久謙中台 | 包裝飲料 | 電解質水 | 23Q3_風聞

#1

户外運動熱潮下，電解質水需求增強

消費者認知逐步提升，除健身、運動等基礎場景外，電解質水消費場景已逐步拓展至户外遊玩等非運動場景，從“運動”走向“多元”，電解質水品類的受眾羣體不斷擴大（23年Q3品類線上銷量同比+95%）

電解質水賽道火熱，眾多行業巨頭和新品牌相繼佈局產品線，新進入品牌用低價佔領市場份額，且電解質水的受眾羣體增加，消費者更願意買小組數嚐鮮，平均單價小幅下降（23年Q3品類線上平均單價同比-14%），受銷量大幅上升驅動，品類市場規模持續上升（23年Q3品類線上銷售額同比+68%） 

注：本報告中的線上銷售數據統計範圍包括天貓、京東、抖音三大平台的數據總和

#2

國產品牌外星人領跑，不斷拓寬產品矩陣

國產品牌崛起，海外龍頭品牌市場份額一定程度受擠壓，其中外星人表現尤為突出，該品牌成功打造了常規版和Pro版電解質水產品矩陣；常規版產品主打輕運動和日常使用場景，以“0糖0卡”為賣點，並加入維生素E和B6，而Pro版則專為中高強度運動設計，提供3.5倍電解質和BCAA，以滿足專業補給需求；2023年6月，外星人與虛擬偶像女團A-SOUL合作推出聯名限定款，8月又推出了低糖爆汽系列電解質水，並順延消費者需求，推出小容量便捷裝，23年Q3品牌蟬聯線上銷售額排名第一

與此同時，行業龍頭也在積極佈局電解質水市場；東鵬特飲，作為功能飲料的龍頭品牌，於2023年1月推出“東鵬補水啦”，正式進軍電解質水市場。憑藉其集團優勢，東鵬特飲在製造端對成本的有效控制形成了競爭壁壘，並以性價比為突破口快速打開市場；同時，公司通過贊助各大體育賽事，強化了品牌的年輕化形象，並迅速躋身線上電解質水市場的Top10，2023年第三季度市佔率達到1.6%

#3

0糖成消費者選購必需，功能性概念促成溢價

電解質水消費羣體注重健康因素，且伴隨“低糖低脂，健康飲食”的觀念在國內廣泛傳播，0糖為促成消費者購買的重要動因，受到消費者喜愛

為迎合消費者多元的口味喜好，電解質水品牌加大口味研發，口感清爽的電解質水在運動完後飲用解渴效果更好，西柚、海鹽口味銷量佔比持續增長

等滲補水使電解質含量和人體體液的滲透壓相近，滿足消費者快速、均衡、科學補充水分和丟失的電解質的需求，消費者願意支付溢價

#4

國產電解質水用户推薦高，具備口味優勢

久謙中台最新的用户研究工具分析顯示，頭部國產品牌在電解質水產品的用户淨推薦值不僅已經不低於市場老牌寶礦力，而且在口味口感方面由於其多樣化的口味，獲得了更高的用户淨推薦值；這意味着國產品牌不僅在產品功能上與國際品牌匹敵，而且在滿足本土消費者口味偏好方面展現出更大的優勢