喜茶發佈十週年報告：已進入83個城市，未來將繼續擴張

（文/童潔  編輯/馬媛媛）2022年，是茶飲行業經歷鉅變的一年，也是喜茶成立十年以來，深有感觸的一年。

1月3日，喜茶發佈品牌十週年報告。報告披露了去年喜茶的經營數據，其中，2022年喜茶會員人數新增1300萬，總量達到6300萬；整體上，2022年6月以來喜茶日店均銷量和月度總銷量同比上年分別平均增長了20%。

儘管去年取得了不錯的成績，但對於喜茶而言，過去的一年，疫情反覆，餐飲業持續承壓，喜茶走得並不輕鬆。2022年，喜茶做出多項調整，例如，在行業內率先主動進行降價；從前更傾向於佈局一二線城市，去年開始向下沉市場發展；開放加盟，加速擴張。

這些調整帶來的成果也在這次十週年報告中得到體現。

城市佈局方面，2022年喜茶在37個城市開出新店，其中包括長春、哈爾濱、龍巖、臨沂、襄陽、衢州等17個城市為首次進入，喜茶稱，這些門店單店日銷量最高達5400杯。另截至2022年底，喜茶已經進入全球83個城市。

喜茶將成功開拓新市場的成績歸結於全新的店型模式。據悉，過去喜茶在一二線城市的門店均為50平米以上的大店，去年，喜茶增加了面積50平米以下的門店店型，中山古鎮世貿新天地店、靖江泰和吾悦廣場店、宜昌興發廣場店等門店均為該店型。喜茶稱，新店型面積更加靈活、適合更廣泛城市。

價格方面的調整是喜茶另一項重要調整。去年，喜茶主動下調產品價格，截至到2022年底，喜茶常規門店菜單已停止推出30元以上單品，門店菜單主流價格帶處於15-19元，佔比達到80%。

至於開放加盟的進展，喜茶在十週年報告中提到，為了更好的完成“服務大眾”的目標，喜茶在2022年底開放了事業合夥，為了把控品質，其在事業合夥模式中建立了嚴格的篩選標準，目前事業合夥人申請通過率僅百分之一。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為，喜茶的逆勢增長表明新茶飲行業馬太效應正在持續增強。

基於此，喜茶在一封新年全員信中提到，儘管經過十年的發展，但喜茶的大量門店還是在一二線城市，喜茶真正進入到的城市數量不到100。喜茶還強調，“在我們眼中，沒有什麼高端市場，或者下沉市場，只有屬於大眾的消費市場”，側面表達了未來將繼續保持擴張的願景。

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