在喀什古城City Walk-“迷路”版_風聞
我从新疆来-我从新疆来官方账号-从人物到文化、不断探索异域风光,诉说不一样的故事。昨天 17:42
回想千年西域駝鈴的喀什,她是人們心中遙遠的西域、是夜晚十點不落日的城市、是東方的摩洛哥,而古城是喀什的靈魂,也是喀什最能蠱惑你的地方。
喀什古城,這個猶如迷宮般的地方,其建築佈局的靈動與多變,建築風格讓人眼前一亮。
它的心臟地帶,是一羣維吾爾民居構成的生土建築羣,猶如古老的靈魂,沉靜而深情。

這裏將維吾爾的風情、漢唐的風韻、歐式的風格與古羅馬的遺風巧妙地融合在一起,展現出一種獨特而多元的文化魅力。

在滿地秋葉墜落的秋天,來一次綠燈直行、紅燈轉彎、“隨波逐流”的City Walk,放下work在古城漫無目的地漫步,用慢腳步在快節奏的生活裏墜入搖曳了千年的古夢。
在逃西域公主,重返宮殿
從老城西部出發,被兩個超大的水壺所吸引。
木質的招牌,周邊鑲嵌着極具民族特色的雕紋,上面的金色的壺格外顯眼,“老城角落”四個字上面還刻着維吾爾語名字,再加上這博人眼球的裝飾。
初見招牌就以為是個收藏館或是紀念館,直到看見藍色的“coffee”我才敢相信這是一所咖啡館。

“老城角落”咖啡館共有三層,裝修十分具有西域特色。進入館內,耳邊好似駝鈴悠悠,眼前浮現西域姑娘婀娜的舞姿翩翩,此般裝飾此般感受,很難不懷疑自己是否穿越到了古代。

點了薄荷蜂蜜冰茶和喀什葛爾咖啡,冰茶很解渴潤嗓,但是要想看夠這裏,品一壺茶恐怕遠遠不夠。
室內的每一個角落都充滿了西域情調,當地的維吾爾族掛毯鋪的滿地都是,裝飾搭配色彩感強烈,簡直就是藝術家的小隔間。

豆青、泛黃、灰白釉色不一,菊紋蓮紋冰裂紋佈滿釉面靜靜地排列在咖啡館的每一個角落。
彩繪的玻璃窗以及會在一樓咖啡廳到處飛的鸚鵡,雕刻着精美圖案的小箱子,承載着孩童回憶的彩虹色小搖籃,牛骨頭裝飾的話筒,被遺棄的樂器餐具,在這裏都是視若珍寶的寶藏。

一樓設有吧枱,幾隻非常愛鬧的鸚鵡是這層的特色,有啥煩惱都可以跟這幾位“朋友”聊聊,誰讓他們最拿手的就是與你逗樂呢!
二樓則比較安靜,陽光透過彩繪的玻璃窗穿透進來,手指間都是縷縷金絲,還是第一次見陽光也可以是藍色的、綠色的、黃色的、紅色的……
這裏彷彿更像西域巴扎老爺的私宅,他可以在這裏坐一整天跟子孫聊兒時的故事,唱着年輕時的歌謠。

走上三樓,風景獨好,這裏是古城的網紅機位,可以打卡喀什古城最高處,放眼望去,喀什古城一覽無餘!
懶散擺放着的地毯,還有幾個印着精美花紋的抱枕,如果控制不住自己的睏意,這裏馬上就能治癒困擾你很久的睡眠,五彩斑斕的牀榻,半躺,全躺都是一種愜意的姿態。
穿上艾德萊斯裙子,戴上花帽徑直地走到了樓頂,這時俯瞰老城街道,所到之處都是傳説般的存在。差點“走火入魔”以為自己是西域公主,直到在樓下有奶奶笑着誇我長得真好看。

就這樣欣賞老城一隅一下午的時光,安逸且驚豔。
不知不覺享受了一個上午的時間,帶着“隨遇而安”的心情,又出發了。
永遠年輕的艾提尕爾清真寺
大概走了20分鐘,到了艾提尕爾廣場西側。
前方有座清真寺,高聳的塔尖,淡黃的拱門是一座當地的地標性建築——艾提尕爾清真寺。
聽説早在公元1442年,就有這座寺了,幾千多年的時光裏它獨自被葱蘢的白楊樹掩蓋,一落便是千年,人去又回,物是人非,可如今它還是色澤鮮麗。

