩下的東西麼，倒進來之前，也是人吃的，豬為什麼就不能吃呢？

一方面，潲水的存放環境很差，基本上隔上一天甚至一個下午，就會發餿發臭，特別是到了夏天，更是滋生蚊蟲的地方；另一方面，很多養豬場的老闆為了省錢，除了收購飯店後廚的潲水，甚至還會直接去下水道打撈剩菜剩飯餵豬。

這個事在二三十年前和本世紀初非常普遍，後來也是慢慢才減少的。

如果要用數據説話的話，這裏有1980年到2000年間我國食物中毒案的統計：

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也就是80年代的時候沒有今天的互聯網環境，絕大多數的食物中毒事件，傳播範圍都不會超過本縣、本市。否則當年的任何一件大案放到今天，基本都是要亡國去的節奏。