當代年輕人吃快餐：誰性價比高，誰就是“我的神”！_風聞

主打3元檸檬水的蜜雪冰城是如今年輕人的“飲料菩薩”，畢竟3元買不了吃虧也買不了上當，但卻能買到一大杯檸檬水，因此蜜雪冰城俘獲了無數年輕人的心。可以毫不誇張的説，現在市面上所有主打極致性價比的品牌都被年輕人們奉為“菩薩”之列，而近些日子，年輕人的“菩薩”行列中又多了個快餐品牌，那就是來自山東的超意興。

14元，在如今這個可能連烤紅薯都買不到的時代，卻能在超意興吃一頓帶着整塊把子肉的午飯。澆了把子肉湯汁的米飯加上一塊巴掌大的把子肉甚至還能搭配上份蔬菜僅需14元左右，這感人的物價使得超意興分分鐘成了年輕人的新晉“快餐菩薩”！

01.

主打性價比

最近互聯網上流行一句話：月薪2萬，用/吃不起xxx，就在越來愈多消費者吐槽老孃舅、老鄉雞等快餐品牌越來越貴的時候，物美價廉的超意興出現就讓人格外驚喜。老孃舅、老鄉雞的客單價在25-40元左右，面對的消費羣體其實是白領或上班族，而超意興的客單價僅在14元左右，目標消費羣體更偏向工薪階層，因此在價格上更接地氣的超意興收到了更多人的歡迎。

如今的超意興在老家山東可謂是百姓食堂一樣的存在，便宜量大使得在午飯時間時，超意興的門口常常排滿了來吃飯的食客，14元有肉有菜有米飯，最後還能來上碗免費的玉米糊糊溜溜縫，在填飽肚子方面超意興可以説是毫不吝嗇。

除了量大外，超意興最打動人心的還有乾淨，山東當地的朋友在超意興吃過後如此評價：“你可以説超意興難吃，但絕對不能説它不乾淨。”現炒現賣的菜能嘗的出來鍋氣，再加上乾乾淨淨的桌椅，在這裏用餐儘管錢花的不多但體驗感還是很不錯的。

02.

進軍北京，打動更多人

曾經只在山東被無數網友喊話在全國開分店的超意興在今年也終於邁上了擴張的步伐，終於將門店擴張到了北京，位於北京豐台區草橋的首家北京分店開始試營業後就收穫了無數好評，同時也讓更多人看到了超意興的身影。

而在北京，主打性價比的快餐店還有老牌品牌南城香，南城香在性價比方面同樣做到了極致，19.9元的素材自助、29/9元的羊肉火鍋自助等套餐都是北漂們的心頭好。超意興進軍北京，為普通工薪階層們提供了更多的選擇，因此如今的超意興和南城香一樣，瞬間成了北漂們的“食堂”。

互聯網上不少網友總在希望把xx的價格打下來，如今超意興進軍北京，對於北漂們無疑就是把快餐的價格打了下來。當價格下來，性價比上去了後，消費者們自然而然會選擇性價比高的品牌，所以儘管超意興只是一個出身山東的普通快餐品牌，但到了北京後依舊沒有出現水土不服的情況，同樣受到了不少消費者的歡迎。

03.

極致性價比才是大趨勢

其實超意興能夠走出山東，進軍北京受到無數消費者的喜歡，歸根結底還是因為今年的消費大趨勢是極致性價比，超意興的走紅正是因為迎合了大趨勢的發展，最終才能收穫消費者的心。

總覽今年的各大餐飲品牌不難發現，曾經在消費者心裏是高端品牌的星巴克也悄悄降價了，19.9的咖啡雖然還不算實惠，但相比之前已經是便宜了不少，而更主打性價比的蜜雪冰城、瑞幸等品牌成為了更受消費者歡迎的品牌。對於消費者而言，今年的關鍵詞似乎就是性價比，因此越來越多的品牌都開始“自降身價”，就連海底撈等品牌都開始推出低價團購套餐，為的就是迎合消費者對極致性價比的追求。

消費者需要的是高性價比的產品，像超意興這樣的品牌做得就是性價比，因此能一朝爆火也是理所當然的。但對於像超意興這樣主打性價比的品牌來説，除了低價外產品本身同樣需要關注，現做現賣的菜品如何維持標準口味、菜品更新速度如何提高、如何保持消費者的新鮮感、如何在維持現有價格的基礎上保持利潤覆蓋高成本……