當咖啡遇上地域特色，煤球咖啡、涼茶咖啡、山城咖啡都出現了！_風聞

咖啡賽道有多內卷？卷口味、卷價格、卷聯名已經都是過去式了，現在的咖啡甚至開始捲起了地域特色！

到了重慶怎麼能不來一杯微微辣的山城咖啡？到了廣州怎麼能不來一杯涼茶咖啡？至於到了山西，煤球咖啡得安排上，還有蘇州的Kun coffee，畢竟喝着咖啡聽崑曲也是別有一番趣味……

01.

廣州涼茶咖啡

來廣州喝涼茶咖啡，那可真的是比冰美式還要上頭，產品上真的是涼茶+咖啡的跨界創作，主要有涼茶、黑咖啡、白咖啡、糕點等品類，像羅漢果冰美式、茅根竹蔗糕拿鐵、龜苓膏煉乳拿鐵等產品，只聽名字都感覺清熱解毒，而且堂飲還提供雞公碗、書法藝術杯，真的有種“喝中藥”的錯覺。

02.

重慶山城咖啡

提起重慶就是麻辣滋味，那麼咖啡中自然也會有麻辣元素，點綴了紅辣椒、青花椒，甚至奶泡裏都搭配了辣椒油的山城咖啡口感略酸，回味中都帶着幾分辣意。咖啡與城市風格搭配的相得益彰，不得不承認的是這山城咖啡直接打上了重慶的標籤，當地元素滿滿的山城咖啡已經成了到了重慶絕對要打卡的“景點”之一。

03.

山西煤球咖啡

提起山西，煤總是繞不開的一個詞，而煤球咖啡的靈感來源便來自於此。“煤球咖啡”整體造型以年輕、時髦為主，融入新時代新青年的諸多愛好，黑色為主色調，養顏醇香的黑芝麻和咖啡經典拼配豆，為“煤球咖啡”造就獨特的風味。在杯蓋的上方是一個萌動可愛的煤球瑪德琳，沒錯，這是一款可以邊吃邊喝的咖啡。

**將地域特色融入到咖啡中後，咖啡便成了擁有滿滿反差感的一件城市紀念品。**儘管國內目前已經形成了獨特的咖啡文化，但在大多數消費者心中咖啡依舊是舶來品，外來文化與本土文化的相融合讓地域咖啡碰撞出了令人眼前一亮的新亮點。

再加上如今City Walk的風口，無數城市都在大力宣傳文旅，滿含本地特色的本地咖啡自然而然也成為了契合文旅宣傳的城市紀念品。有不少咖啡店將本地特色發揚光大，甚至有不少已經成為了城市打卡景點，小小一杯咖啡帶來的咖啡經濟也是很可觀的。

除了這些小眾咖啡品牌有在關注地域特色咖啡外，其實很多大品牌也開始關注這個明顯有更多玩法的咖啡亮點。比如星巴克的廣州西關風情、呼倫貝爾的蒙古風格，Tims天好咖啡在入駐新城市後，也會推出城市限定產品，比如在杭州推的“楓荷拿鐵”，北京的京韻澳白等。

**依託地域文化鍛造咖啡品牌差異化優勢，可以給消費者帶來最直接的新鮮感，也因此能夠更好地打造出爆品，**不得不説地域文化是咖啡除了價格、聯名、口味等創新的又一個選擇。

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