某消費投資人看好的24個小生意:雞蛋灌餅、麻辣燙、包子鋪等…_風聞
三言财经-三言财经官方账号-10-25 08:43
出品|三言Pro
投資人現在看中什麼賽道?
近日有網友列出某知名消費投資人看好的24個小生意,包括雞蛋灌餅、包子鋪、麻辣燙…
而該投資人近年來在短視頻主做授課賣課,風生水起,講各種賽道,此前幾年還頻頻講各種加盟,現在主講雞蛋灌餅這種小本生意了。
來看看咋回事。
二十多個低成本創業項目
包括雞蛋灌餅、肉餅、鍋貼、豆花等
課程售價365元
有網友整理出了該投資人看好的24個小生意,它們分別是:雞蛋灌餅、肉餅、咖啡店(三線城市)、炸串、滷味店、水果撈、豆花、包子鋪、鍋貼、輕食、麻辣燙、湯粉、椰子凍、地攤烤榴蓮、螺螄粉、小酒館、寵物店、兒童書店、洗鞋店、家政服務、手機配件、小型兒童樂園、花店、水母。

在短視頻平台上,該投資人也是非常活躍。以其名字為關鍵字搜索,可以搜到十多個矩陣賬號。

三言查看了很多該投資人的視頻,發現24個項目現已升級到26個。
很多賬號發佈的關於低成本成創業的視頻裏,都掛了名為《低成本創業生意經》的課程,售價為365元。

掛了該課程的視頻多為該投資人線下活動或直播連麥的片段,有人向其請教問題,二者進行簡單溝通,然後畫面切換到一些剪輯好的固定片段,引導用户購買課程。
比如,有的固定片段該投資人説:“具體怎麼做呢?系統性的玩法在我課上全部都有,供應鏈、渠道、選品、營銷、品牌推廣,你馬上可以套用我這個模式,做的好的話半年可以開出100家店來,我是有把握的,因為我已經實戰過了。”
有的片段該投資人會説:“屏幕下方的小黃車裏面有28堂課,裏面有26個項目,26個項目全是這種千城萬店的,這種已經成功的一些模式,包括烤餅、烤串等等。”
“這是過去24個月,我自己深度參與的,和直播間裏我的學生等等做的非常好,已經證明過的一些模式,然後你來抄作業,起碼借鑑吧。”
“這些項目有什麼特點呢?第一,投資成本在15萬元以內;第二,回報週期在3個月到10個月不等;第三經營比較簡單,只需要1-3個人;第四,可以跨區域開店;第五,春夏秋冬都可以開店。”
365元的課説了啥?
由於賬號眾多,各賬號櫥窗中的商品並不完全相同,但大多都有《低成本創業生意經》。
該課程共30個課時,有些賬號櫥窗中,課程還未全部更新完。

先來看一下該課程每個章節課時的標題:
1、低成本投入什麼生意可以做?
2、雞蛋灌餅憑什麼是門好生意?
3、一個口味的肉餅,一天能賣2000張
4、2㎡的manner咖啡館逆襲之路
5、炸串創新“先滷後炸”,踩中小吃價值窪地
6、千億滷味市場,現在入局正好
7、消費升級,水果撈比新鮮水果更收歡迎
8、大單品豆腐花,如何做到月入30萬
9、小小包子鋪,悶聲發大財
10、阿貴鍋貼“一店多開”,從早開到晚
11、畊宏女孩輕食店,創業內幕大公開
12、獨創澆頭麻辣燙PK張亮、楊國福
13、王X2022年投資第一單,“十分湘”牛肉湯粉
14、新品類花式椰子凍,一年盈利400萬
15、地攤烤榴蓮,單日營收可達3000元
16、年輕人都愛的螺螄粉,靠重口味出圈
17、最快2個月回本的小酒館,是個好賽道
18、寵物店紅利期,貓的市場大於狗
19、開在社區的小型兒童書店,低投入大回報
20、抓住“懶人經濟”的洗鞋生意,潛力無限
21、家政服務行業,輕資產輕投入
22、不起眼的手機配件店,靠貼膜發家致富
23、開在商超裏的小型兒童樂園,躺着賺錢
24、新手小白開花店,線上獲客成主流
25、新奇特水母賽道,單日營收4萬元
26、獲客新玩法:抓住抖音本地生活紅利
27、批量複製店鋪:加盟聯營實操方法論
28、總結:什麼樣的生意能獲得資本投資?
29、低投入高回報,爆米花小店日賺過千元
30、不起眼的小肥腸,藴藏大爆款
從課時標題來看,“總結”之後還有爆米花和肥腸兩個項目,應該是在早期的基礎上,後加上去的。
部分賬號櫥窗中的《低成本創業生意經》課程,可以試看5分鐘課程第一章“低成本投入什麼生意可以做?”。
也有部分賬號櫥窗中的課程,可以免費觀看第一章“低成本投入什麼生意可以做?”,並且可以試看5分鐘第二章“雞蛋灌餅憑什麼是門好生意?”。
第一課時是一個先導片,視頻中該投資人稱,自己從事消費投資超過20年,腰底部市場能拿出來的資金或者叫願意拿出來冒風險的資金,大概是20萬左右,所以這個產品的名字叫低成本如何創業。
他稱這個產品花了很多時間,也經歷了過去多年的他實戰的一些經驗,也捕捉了最近幾年消費創業新的趨勢,有大量實戰案例分享。

