在國外體驗民宿（Ｈｏｍｅｓｔａｙ）_風聞

前幾年我經常隨中國少數民族藝術團出國參加國際民間藝術節，偶爾自己也帶團出訪。在藝術節期間我們有時集中住在當地學校或賓館裏，更多的是分散居住在當地居民家裏。我記得我們分別住在荷蘭人，德國人，美國人和日本人家裏住過，雖然住的時間不長，有的是一週，有的僅是一天，但總的印象是，這些國家的居民對我們都非常的熱情，友好，可以説關懷備至，給我和我的同事們留下了深刻的印象，難以抹滅。至今我們中很多人還和我們的外國房東保持着聯繫，這在一般的出訪中是不多見的。但由於中國和這些國家的文化背景，風俗習慣不同，中間也鬧了不少笑話，而這些國家的人民文化背景，風俗習慣也給我留下了深刻的印像，還是分別談談吧。

          一   荷蘭人的開朗

通常講能提供民宿的地方都有幾個共同特點；小城鎮，治安好，民風淳樸，為人熱情。那年，我隨呼倫貝爾盟歌舞團的團員在荷蘭一個叫勞頓的小鎮參加國際民間藝術節，就住在當地居民家裏。

起初，我們並不知道這樣的安排，看到一大堆荷蘭人圍着我們看，以為是來看熱鬧的。不一會兒，組委會來人宣佈説：“這些就是你們的房東，你們兩人一家，分別住在他們家裏。”我們先是一愣，然後很快反應過來。我是翻譯，責無旁貸地同組委會的人分配起來。看得出來，大家的思想準備不足，誰也不想分開，但東道主的安排必須尊重，這也是他們舉辦藝術節的目標之一，目的是讓各國藝術家與本地居民相互瞭解，打成一片。

分完所有的團員後，我和團長助理來到我自己的房東家。這是一個藝術節組委會成員的家，夫妻兩口還有一個上大學的女兒。我們去時，男人的父親剛剛去世，看的出來，他們強忍着悲痛，對我們的到來還是表現出極大的熱情。房東先領着我們參觀了家裏的各個房間，告訴我們廚房在哪，衞生間在哪，最後來到一個房間説：“這是你們住的。”我看到牀邊放了兩條幹淨的毛巾和兩塊香皂，還有嶄新的被單等。

我雖然住下了，語言也通，交流不成問題，但其他人呢？他們都不會説英語，而且這麼一分散，演出怎麼集中，時間怎麼掌握？男主人看出了我的顧慮，拿出一個日程表對我説；“我們家長每人有一份日程表，中國團演出前２小時，各家必須把演員送到演出地點。果然一會兒電話響了，有的團員打來電話説主人不知在講什麼，我聽了一下，無非是喜歡吃什麼飯，什麼時間出發準備演出等等。

小鎮不大，演出的地點也不遠，我看男女主人都還沒忙完喪事，家裏正好有兩輛自行車，我們主動提出自己騎車去演出地點，主人欣然同意了。當大家再一次集中的時候，紛紛談論着自己家的新鮮事和笑話。有的説：“沒有吃飽，主人問飽了嗎？我説還可以吧，本以為主人還要讓一讓，沒想到主人端起麪包就進了廚房”。我聽了這個信息後，忙給大家交待，必須轉變觀念，實事求是，沒吃飽就説沒吃飽，不能客氣。！

我的房東有個親戚家裏住了兩個女演員，他們專程開車把演員送來，還幫着拿着服裝，一直送到化妝間，然後退到台下觀看節目。

我們的節目當然很精彩，同其他國家的演員一起共演了兩個小時。結束後，房東們紛紛等在化妝間外，把他們的“孩子們”接回家。我的鄰居幫着兩個女演員扛着服裝，放好服裝後，又為她們開車門，真是無微不至，此時房東和房客之間的距離一下子就拉進了。

晚飯後，我的房東的親戚帶着兩個女演員一塊過來聊天。房東從酒窖裏扛上一箱啤酒，大家開懷暢飲，從演出的節目到團員所在的家鄉，無所不談。男房東還拿出一幅亞洲地圖問呼倫貝爾盟在中國的什麼地方。我們紛紛指給他們看，房東和他們的親戚無限感慨地説“你們緊張，其實我們比你們更緊張，我們一直在想你們究竟是什麼樣子，還梳着大辮子嗎？女人還是小腳嗎？從看到你們的第一眼起，我們就發現你們跟我們一樣，你們的言談舉止也非常的坦然，你們塑造的形象，使我們對中國，對中國人有了更深的瞭解。”就這樣，我們邊聊邊喝，而且天天如此，最後我們的演員直呼他們的房東為“爸爸，媽媽”。