還沒走近,心中油然而生的離別感,迫使我走的更快一些。
古老整齊的黃磚,上頭些許白石膏的點綴使它看起來沒那麼單調,在陽光的照耀下每一塊磚都能熠熠生輝,塔尖處是藍白色的花紋中間再加上一環黑色,整個建築看起來宏觀又莊重。
庭院內是巨大的圓頂,兩側是教經堂,屋外的樹木水池彷彿將旅人與世界隔開來……

走進寺寺內,四周的一切都充滿了特色。
暗黃的吊燈看似要遷渡孤獨,木製的擺鐘滴答滴答好像在倒數又在記錄、墨綠的木門些破舊還上了鎖,不知這扇門守護的是多久的遠方多遠的未來 。

牆角的石榴含苞待放,一年又一年地為這伊斯蘭風格的牆壁增添生機。

這裏的人們反覆堆砌清真寺的黃磚,牆倒了再築起來,牆壁、門窗、扶梯的顏色一直都在,長廊雕刻的圖案凹凸有致,歷經百年的風吹日曬還能歷久彌新,就像那花瓣一般永遠年輕,永遠都在吸引着遠方的客人。
從艾提尕爾清真寺的南側走進吾斯塘博依老街,經過一排五顏六色的衣帽商店,來到街心集市。
一杯茶的温度,回憶裏的温柔
在艾提尕爾清真寺的後面,街心集市這裏有棟綠色建築,是家歷史悠久的百年老茶館。
奧斯卡提名影片《追風箏的人》,開頭阿米爾的父親和哈桑的爸爸拉辛汗看風箏比賽的地方,就是這座百年老茶館。

一樓人比較多,喜歡熱鬧氛圍的人可以上炕聊天,有花甲老人在彈奏着熱瓦普、都塔爾,也有人配合着擊弦揚琴,手鼓的聲音更是錦上添花。
歡快的節奏,活躍全身的細胞,讓人按耐不住想跟漂亮女子來一段當地舞蹈。

熱鬧一番之後,點一些好吃的,便上了二樓。
一壺用牛奶和玫瑰花煮出來的玫瑰花奶茶,還送了一盤冰糖,加幾顆,花茶的味道甜了許多。
還有四種點心,各不相同,材料厚實,裏面是滿滿的乾果和果乾,配奶茶吃,或者將饢泡在樓下買的缸子肉裏,那滋味有肉的美滋滋,也有饢的軟甜甜。

二樓的風格尤為文藝,進去之後,一下子豁然開朗,長長的半開放式走廊,淡綠色牆壁上是深沉的木格窗欞,木質棕的屋頂,色彩強烈的同時又使人放鬆,茶香氤氲,藍色的牆映襯着喀什緩慢的時光,有坐一下午的衝動。
旁邊坐了一位老頭,簡單寒暄之後就聊起了這裏的從前。

他説,他很懷念以前跟老友們一起喝的幾塊錢的那杯茶,因為那杯茶他們可以常常在這裏聚一聚,看樓下的人來來往往,而樓上的他們也能談彼此生活當中的點點滴滴。
音樂響起,所有人一起載歌載舞,那些被記錄的人間百態、歡笑沉默、煙火生活都在這裏。

如今,茶還在,而那位老人卻只能跟我訴説他的往事。
維吾爾族人素來就喜歡喝茶。據説,在唐代維吾爾族的茶文化就已經形成,一年四季都離不開茶。同時,茶也是招待客人的一種飲品,以茶待客是當地人習俗之一,所以無論何時去維吾爾族人的家裏都會熱情的給客人倒茶。幾乎新疆的每一個地方都有茶館,餐廳都會免費提供茶飲。

在新疆,茶不僅是解渴潤喉的飲品,更是新疆人的生活態度。

一杯茶,是熱情的寒暄,是兒時的回憶,是親情的温暖,更是每個新疆人舌尖上的記憶。
百年來這裏都是喀什老城最繁華、最熱鬧、最喧囂的的地段,老茶館如同久居於此的老者,默默地陪伴着老城,注視着喀什,靜靜地關注着這座城的變遷。

時間帶走了太多的東西,可依舊沒能使這裏人們臉上的笑容黯然,歡聲不見。

迷路在巷子,處處是驚喜
老城巷子縱橫交錯,岔道如織,一不小心走到了死衚衕。
不過,步步為營,在衚衕裏與老城的每一角落來一次捉迷藏,每一步都能踏入未知領域的驚喜,是很奇妙的。