然後,是對整個課程的大概介紹,主要分三部分。
第一大部分是先導,從八個角度分析創業的決定性因素;
第二部分是大量案例,深度剖析24個低成本創業成功的案例。
第三部分就是總結,包括:超級平台新玩法;店鋪如何快速複製;如何獲得資本青睞和投資。
第二課時,則是講了雞蛋灌餅。
前5分鐘,他簡單介紹了這個項目的幾個特點。

第一,是面積小,10㎡ 左右;第二,是客單價10-13元;第三,是適合一二三四線城市;第四,是投資成本5萬左右;第五,是回本週期2-4個月。
而這個項目的消費主力人羣,是白領、上班一族。
由於,別的課時無法試看,其他項目只能從該投資人其他一些視頻中進行了解。
但一些介紹其他項目的視頻,不是引導購買課程,就是做某個項目的創業者向該投資人請教問題,並無對項目的太多介紹。
而這些請教問題的創業者們,有很多都已經賺的盆滿缽滿,而該投資人則是對這些創業者進行更“細節”的指導。
比如,有月銷售額800萬的脱骨雞爪項目創業者;

有店面30㎡,年入400萬的椰子凍項目創業者。

結合這些視頻來看,前文中所説的二十多個低成本創業項目,也極有可能來自於向該投資人請教問題的創業者。
投資人口中的“餐飲界黑馬”現狀如何?
除了引導消費者購買課程之外,還有很多視頻的結尾,該投資人會提到,某企業高管出來創業認識的他,3年時間現在要超過1000家店,拿到了3個多億的融資,變為了餐飲界的一批黑馬。
從其描述來看,所説的大概率是某品牌拌麪。
2021年6月,該拌麪宣佈完成3億元A輪融資,本輪融資由鼎暉VGC(鼎暉創新與成長基金)領投,前文所述投資人所創立的某資本跟投。
據瞭解,該品牌拌麪的創始人,是哈工大EMBA管理碩士,曾是上市公司負責信息化大數據和營銷的高管。
該拌麪官網介紹稱,該拌麪是一家創新中式快餐連鎖企業,誕生於2018年1月,總部設立於上海。其加盟門店分佈在全國多個省市,截至2022年底,全國門店數量已經突破1500家。

就該拌麪曾經的擴張速度而言,確實算是餐飲界的一批黑馬。
此前,該拌麪官網上還曾赫然寫道“預計未來三年內門店數量將突破7000家”,頗具豪情壯志。

那該拌麪現在咋樣了呢?
根據該拌麪官網此前公佈的數據,截至2021年11月,該拌麪的門店數已經突破1000家。而從2021年12月到2023年2月,該拌麪一共新開店超過650家。
但窄門餐眼數據統計,截至2023年3月2日,該拌麪的門店總數僅為1059家。
這意味着在15個月的時間裏裏,該拌麪可能關店近600家。
根據NCBD(餐寶典)的監測數據,截至2023年3月2日,該拌麪在過去一年到一年半的閉店率高達41.8%,是餐飲平均水平的兩倍。
另據壹覽商業不完全統計,2023年上半年餐飲行業閉店達564家,共有15個品牌發生閉店。
其中閉店最多的就是該拌麪,閉店數量為235家,而閉店原因主要為虧損與門店調整。
從這些數據來看,該拌麪距離突破7000家門店這個宏偉目標,還很遠。
知名投資人賣課為了啥?
該投資人在業界還是挺有一號的。
2006年5月,該投資人加入華鴻創投集團擔任執行董事,開始了他的投資生涯。
之後,他還擔任過前紅杉資本中國基金合夥人和前天圖資本合夥人。
其參與投資的眾多品牌,後來都在A股或港股成功上市。
該投資人還曾獲得2011中國創業投資價值榜“年度中國十大最佳投資人”、“食品資本2015年度最佳投資人”、“2018年度十大投資家”、第十屆創新創業領袖峯會“2022年度消費領域最佳投資人”等榮譽稱號。
對於該投資人而言,賣課為賺錢是無疑的。但他作為一個充滿爭議和傳奇色彩的創投人物,其目的或許不單是為賣賣課。
畢竟,他的專業是投資,在賣課的過程中可以接觸更多的創業者和項目。也許,他在賣課賺錢的同時,也在尋找新的值得投資的項目。
對於創業者而言,雖然該投資人陪跑了眾多知名品牌,但別人的成功,畢竟沒那麼容易複製。
項目再好,也要結合自身的情況,綜合考慮。
總而言之一句話:創業有風險,投資需謹慎。