如何看待疆域阿力木在B站發佈的視頻《合作社,農場主,富農就不是農了嗎?》_風聞
Zpuzzle-北京师范大学 文艺学博士-10-24 07:55
目前他的這期視頻已經下架了,後面又補發了一條,內容上有修改和補充。
這幾天我在超市裏常買黃驊冬棗吃,現在超市的價格是8塊多錢一斤。黃驊冬棗的糖度有20多,吃起來的確很好。再之前,我在超市裏也見到過新疆冬棗,大概是20~25塊錢一斤,反而沒有黃驊冬棗那麼好吃。
今年上半年的時候,王師傅和小毛毛帶貨的荔枝,同樣的產地和規格,他們網店賣的大概是20多塊一斤,而在我們附近的水果店裏,也只買9.9一斤——你還可以挑,壞的不要。
如果説這些水果的終端價格還不到這些助農帶貨的價格一半的話,那麼再扣除物流、損耗、利潤等等,這些水果在田間地頭的收購價有多少就可想而知了。
實際上,從我在網上買水果的體驗來看,我在網上賣水果沒有一次體驗是好的。之前我在網上買水果,本來想的是既然是同樣的價格,從網店直接買,可以讓農民掙多一點。然而,實際結果是,在現代物流體系面前,散户——或者説零散快遞的力量,是真的無法跟這些抗衡的。生鮮運輸,如果用三通一達這種普通快遞,必然會有大量損耗。而如果用順豐、京東的生鮮冷鏈,成本又會很好,最後實際到手的價格,真不見的比通過批發商渠道來的便宜。
何況,在線下的終端渠道,你還可以隨便挑。
現在,我對於所謂助農帶貨的態度,基本都是不怎麼信任。一方面,大量的助農帶貨本身就是一些小公司在組織,他們本身也是要掙錢;另一方面,如前面所説,這種產地直髮或許真的降低了產品本身的價格,但是在物流環節缺增加了成本,最終到手不一定便宜,而且還得做好一部分產品損壞的準備。
而往更深一點説,其實單個農民的產出總是有限的,他們的產量供應不起一個網店哪怕一兩天的銷量。最終,也還是要有人組織、收購,然後賣出。但這種零售,也未見得一定就能便宜多少。打個比方,今年8月我去了甘肅張掖,在當地吃了羊肉覺得非常好,就順手給朋友寄了一份。當時,店裏的普通羊肉是25、26一斤,羊羔肉是30塊錢一斤。我買了6斤多、將近200塊錢的羊羔肉,然後用順豐冷鏈發給了朋友,運費花了50多塊錢。那麼,算上運費的話,就是42、43塊錢左右一斤肉。
之後某天,我刷手機的時候,順手也搜了一下一些賣當地羊肉的網店,平均價格都是五六十一斤,而且基本都打着農户直髮之類的招牌。然而,假如説我從羊肉店直接買,再發了順豐,平均也才40塊錢一斤的話——羊肉店也還是要掙錢的——那麼,這些農户賣五六十一斤,是不是過於坑了點呢?畢竟,如果直接從農户手裏買整羊,也不過才20塊錢一斤。
反正我個人還是認為,在一個工業社會,對於農業來説,想要真正提升農民收入,關鍵還是得依靠真正的工業化體系,也就是提升供應鏈的效率。與此同時,農民的規模也要更少一些,人均的土地資源再多一些,這樣才能真正的增收。
而對於消費者來説,我覺得想要不被忽悠,最需要做的是收起那些無謂的同情心,一切只看價格。假如説,在網上能買到的價格的確比線下渠道更便宜,那就在網上買。而如果你發現有些人在網上賣的同樣的東西比你身邊賣的還要貴很多,那就直接在身邊買就行了。