2023中國食品工業品牌博覽會9月8日在成都舉行 走進智變新食代_風聞

2023年9月8日，以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業品牌博覽會暨中國食品產業雙循環發展大會（簡稱CFIB）”，在四川成都世紀城國際會展中心盛大開幕，眾多食品工業全產業鏈企業代表參加博覽會。當日下午還舉行了以“繁榮 暢通 可持續”為主題的2023中國食品博覽會主論壇——中國食品產業雙循環發展大會。

中國食品工業品牌博覽會作為首個國家級食品工業全產業鏈的綜合性博覽會，由中國輕工業聯合會指導，中輕食品工業管理中心主辦，中國糖業協會、中國酒業協會、中國食品添加劑和配料協會、中國罐頭工業協會、中國乳製品工業協會、中國焙烤食品糖製品工業協會、中國生物發酵產業協會、中國食品科學技術學會、中國輕工企業投資發展協會、中國飲料工業協會協辦，四川省農業農村廳、四川省商務廳、四川省經濟合作局支持。本次大會以“服務產業，融合發展”為宗旨，構築交流交易平台，拉動全球有效資源形成食品產業發展鏈條，實現產業升級換代。

中國輕工業聯合會會長張崇和，中國社會工作聯合會會長、原中央國家機關工委副書記、西北農林科技大學教授博導陳存根，中國輕工業聯合會副會長、預製食品分會主任李玉中，中國輕工業聯合會副秘書長、中輕食品工業管理中心主任、中國食品工業品牌博覽會組委會主任於學軍，四川省食品飲料產業協會秘書長王剛等相關政府部門及協會領導；中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學原校長孫寶國，中國農科院老科協農業規劃委員會會長、中國林業與環境促進會生態原產地委員會會長、全國生態食材評定中心主任、聯合國工發組織全球科技創新網絡專家委員會原執行主席孫健教授等院士專家；五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳、燕京啤酒、泉澄啤酒、高金食品、龐泉酒莊、黔國國吉祥、大梁酒莊等企業代表參加大會。

全產業鏈融合 中國食品行業開啓新視界

國以民為本，民以食為天。一包零食、一個罐頭、一盤珍饈、一杯美酒……琳琅滿目的食品背後，折射出我國食品工業的快速發展。幾千年的探索與傳承，中國早已成為全球第一大食品產業國。

古法釀造融合現代科技，為消費者留住糧食的精華，碰撞出世間珍品；數字化技術的精確控制，讓小小佐料呈現最佳口感；傳統制作工藝搭配現代化生產流程，讓人人都能變大廚。乘“十四五”經濟雙循環的東風，中國食品工業品牌博覽應運而生，“智變新食代”正在到來。

開幕式現場，陳存根、於學軍、王剛，中央廣播電視總枱·央廣網大國優品《了不起的國貨》欄目製片人、《民族品牌陪跑計劃》品牌部主任陳明勇，央廣購物高級總監萬榮等嘉賓發表致辭講話，肯定大會在賦能中國食品工業品牌高質量發展層面的積極意義。新中友好協會主席黎開勝先生以視頻形式，對大會的舉辦表示祝賀與期待。

在張崇和會長主持下，現場舉行了隆重的開幕儀式，共同見證了2023年中國食品工業品牌博覽會的啓幕。

簡短開幕式後，與會領導嘉賓進行巡展，共鑑“食代”變革。國內優秀食品工業產業鏈企業，展示食品工業從原材料優選、食品加工、技術裝備升級換代、產學研成果轉化到國內國際市場開拓的突出成就，實現全產業聯動，在創新與轉型中彰顯中國品牌的態度，展現出中國食品工業的強勁力量。新西蘭組團優秀品牌企業作產品展示推薦。

依託“新視界、新起點、新融合、新業態 ”理念，2023中國食品工業品牌博覽會以“交互展覽+平行論壇”形式，開創食品工業會展新生態，打造中國超具規模和影響力的食品行業博覽會，線上線下共同開啓中國食品工業品牌高質量發展之路。