每到一個角落就停留一會,一路看到許多富有温度和靈魂的陶罐陳列在老城角,有花盆、鐵匠、木器、帽子等等,宛如一個古樸驚豔的藝術空間。
問了當地的人,才豁然開朗。原來在古城是要看地磚走的,六邊形地磚代表着四通八達,可以通向古城的主幹道,向上箭頭形狀的地磚,代表着可以繼續前行,橫向鋪的地磚,則説明……此路不通。

按原路返回,在老茶館左側的岔路庫木代爾瓦扎路發現了一段繁華的集市——職人巴扎。
穿過職人巴扎,裏面有一條喝鴿子湯的街,集營養與美味於一身的鴿子肉,想錯過都很難。很多人以為來喀什是奔着缸子肉、烤肉、抓飯等美食,其實不止,當地美味的鴿子湯被遊客忽略了一次又一次。

手捧一杯鴿子湯向前走,街口就是著名的吾斯唐布依好漢烤包子,繼續前行,從綠色門媚的巷口進入,還有一條特色小巷子,這條叫作磨坊巷。

與磨坊巷交匯的是阿圖什巷,這個命名背後隱藏着一段遷移的故事。左轉進入京其巷,盡頭處一個指示牌指引向左邊步行100米,那裏隱藏着一堵殘破的古城牆,似乎在訴説着往昔的輝煌與滄桑。
折返回京其巷,穿過了路中央那棵古老的樹,瞬間回到了吾斯塘博依路的西段。沿着吾斯塘博依路往回走,轉入了艾格孜艾日克路,穿過了那些神秘又獨特的古董店,意外地發現了一片美食的天堂——諾爾貝希路。

繼續前行右轉,回到了艾提尕爾廣場,這個熟悉的地方。老城東部的艾提尕爾廣場,穿越瞭解放北路地下通道,那裏是夜市的所在地歐爾達希克路。

迫不及待地走進了右手邊的阿熱亞路,那裏是帽子巴扎的世界。琳琅滿目的花帽,彷彿將我帶入了一個彩色的夢幻世界,花帽上的配飾一閃一閃,很是耀眼。

前行向右轉回阿熱亞路,這裏是以鐵藝著稱的坎土曼巴扎,不知不覺地在此放慢了腳步。
這裏是鐵藝集市,農耕工具鐵鍬、坎土曼,做抓飯時使用的漏鏟,還有大門上使用的鐵環,鐵馬掌,吃烤肉串所使用的鐵籤,生活中需要的大大小小鐵器都是打鐵匠們一手一手打出來的。

打鐵花時火花四濺,火勢猛烈,鐵爐温度極高,打鐵匠們汗流浹背,身疲力盡,但還要擼起袖子拿起鐵錘不停地打向剛從鐵爐裏烤出來的鐵具,反反覆覆,烈火與慢工在這時融為一體便有了細活。

原本以為,他們只是為旅客表演他們的手藝,後來才知道,這個街上的許多店是祖代傳承,是家族產業,好幾家已經是四五代傳承了。
這些精美的鐵器,我看了又看,不知在此駐足了多久。
太多的東西早已不在了,城市高樓大廈崛地而起,數字佈滿人人生活的角落,愛好像也可以在須臾之間傳遞,記憶好像也能永存,但不知道這些需要用心去傳承的藝術還能否繼續在我們生活的土壤上熠熠生輝,生根發芽。

古城千年的歷史積澱,留下了寶貴的非物質文化遺產,今天,我們可以看到昨天父母輩留給我們的財富,希望明天我也願意把它傳給下一代,讓他們看看這世世代代留下來的文化,在手掌間安心,在血脈裏湧流,在心頭裏永恆。

如果時間充裕,請一定要讓自己迷路在喀什古城,在古城拋開地圖,在迷路中獲得驚喜。請你一定放慢腳步,這樣你才能看清瓷器上的圖案和色彩,牆角嶄露頭角的那枝花,集市上永遠被人忽略的那味香料,人們只是拍拍照就走的手工藝品,廢棄的被人遺忘的收藏品。

走着走着,又回到了最初的地方。傍晚時分,老茶館來了很多人,人們唱着歌,跳着舞,十分熱鬧,街上孩童的嬉鬧聲充斥着老城的每條巷子,我放慢腳步,感受着這裏的一切,就像第一次來這裏一樣。
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主 編:阿布
副 主 編:劉美儀、艾孜則、許露琪
版 塊:生活研究所
版 主:史傑
作 者:熱依萊
校 對:乃賽拜
排 版:熱孜亞
圖片來源:小紅書、百度