漢中市略陽縣市場監管局開展秋季校園食品安全檢查_風聞

中國食品安全網訊（王彬 韓璐）近日，漢中市略陽縣市場監督管理局興州市場監督管理所，為強化校園食品安全，及時有效消除安全風險隱患，保障學校師生的生命健康安全，構建和諧穩定的校園環境，集中力量開展校園食品安全執法檢查。

檢查現場   圖片來源：略陽市場監管

一、督促主體責任落實。督促轄區內中小學校、幼兒園進一步明確學校主要責任人和食品安全總監崗位職責，認真對照市場監管所制定印發的《秋季開學期間校園食品安全提醒告知書》，建立完善“日管控、周排查、月調度”工作制度，常態化開展校園食品安全自查，並及時進行整改完善，確保食品安全“兩個責任”落到實處。

二、確保監管職責到位。執法人員深入學校食堂，查看食品加工操作間、用餐區等場所的環境衞生，詳細詢問食堂的消毒流程、食品留樣等情況，重點檢查食堂是否按要求落實食品原材料索證索票制度、餐具消毒記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質期內、從業人員健康證明是否有效、食品安全應急預案等各類制度台賬是否完善規範。對檢查中發現的問題，責令按要求整改到位，並加強跟蹤督辦確保整改成效。

三、加大宣傳教育引導。執法檢查中加大了對《中華人民共和國食品安全法》的宣傳力度，教育引導學校牢固樹立食品安全主體責任意識，要求學校加強食堂從業人員管理，定期開展食品安全業務培訓，切實增強從業人員食品安全意識，確保校園安全“萬無一失”。

截至目前，共檢查中小學校、幼兒園食堂16家，現場責令整改1家。下一步，縣市場監管局將不斷深化作風建設能力提升行動，持續改進作風、提升監管效能，把學校食品安全隱患排查作為工作重點，立足職能加大監管力度，建立長效監管機制，將校園食品安全監管貫穿於整個學期，確保校園食品安全穩定有序，切實維護好廣大師生身心健康和飲食安全。