內外雙循環 中國食品工業搭建新格局

下午，2023中國食品博覽會主論壇——中國食品產業雙循環發展大會舉行。本次論壇以“繁榮 暢通 可持續”為主題，圍繞“雙循環”新格局為食品產業發展帶來的挑戰以及影響，明確產業內涵，梳理發展態勢，凝練存在問題，提出突破路徑，以期為食品營養與健康產業融入“雙循環”新發展格局、提升行業綜合競爭力等提供參考。

李玉中副會長出席現場並致辭。孫寶國院士作“從‘藏糧於技”到“藏食於民’”主題報告；國家戰略專家屈賢明作“中國食品產業高質量發展路徑探索”主題演講；王剛秘書長作“食動中國 共建中國食品產業雙循環共同體”發言；孫健教授作“中國生態食材食品、生態美食地標助力鄉村振興《生態產品區域公用品牌》價值實現”主題發言。

國際鎳協會中國首席代表宋全明作“食品工業不鏽鋼應用技術及展望”的主題分享；中國輕工業聯合會預製食品分會副主任周強作“特色產業如何助推縣域經濟發展”主題演講；華西第四醫院專家唐奇分享“奶牛總動員功能性酸奶減重和降三高和臨牀研究”。

食品工業作為國民經濟支柱和保障民生的基礎產業，在多位院士專家的分享中，中國食品產業高質量發展的路徑越發清晰，無疑為產業實現質的有效提升和量的合理增長注入了“強心劑”。抓牢雙循環機遇，助力食品行業高質量進程是當下產業發展的主旋律，走多元化發展路徑，“內外雙循環”共同體的搭建指日可待。

隨後，在中國食藥促進會發酵食品專委會執行秘書長、中國食品工業品牌博覽會副秘書長葉青主持下，新西蘭中華新聞通訊社社長景曦，新西蘭品牌企業進行“國內國際雙循環 中新食品產業安全發展”圓桌對話，交流碰撞觀點，賦能新格局下中新食品產業穩健邁進。新西蘭聯合制藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士；新西蘭相思羊葡萄酒公司董事長、高級國際評酒師陳小林先生；恆古國際集團總經理王萬順先生；新西蘭GMP乳品公司、北京惠買在線網品牌營養顧問，交流分享品牌品牌主張，最後還舉行了質量承諾品質宣言。交流碰撞觀點，賦能新格局下中新食品產業穩健邁進。

值得關注的是，為通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業標杆，引領中國食品高質量發展，論壇還揭曉了2023“馥蘭德獎”“華新之星”“玉鼎獎”獲獎名單，並舉行了頒獎儀式。博覽會組委會對行業技術進步、產品創新、智能製造、消費引導、品牌價值等多方面有突出影響的產品、品牌授予“馥蘭德獎”，包括“年度最具影響力品牌獎”、“年度新鋭品牌獎”、“年度最佳產品創新獎”、“年度最具潛力產品獎”、“年度最佳人氣口碑獎”、“年度最佳產品設計獎”、“行業傑出貢獻獎”七大獎項。瀘州老窖股份、燕京啤酒、四川高金食品、輕工業西安機械設計研究院、泉澄啤酒、川酒國釀、四川寶耳食品、江西婺源紅酒業、青州齊魯包裝機械、修覺山酒等多個企業和品牌獲得榮譽。

中國食品工業正處於轉型與價值提升的關鍵節點，科技創新突破、品質品牌聚焦成為其發展的加速器。大會的舉辦是經濟雙循環背景下食品工業發展的必然要求，未來也將成為產業發展風向標，並逐步構建起創新、開放、包容，兼具信息交互、貿易往來、價值共建，融產學研採於一體的食品工業領域發展的生態平台。

中國食品報經濟觀察、中國食品網、品牌傳播網報道