消費升級，這些行業仍在繼續_風聞

自去年底、今年初經濟社會全面恢復常態化運行以來，市場密切關注人們在後疫情時代的消費趨勢，並用“真金白銀”為企業“投票”——拼多多、名創優品受益於“消費降級”趨勢，業績表現亮眼，在資本市場風光無限。然而，“降級”真的能簡單粗暴地應用於所有消費行業、所有消費羣體嗎？Sandalwood基於中國商超數據給到不同角度的洞察。

Sandalwood中國商超數據顯示，醬油、衞生巾、啤酒、酸奶、方便麪等大眾消費品在商超渠道的平均銷售單價在近兩年來保持正增長，消費升級趨勢明顯。深入分析後，我們發現，雖然這些行業的實際情況不盡相同，卻最終都指向產品優化迭代，從而帶動行業消費升級。

**醬油：**醬油作為人們日常使用頻率最高的調味品之一，其品質和營養價值受到了廣泛關注。2022年10月，由於海天的添加劑雙標風波，零添加醬油銷量快速提升，帶動行業單價增速創新高。

**衞生巾：**對於此類高頻率使用的貼身用品，舒適度是影響女性選擇的重要因素。百亞股份旗下的自由點品牌針對消費者的細分需求陸續推出敏感肌適用產品、含益生菌產品等。產品升級帶動量價齊漲，疊加渠道擴張與品牌營銷，百亞股份的市場份額從2020年的2%左右增長至2023年至今的4%以上。

**啤酒：**啤酒行業在2013年後便已進入存量競爭時代，近年來更是步入結構升級階段。龍頭企業紛紛發力中高端啤酒，以滿足消費者對口感和品質的追求。Sandalwood中國商超數據顯示，近三年來，啤酒行業平均銷售單價持續正增長，且銷量份額於2022年下半年自經濟型品牌向中端品牌轉移，再於2023年同期向高端品牌轉移。

*行業前六的公司包括華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太、嘉士伯（重慶啤酒）、燕京啤酒和珠江啤酒。

**酸奶：**越來越多人意識到食用含糖量極高的普通酸奶不利於健康，於是零蔗糖或無糖酸奶的浪潮隨之而起。根據Sandalwood中國商超數據，更高價格的零蔗糖或無糖酸奶在酸奶中的銷售額佔比從2018年初的3%增長至今年三季度的17%，帶動酸奶行業整體單價維持穩健增長。

*此處由卡士、簡愛、如實、簡醇、明治保加利亞式、安慕希0蔗糖酸奶等主打零蔗糖/無糖酸奶的子品牌/系列組成。

**方便麪：**由於人們健康意識提升、外賣及便利店業態興起，方便麪銷售曾一度陷入低迷。消費端倒逼產業端創新升級。近幾年來，方便麪企業積極迎合市場需求，不斷推出兼具營養與美味的中高端產品，成功帶動消費者回流、行業回暖。

Sandalwood中國商超數據緊密追蹤線下超市銷售情況，顆粒度細分至行業、品類、公司、品牌、子品牌/系列。如有意向深入瞭解，請聯繫：[email protected]。