一週後的分別之時，演員和房東的關係相處的特別融洽，而且也難捨難分了。很多房東和演員都哭成了淚人。最後，家長從車門口起站成一排，和我們每一個團員擁抱告別，我發現我們的車子已經開出很遠了，家長們卻還站在那揮手告別。

  二  德國人的認真

同荷蘭人比起來，德國人就顯得沉穩和認真，他們也很熱情，但並不表現在臉上。我們的房東是一對老年夫婦，一進門不久，女主人就問我喜歡吃什麼，我説“麪條”。然後又詳細問什麼麪條，什麼調料，辣的還是不辣的等等，我都一一做答，最後她説：“非常清楚”。後來做得麪條同我説的一模一樣。房東家後院有個游泳池，女主人一邊換衣服，一邊問我想吃什麼？等一問一答完了，她的游泳衣也換好了撲通一聲，跳到了水裏，游完了再開始做飯。

一般舉辦藝術節的地方，同時當地也在過節。晚上演出完後，還要喝啤酒狂歡。主人主動把家門鑰匙給我們，即讓我們願意玩多晚就玩多晚。我們的節目當然也是很精彩的，但按照德國人的習慣只是狂歡的開始。我們坐在一露天酒吧，一邊欣賞搖滾樂，一邊和德國人比賽喝啤酒。只見一個德國音響師手舉一個木架子，上面放了十大杯啤酒，“哐”的一聲，放到了我們面前，我們的演員一杯一杯的和德國人比賽起來。我自己也沒少喝，不一會兒，我們男女房東來了，看來也喝了不少酒，男房東照我的後腦勺一扇，衝他的老伴説：“看那，這是我的客人吳先生”，我知道他喝多了，衝着他們的朋友笑了笑。凌晨３點，主人們還沒回來。

早上我們起牀時，女主人已把飯做好了，看來他們是鬧了一個通宵。男主人不好意思地向我道歉説“：昨晚上喝多了，不該扇我的後腦勺，”他誠摯地向我道歉，我説沒什麼大家都玩得很開心。

中午，我們主動把做飯的大權奪過來，想給主人包中國餃子，男主人帶我去超市，我指什麼，它買什麼；採購完了後，我們又叫了幾個團員一起大家動手，很快就包完了。煮出來的餃子香噴噴的，主人們都很愛吃，晚上聯歡的時候，我的主人還特意把餃子拿到會場，請其他德國人品嚐，大家都爭着吃。有的還問怎麼做的，用紙和筆把每一道程序記下來，非常認真

通常住在當地居民家裏，演員開始一兩天都依靠翻譯，後來就能和主人自由交談，並且遊刃有餘。因為德國人非常認真，它要表達一個意思，就要想盡一切辦法，藉助一切手邊的東西，讓你弄明白。我們有的團員説，他的主人興致勃勃地跟他們説了半天，看他們不懂，就找出針線包，還是不懂，又衝進廚房拿出菜刀，在自己背後筆劃了一下，這時演員才明白，原來它是説他的後背開了一刀，縫了七針。真是認真的虛驚了一場。這就是德國人－ －一個非常講認真的民族。

  三  美國人的隨意

美國鹽湖城有個小鎮叫（ｓｐｒｉｎｇｖｉｌｌ）斯珀林威爾，該小鎮每年舉辦一次藝術節。各國的藝術家們也是住在當地人家裏。這裏人信奉的是摩門教，而摩門教要求其教徒，不抽煙，不喝酒，不喝茶，不偷不搶，當然也有歧視黑人的負面教義。但總體社會治安是好的，真有點路不拾遺，夜不閉户的感覺。這裏的人家出門不上鎖，我住的房東，因為不小心將一個地下室的門撞上了，竟然花了好長時間找不到鑰匙，最後只好請來鎖匠才解決問題。

