雲縣忙懷鄉：枝頭紅處“椿”意濃_風聞

文圖/郭興筌 陶文紅

鄉村振興，產業發展是基礎。近年來，雲縣忙懷鄉以“產業發展生態化、生態發展產業化”為目標，依託資源稟賦，積極探索，圍繞“一村一品”打造特色農業產業發展新亮點，引進“四季香椿”種植，為當地羣眾穩定增收闖出了一條新路子。時下，走進臨滄雲椿農業發展有限公司雲縣忙懷鄉邦六村“四季香椿”種植基地，紅綠相間的枝頭連點成片，生機盎然，微風輕拂下，獨特的清香沁人心脾。基地內，20多名當地務工羣眾在公司負責人的指導下，按照相關技術規範，大家採摘、裝框、拉運分工協作，井然有序。

公司董事長楊紅軍告訴記者，該基地2021年4月份建立，種植“四季香椿”330畝，每年可以採收7茬，延續至次年3月初結束，現在是今年第二茬採收。註冊了“滇茅香椿芽”商標，獲得國家食品安全檢測綠色認證，主要銷往北京、上海、廣州。由於品質好，非常受歡迎，市場價格高，最高的香椿芽能賣到每公斤220元。

據瞭解，公司落户忙懷鄉得到了各級黨委、政府的大力支持，健全完善聯農帶農機制，探索出“黨建+公司+農户+分紅”“黨建+產業發展+示範帶動+分紅”企地共建模式，以330畝香椿基地為突破口，輻射周邊慢卡村、拉弄村壯大村集體經濟。2022年基地初見成效，每畝香椿產量達60公斤，平均銷售單價每公斤90元，生產收入155萬元。同時，公司順勢而謀，本着做大做強的經營理念，香椿種植已向周邊鄉鎮和周邊縣區延伸。“目前，我們有三個合作社，有兩個村集體種植基地，加上種植散户，忙懷鄉有1200畝，整個雲縣有2400畝。現在，我們效益還是比較好的。”楊紅軍説。

延長產業鏈，提升附加值，推動產業高質高效發展，公司在發展基地面積的同時，在精深加工方面着力，目前已研發“滇茅”香椿醬、香椿麪條、香椿粉等系列產品，深受消費者喜愛。

“香椿醬是純手工生產的，目前有三個口味，即香辣味、麻辣味和原味。”楊紅軍介紹，“主要是以麻辣味為主，供給四川、湖南等地，香辣味比較受雲南本地人歡迎，原味則主要是供給北京和上海，他們比較喜歡吃這個香椿味相對要濃一點的。”

兩年來，公司落户忙懷鄉讓當地羣眾獲得了土地流轉、訂單種植、就近務工、南瓜套種、玉米帶狀複合種植等多項收益。其中，輻射帶動地方短期用工4500餘人次，實現用工總收入達60餘萬元。下一步，公司還將籌建生物顆粒燃料廠，主要就是向農户回收香椿秸稈，加工生物顆粒燃料，為煙農提供烤煙烘烤燃料和機制炭。

忙懷鄉黨委負責人表示，將着力於產業振興目標，規劃宜業、宜居、生態、綠色、產業興旺發展之路，讓香椿產業增加羣眾收入，壯大集體經濟，切實走出產業興旺和強村富民之路，推動鄉域經濟高質量發展，助力鄉村振興。