工業+旅遊，加加食品打造醬油品牌出圈之路_風聞

近年來，工業旅遊因具有“文化和知識趣味”的特性日益受到遊客青睞，各地對工業旅遊的重視程度也越來越高。

10月25日，長沙縣縣長陳永高帶隊來到加加食品考察工業旅遊項目。作為寧鄉首家上市公司，加加食品擁有一張極富特色的工業旅遊名片——加加食品科技工業園，這裏也是湖南省工業旅遊示範點之一。

加加食品成立於1996年，2012年在深交所上市，有“醬油第一股”之稱。公司一直致力於醬油的研發、生產、銷售，是國內醬油行業中擁有全國性品牌影響力和渠道覆蓋度的企業之一。

作為湖南省工業旅遊示範點，加加食品科技工業園的醬油生產車間於2012年8月動工建設，2015年4月竣工投產，擁有全工藝食品參觀走廊、先進的高鹽稀態醬油生產基地與控温控濕大發酵罐基地，是國內領先的4.0醬油生產工業綜合體。

加加食品還持續加大創新，大力發展智能製造，為工業旅遊發展建設“添磚加瓦”。2017年，由公司主導的“發酵食品（醬油）數字化工廠”獲批國家智能製造綜合標準化與新模式應用專項。此外，在全球倡導綠色產業轉型升級的背景下，公司還於2019年成功創建國家級綠色工廠。

持續的綠色環保和數智化轉型，讓加加食品的工業旅遊體驗更具吸引力，也得到越來越多的認可。

加加食品的工業旅遊項目自2015年開始籌備並培養講解員；2016年，公司與旅行社合作舉辦“加加食品工業旅遊千人啓動儀式”，正式開始接待遊客；2017年，被評為“湖南省科普教育基地”，與湖南省超十家大型旅行社簽訂合作協議，研學遊項目啓動；2020年，公司先後獲評“湖南省工業旅遊示範點”“湖南省智能製造示範企業”；2021年，被授牌為“長沙理工大學優秀實踐教育基地”；2023年，被授牌為“湖南農業大學校外實習實踐基地”。

為了能給前來參觀的遊客打造沉浸式體驗，加加食品的參觀通道設在廠房內部。

進入通道即能感受到醬香，全景式遊覽窗也讓遊客零距離見證醬油生產全過程，瞭解醬油原材料選擇和醬油釀造的現代工藝，領略現代工業的魅力，並有選擇性地開放美食DIY環節，讓青少年遊客更有參與性，提高體驗感。

據統計，項目開展至今，接待參觀人次已近50萬。

以科普教育實踐為主，將“工業”與“旅遊”結合，讓更多人尤其是青少年感受工業文明的精微與力量，在年輕一代心中根植品牌印象，實現“1+1>2”的效果，加加食品正在開啓一條影響深遠的“出圈”之路。