檸季汪潔:創業者如何找人找錢找資源?_風聞
蓝鲨消费-12-15 11:17

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藍鯊導讀:接得住運氣才是真正的實力
作者 | 藍鯊消費
2023年12月2日,由藍鯊消費主辦,新浪財經、新潮傳媒戰略支持,主題為“消費的力量”的2023新消費產業獨角獸峯會在北京遼寧大廈成功閉幕。
30餘位嘉賓的強大陣容,消費趨勢、投資方向等精彩內容,吸引了消費創業者,消費投資人,消費行業從業者,消費品牌、消費上市企業和獨角獸、未來獨角獸企業中高管等1000餘人參加。此外,新浪財經、藍鯊消費視頻號、聯通沃視頻等6個直播渠道還對大會進行了全程直播,總計吸引了超過155萬人次觀看。
細分賽道跑出來的黑馬**檸季手打檸檬茶,成立2年多就開了超過2100家店,並獲得了巨頭的鉅額融資。它是如何構建團隊支撐業務快速發展的?**檸季創始合夥人汪潔在峯會上分享了,創業者如何尋找人才,如何將人才留住,又是如何讓人才獲得安全感。
以下為演講全文,經藍鯊消費整理,有刪減:
檸季是生在疫情、長在疫情裏面的苦孩子,沒有過過一天好日子。2021年2月8號檸季開了第一家店,中間拿到了字節、騰訊的幾個億的融資,這不是炫耀,是因為運氣好。
到今天為止,檸季現在有2100家店,但是河南以北一步還沒有邁出來,因為想把團隊再構建得更夯實一點。今天的主題就是怎麼找人找錢找資源。
從找人開始。
有一個餐飲老闆問我你怎麼找人?這裏面有訣竅。
不要認為沒有人,量變產生質變,刷足夠的簡歷才能找到你想要的人。
第一,你的L-1(直接下屬),或者是合夥人級別的,一定要親自找,不要將這個任務交給HR。當你不斷地溝通,才能真正找到那個人到底是什麼樣子,沒有人比你更知道你的短板在哪兒,強項在哪兒,你跟那個人的契合程度到底有多少。
第二,L-2親自面試,你可以通過親自面試你的L-2,倒推L-1的格局,他敢不敢用比他強的人。如果敢,這個L-1就可以培養去帶着走,無論怎樣,他這個人的格局是足夠的。
第三,L-N親自審。公司人數在2000以內,offer一定要自己親自審,這樣才能在一定程度上保證我們的用人標準是一致的。用人標準能固定住,才能更好打造真正執行一致的團隊。

我現在真正明白了當老闆和做團隊的區別了。我一直是在創業,之前會認為我是老闆,我是老大,大家都得聽我的。**但是往往會發現,創始人變成了天花板。**現在檸季,我就變成了團隊的一員,只是補充團隊裏面的一個短板而已。真正強大的是團隊,是組織。在很多的板塊都有比你強的人負責、管理和運營,你才能真正地做出來一點成績。
但是來這麼多好的人,怎麼能讓他留下來?磨合是相對比較難的,因為需要時間、信任,需要不斷打仗,才能磨出來信任。
所以我們首先要先去明確目標,讓團隊知道什麼能做,什麼不能做。我們全公司只有一個目標——北極星指標。北極星指標對於加盟企業來講至關重要,要點在於怎麼能夠讓門店盈利。全公司所有部門都要圍繞這一目標去拆解KPI。

北極星指標定好以後,還有什麼?戰略定力。我們目前只在河南以南,顏色越深密度越大。如下圖,左邊黃色部分是常見品牌的拓展模式,址隨商走,也就是説只要有加盟商就開放加盟,不管在哪裏。而我們的門店拓展方式,是採用洋葱圈式加盟,一圈一圈地擴展,慢慢輻射。

公司的目標全部確定以後,我給自己寫了使用説明書。一個電飯鍋都需要使用説明書,人這麼複雜也需要有説明書。一定要表述幾個關鍵點,讓對方清楚地知道你什麼做,什麼不做。這會減少無用的猜測,提高溝通效率。

磨合完了,目標明確了,再然後就是建立混序。平靜的海面上鍛鍊不出好水手。當一個油瓶子倒了堅決不扶,一定要看誰去扶,怎麼扶,下次還會不會倒。只有通過混亂才能看出來他的能力。我們會有很多的工作需要高頻溝通,不斷磨合,不斷協作,才有可能形成一個
好的團隊。戰場需要將軍,將軍也需要戰場,怎麼能歷練出來將軍是需要你給他提供戰場的。

把這麼多優秀的人招攬進來以後,怎麼能讓他們有安全感?首先,**創始人要放下“我執”,明確自己不是團隊中最聰明的人。**我自己以前一直是當老闆,但是現在我不覺得我是這個房間裏最聰明的人,團隊成員才敢伸手,才敢動手,才敢試錯。
這也需要把容錯空間打開。要讓他不怕犯錯,只有犯錯才有創新。創新就是一個犯錯的過程。
再有就是退出機制。第一點,新人進來後先做一個個人的三年規劃,就是三年以後你想成為什麼樣的人。第二點,你需要具備什麼條件才能成為這樣的人。第三點檸季怎麼幫你成為這樣的人。寫完了以後你會發現他每天來了以後就是獲得,而不是被剝削的感受。
要把檸季當作跳板,這是我在新人培訓時一定要強調的內容。當他出去的時候一定是獵頭挖走的,或者要創業的話一定是被投資人追着投的人。這樣才有意義,我們檸季才有意義。在檸季之外的人才才會進來,因為他知道這兒是可以培養他成為百萬年薪的人。
我們一直説拿錢最重要的是運氣,運氣也是實力的一種。接得住運氣才是真正的實力。
我相信長期主義不是三五年,而是有生之年。