藝術節每天晚上只演出一場，每個國家的藝術團各演一個８分鐘的節目。其餘時間就完全由主人安排了

我家的女主人曾經是個歌唱家，我召集了一些演員，在“我家”開音樂會我們的演員也唱，女主人也唱，好不熱鬧。唱完後大家又一起聚餐，説説笑笑，十分隨意。突然女主人的兒子提出，吃完飯後大家坐遊艇兜風，而且還可以用滑板滑水，有的一聽就害怕了。我和幾個膽大的一塊跟着主人的兒子來到湖邊，湖水很平靜，陽光燦爛，真是划水的好天氣。汽艇開啓後，我們才感覺到風呼呼的，水也不平靜，一顛一顛的。約十幾分鍾後，主人的兒子把遊艇停下，問誰要下去滑水？大家你看看我，我看看你，誰也不敢下去。我大着膽説：“我來試試”。他高興得過來幫我穿救生衣，並叮囑我：“一會兒遊艇開起來後，先把身子往前欠，然後再慢慢站直。”我牢記他説的話，下水後，手裏緊緊握着一個扶杆。不一會兒，遊艇啓動了，我被從水中拉了出來，開始有點緊張，腳下掌握不了方向，後來欠着身子慢慢調整，我居然能站在水面上了，就是站不直。又滑了一會兒，我試着把身子站直了，艇上的人卻為我歡呼，有的還舉起相機照相。約玩了２０分鐘後，我爬上了遊艇，這是我生平第一次滑水，沒想到居然成功了，高興之餘，我又奪過快艇的方向盤，開了一會兒遊艇，真是開心！回家時，男女主人都問有誰滑水了嗎？主人的兒子指着我驚訝地説：“他滑了，而且居然滑了２０分鐘，真不簡單”，聽了這話，我心裏別提多得意了。

藝術節很快就結束了，主人們對我們的節目和南斯拉夫團的節目都給予很高的評價，但他們還是喜歡中國團，因為中國人講文明，講禮貌，經常幫助主人做家務。而南斯拉夫人總是鬧到清晨２－３點才回來，有時吵的主人睡不好覺，分手時，主人們唱着淒涼的離別歌曲，同我們一個一個擁抱，我的眼淚也奪眶而出，心裏默默唸道：“我們永遠會記住你們的－－我的好房東。

四  日本人的講究

在日本人家裏只住了一個晚上，但給我留下的印象卻是很深刻的。我們是在靜岡縣搞民宿活動的。家長集中在一個教室裏，領隊把每一個團員介紹給自己的家長。我的家長是一箇中年婦女，她帶我又坐了約一個小時的火車才到了家。男主人是做小生意的，星期六正常上班。下班後見我問了很多問題，然後説晚上正好和我們另一個團員家是親戚，準備開晚會。親戚家就在富士山腳下，雖然是十月，屋子還是稍感到有點涼。

晚上大家吃着，聊着，十分熱鬧，我們主人家還住了一個美國女孩，男主人不時和她開着玩笑，女主人只是抿着嘴笑，住在那個親戚家的正好是我團一個烏茲別克女孩。在酒意正濃時，我的房東帶頭跳起日本民間舞，這時大家都跟着跳，隨後，那個烏茲別克女孩跳了幾個新疆舞大家都高興得熱烈鼓掌，此時此刻，無論是中國人，日本人，還有美國人，大家都沉浸在多種文化交流的氣氛中。

晚會結束回到家裏後，男主人特意把我帶到洗澡間，指着一個浴池説：“我們的禮節是請客人先洗，你先在池子裏泡一泡，然後出來打香皂，但香皂沫千萬別掉進池子裏，因為後面還有人洗。”接着又指着廁所的器具説：“我們已經實現了紙的革命，還是無紙廁所，你只要按一下衝洗，烘乾等鍵即可！

洗完澡，女主人已把我的被子鋪好，在榻榻米上雖然還感到一絲涼意，但一鑽進被窩，就覺得非常暖和。就這樣在富士山下的日本人家裏，美美的睡了一個大好覺。直到現在，我們每年新年都互寄賀卡，遙祝彼此的安康。

通過在不同國家的居民家裏居住，我感到這個世界是豐富多彩的，各種文化都有自己的特點，雖然有背景差異，但彼此之間卻產生了一種莫逆的友誼。人世間應該多一些溝通與交流，少一些傲慢與偏見。從這種交流的形式看，各國人民普遍還是祈求和平，嚮往一個美好，和平，友善的世界！！