越來越多的年輕人愛喝茶，能讓茶消費爆火嗎？_風聞

出品｜新品略財經

作者｜吳文武

越來越多的年輕人愛喝茶，正在加速改變整個茶行業。

01 越來越多的年輕人愛喝茶

網上流行一種觀點來形容當下年輕人有四大愛好：盤串、逛廟、喝茶、買彩票。

近一兩年，特別是2023年，越來越多的年輕人加入喝茶大軍，掀起喝茶新時尚，這裏所説的喝茶，不是新中式茶飲或奶茶，而是去茶館喝茶或現泡茶。

今年雙節期間，圍爐煮茶、圍爐冰茶等茶飲方式的熱度依然不減，年輕人約上三五好友，去一家茶館、茶社、新式茶館相聚飲茶暢談。

這些新式茶館主要面向年輕人，更注重空間本身的體驗感、氛圍感，飲品注重創新和設計感，更契合年輕人的社交習慣。

這些新式茶館側重於年輕化需求，無論是茶飲產品、營銷手段、體驗場景等一切都很年輕化，還推出了各種新潮茶飲產品。

《新品略財經》在小紅書上搜索關鍵詞「茶館」共顯示出99萬+篇筆記，有博主分享了“深圳茶空間探店合集”、“深圳最美茶館”，大隱於市的中式庭院茶館。

還有抖音博主彙集了全國28個城市76個新式茶館的品牌統計表，新式茶館已經出現連鎖化趨勢，比如深圳的“tea’stone”發展領先，已成為全國性品牌。

茶消費年輕化在線上體現得更明顯。

據抖音數據，2023年，茶行業18歲至30歲興趣用户佔比提升至38.4％。這説明茶飲意識年齡層下移，年輕人飲茶意識不斷提升，茶葉受眾不斷呈現年輕化趨勢。

央視財經《正點財經》欄目最新報道了“年輕人越來越愛喝茶，成為茶葉消費的新動力”主題市場觀察，引發關注和熱議。

無論是線上，還是線下，茶消費正加速全面進入年輕化時代，90後、00後年輕人成為消費主力軍。

《新品略財經》關注到，在東莞某鎮的一些位置並不是很明顯的地方，在某網紅咖啡館的旁邊，最近開了一家新式茶館，人氣挺高。

可見，這屆年輕人不僅愛喝新中式茶飲，愛喝咖啡，也越來越愛喝傳統茶了。

02 現泡茶為何能吸引年輕人？

過去，年輕人不喜歡喝茶，喝茶往往是中老年人羣的標籤，就算是年輕人喝茶，也是喝奶茶，喝新中式茶飲。

那為何現在，越來越多的年輕人愛喝茶了？

在《新品略財經》看來，越來越多的年輕人加入現泡茶大軍，掀起一陣喝茶熱潮，主要在於現泡茶能滿足年輕人在消費心理、生活體驗，乃至是精神層面的需求。

第一個層面，現泡茶是年輕人好奇心驅使消費的一種體現。

都知道，現在的年輕人愛喝新中式茶，一年四季都可以喝新中式茶，口味多，品類多，各種新中式茶飲讓年輕人愛上喝茶。

各大新中式茶飲品牌推出的各類茶飲，吸引了年輕人去喝茶，成為年輕人喝茶的啓蒙者。

特別是一些頭部茶飲品牌推出的暢銷品類，很讓年輕人上頭，這種好奇心就會驅使不少年輕人去挖掘和體驗背後的原材料，也就是原茶及背後深藏的奧秘。

中國農業科學院茶葉研究所等機構發佈的《2022年新式茶飲高質量發展報告》顯示，新中式茶飲品牌已經成為年輕人認識、傳播傳統茶文化的窗口。有46.90%的“90後”表示，在新茶飲消費過程中認識了更多的傳統茶。

