人們擔心的從來不是預製菜的問題，而是食品安全問題_風聞

【本文由“敗燈必敗”推薦，來自《看到一張有關預製菜的回答，我覺得基本上已經闡述清楚了問題所在》評論區，標題為小編添加】

人們擔心的從來不是預製菜的問題，而是食品安全問題！那些可以保存一年，甚至更長時間的預製菜，絕對放了很多添加劑，特別是防腐劑。黑科技太多，總是讓人感到不安全。成年人花自己的錢，有選擇權利，怎麼吃都可以。大學食堂還有競爭，也有選擇的空間。但預製菜進入中小學校園，強迫所有的中小學生每天都只能吃更貴的預製菜，是別無選擇的，那確實是問題。

什麼不談劑量談毒性的歪理根本不值得一駁：中小學十二年下來，日積月累，這個量還少嗎？真有哪個添加劑有什麼副作用，絕對影響好幾代人。許多添加劑的副作用正如當年的滴滴涕，科學家都認為沒有害，但多年後，人們才發現危害性特別大，禁止使用。類似地，放射性鐳也是如此，人們認為是神奇的元素，可以做飲料添加劑。

中國禁用的農藥就是一個很生動的證明。我國禁止（停止）使用的農藥有六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞製劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺甘氟、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺蟎醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯、甲拌磷、甲基異柳磷、水胺硫磷、滅線磷等50種。

以上都曾經被認為危害不大，總體利大於弊，長期使用後，才發現危害太大，必須禁止使用。