一種咖啡因含量比咖啡還高的飲品，很多人喝了就失眠_風聞

你好，這裏是科普中國。這兩年奶茶越來越火，成為了新一代“快樂水”。不過很多人不知道的是，奶茶雖然好喝，但裏面的咖啡因含量可能比咖啡還高，一不注意就會失眠。

那奶茶中到底有多少咖啡因呢？要是簡單地打個比方，一杯奶茶裏的咖啡因大致相當於4杯咖啡。聽着還挺嚇人吧，這是因為奶茶本身是由“奶”和“茶”做出來的，茶裏就會含有咖啡因。而很多市場上的奶茶都是直接使用濃縮茶粉來沖泡，咖啡因含量比咱們泡的茶還要更高一些。

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那奶茶裏的咖啡因到底安不安全？會不會對人體產生危害呢？根據《中國居民膳食咖啡因攝入水平及其風險評估報告》中的結論，**成人每天最多喝1524克液體奶茶，在不攝入其他含咖啡因食品的前提下是安全的。**但每個人對咖啡因的耐受情況不太一樣，要是喝奶茶之後出現了失眠、焦慮、心慌等不適的情況，那就得適當做一些調整，少喝一些。

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另外啊，這奶茶最大的健康問題是糖和脂肪的含量太高。一般來説，一杯奶茶中的脂肪含量會有40到70克，珍珠奶茶的糖含量在30到60克之間。要是沒控制住喝奶茶的量，恐怕只會越來越胖啦。

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策劃製作

審核丨谷傳玲 首都保健營養美食學會副秘書長、註冊營養師

責編丨嶽藝淞