第二個層面，現泡茶正成為越來越多年輕人生活中的新標籤。

中國的茶文化，據説始於神農時代，茶葉、茶具、茶文化、茶德、茶精神，茶文化博大精深，深深刻在每個中國人的骨子裏。

近些年來，在國潮文化影響下，越來越多的年輕人喜歡研究傳統文化，其中當然包括茶文化。

不同的茶，有不同的口感，有不同的文化，甚至還有不同的功效，比如鴨屎香茶有清熱解毒、利尿消腫、健脾開胃、止咳化痰等功效。

現泡茶可以體驗泡茶的樂趣，可以靜心、舒心，是年輕人在快節奏生活環境下，釋放壓力的一種生活方式。

瞭解茶文化、泡茶、飲茶，讓自己多一門新愛好，給生活增添新標籤，是一種生活態度。

第三個層面，現泡茶已經成為年輕人羣中一種流行的社交方式。

年輕人流行跟風消費，什麼火就追什麼，喝現泡茶，自己買茶葉，置辦整套茶具，弄個小茶室……約上三五好友小聚喝茶、去茶館喝茶、打卡。

特別是在短視頻平台、小紅書種草以及朋友圈的帶動下，現泡茶也有跟風效應，也吸引不少年輕人去嘗試。

可見，在年輕人的世界裏，現泡茶和新中式茶飲、咖啡一樣，已經成為一種流行的社交方式和社交符號。

從前幾年的新中式茶飲，到這兩年的咖啡，如今再到泡茶，以及熱度持續不減的養生話題，是年輕人休閒方式的變遷。

03 年輕人愛喝茶，能讓茶消費爆火嗎？

那麼，越來越多的年輕人愛上喝茶，能讓茶消費爆火嗎？

年輕人愛上喝茶，自己泡茶或走進茶館，加入喝茶大軍，自然會帶動茶消費。

在《新品略財經》看來，可以從茶葉、茶具兩方面去直接看出年輕人愛喝茶帶來的商業經濟效應。

先看，茶葉消費，年輕人成為主要消費對象和重點消費人羣，是線上茶葉消費的絕對主力。

從2021年開始，茶葉消費年輕化趨勢開始加速，比如90後最開始就喜歡喝綠茶。據《抖音電商茶行業洞察報告》顯示，其電商平台和所轄的附屬分銷機構用户已趨向年輕化，18歲到30歲的消費者迅速增加。

中國茶葉流通協會在今年4月發佈的《2022年中國茶葉產銷形勢報告》顯示，2022年中國茶葉線上消費總交易額已突破330億元，近三年的年複合增長率保持在10%以上，從消費人羣看，年輕態消費羣體已經逐漸成為消費主力。

茶飲年輕化消費呈現更多特性，年輕人在接納茶葉的同時，也加入了更多個性化、多樣化等需求。

再看，茶具消費，年輕人愛上喝茶，帶火了茶具消費。

茶具品類眾多，過去的年代，茶具往往都是一些傳統款式，而如今茶飲消費年輕化，同樣帶火了茶具消費，特別是帶火了電子茶具的消費。

據央視財經《正點財經》報道，年輕人成為茶飲消費主力後，一些更具有設計感、使用更便捷的電子茶具得到年輕人羣青睞，年輕消費羣體由90後和00後組成，佔據市場份額的50%，消費價位在300元到1000元左右。

年輕人的茶具消費新需求，也在同步推動茶具產業年輕化及產業不斷升級。

現在，有很多茶具企業都加快研發和推出更高顏值、更智能化的茶具，比如不同的電陶爐、可遠程遙控的電子茶具。

據尚普諮詢發佈的《2023年智能茶具及電熱水壺市場規模與發展趨勢分析報告》顯示，2022年，智能茶具及電熱水壺行業的市場規模達到1527億元。預測2023年全年，智能茶具及電熱水壺行業的市場規模將達到1400億元左右，同比增長18.6%。2025年，智能茶具及電熱水壺行業的市場規模將達到1630億元。

值得關注的是，2022年，智能茶具及電熱水壺行業線上銷售額佔比高達98%，而年輕人是線上茶具消費的主力人羣。

茶飲消費年輕化必然會帶動茶具消費年輕化，未來設計更有特色、簡約、創意、時尚、顏色豐富的智能化茶具及產品會更能贏得年輕人青睞。

總言之，年輕人成為茶消費主力，正在加速改變整個茶行業生態，年輕人愛喝茶必然會帶動茶消費，茶是一項長期持續的大眾消費，不能讓茶行業消費一直爆火，但能讓年輕人喜歡的茶消費品一定爆火。