中國折桂世界面包大賽！東道主法國震驚失落_風聞

新歐洲2023年10月28日 17:50:122人蔘與1評論在法國家門口南特舉辦的第九屆世界面包大賽中，中國代表隊的大師們毫不留情地捲到了歐洲，力壓各個傳統麪包強國，再次拿下冠軍，更是成為了“麪包世界盃”歷史上唯一蟬聯冠軍的隊伍！

這下真的遙遙領先了，每一年差距都在越拉越大，麪包界霸主的地位原來穩固！

這個被譽為麪包屆世界盃的世界面包大賽可不是什麼毫無含金量的比賽哦！

參賽的國家包括了來自秘魯、日本、法國、中國、希臘、德國、韓國、冰島、墨西哥、巴西、智利和意大利的選手，可以説世界上的“麪包強國”都齊聚一堂。

今年比賽的主題是“遊樂園”，參賽者必須圍繞這一主題製作麪包、小型烘焙產品、派對產品、丹麥糕點和烘焙展品。

除了香噴噴的麪包，賽制自然也是麪包大賽的亮點之一，對觀眾來説，他們可以在現場為他們喜歡的選手加油，選手們在有限的時間內在評審團和眾多觀眾面前製作兼具創意和美味的藝術品，這是這些世界頂級麪包團隊面臨的終極挑戰。

德國麪包師中央協會主席Michael Wippler説：“我祝賀所有參賽者取得的出色成就。這是國際最高水平的手工藝！比賽挑戰麪包師精確使用他們的技能，而不會慌亂。時間緊迫，壓力巨大。每一步都必須完美。”

展品在麪包房進行評判後，被帶到展示台上，烘焙作品在比賽的每一天都在iba.FORUM中以透明的方式進行評審。

而每支參賽隊伍都會由三位成員組成，一名領隊和兩位麪包師組成，領隊羅明中帶領着選手龔鑫和助手張佳輝，共同組成了中國隊參賽。

經過專業評選，中國隊三位成員以獨特的“美感”和“味覺”品質贏得了勝利。領隊羅明中在採訪中表示：“能在法國獲得如此高的榮譽是極大的驕傲。對於我們職業生涯來説，這是一個非常重要的獎項。

“儘管麪包不是中國人的主要食物，但這個獎項表明我們的美食文化已經與國際標準接軌。”

那可不是？雖説法國麪包歷史悠久，但是要論麪包的花樣，那還是中國人厲害呢，玩麪糰咱們可是玩了四千多年啦！

本次比賽，大師們的作品中就有一款祁門紅茶Brioche，真是光聽名字就絕絕子啊，茶香麥香雋永融合，誰吃誰服氣！

有人歡喜有人愁，東道主法國在過去的幾屆比賽中都遺憾落敗，在此次比賽中他們屈居第二。

大賽聯合組織者、來自“麪包大使”協會的亞歷山大·博耶表示：“這的確令人有些惱火。許多國家已經接受了法式麪包，並派遣人員來參加我們的專業培訓，同時帶來自己的知識和技術。”

如今儼然青出於藍而勝於藍，法國人的失落和不滿也是可以理解的······

要知道作為法國最具代表性的食物之一，麪包對於法國人而言更是法國文化、歷史和日常生活的象徵。

從很久之前，麪包就是法國餐桌上不可或缺的食品。無論是農村的田野還是都市的巷弄，清晨的法國都伴隨着麪包師傅忙碌的身影和新鮮麪包的香

氣。中世紀時，烘焙麪包成為了一種專業技藝，而隨着時間的推移，法國麪包，尤其是法棍和可頌，已經成為了法蘭西的標誌之一，被全世界所熟知。

甚至麪包在法國歷史上還扮演了政治角色，1789年的法國大革命部分起因就是麪包價格的上漲和供應短缺。

如今，麪包店遍佈法國每個角落，證明了麪包在法國民眾心中的特殊地位。它不只是餐食的一部分，更是法國人民生活的藝術和情感的延伸。

麪包可以説是法國的國粹了！就這還能輸，難怪法國人面子上掛不住。

嘿嘿，風水輪流轉嘛，雖説這次咱中國隊在法國人面前再次奪魁，要知道之前，法國人可也毫不留情，在我們中國的國粹——麻將比賽中，搶走了我們的團隊賽冠軍呢。

幾年前的第六屆世界麻將錦標賽，就由東道主法國拿下冠軍，説個冷知識，法國可是世界麻將組織成立的發起國之一，也曾參與編譯世界麻將組織頒佈的國際《麻將競賽規則》。

這些年隨着麻將文化的推廣，歐洲各國參賽選手的進步也非常快，而且非常團結，他們在比賽中往往會將中國的選手當做目標，中國選手每局都會遭遇歐洲選手三打一的情況。

“就好比是乒乓球在世界大賽經常遭遇各國圍剿一樣，中國作為麻將起源地，也是過去五屆成績最好的國家，面臨着巨大的競爭挑戰。”

於是在那次的比賽中，中國隊遺憾落敗，痛失冠軍。

這不，法國拿麻將冠軍，中國拿麪包冠軍，咱們友好交流國粹，以後兩國人民交流起來，一邊打麻將一邊吃可頌。

四個字，世界大同！