王莉寧：為什麼要保護和傳承方言？

【演講/王莉寧】

大家好，我叫王莉寧，是北京語言大學的一名科研人員，也是一名語言保護者。可能大家聽過環境保護、生物保護、文物保護，那麼語言保護是做什麼的呢？讓我們先聽一段聲音。

大家剛才聽到的這段聲音，是漢語方言裏對“媽媽”的説法。據我們不完全統計，大概超過100種。有人説，世界上不同的語言對“媽媽”的説法是一樣的，但這樣的推論碰到漢語方言，顯然就不能成立了。

漢語方言中的“媽媽”(舉例)

我是廣西南寧人，在南寧話裏，媽媽叫做“阿媽”“媽媽”；在她不注意的時候，有時候我會偷偷叫她“老乸”。可是今天，我的孩子卻只會把我叫成媽媽、媽咪或是老媽。因為我離開了南寧，來到北京學習、工作、生活，現在我幾乎不會再説南寧話了，自然也不會教一個在北京出生長大的孩子説南寧話。

像我家這樣的情況，只是一個小小的縮影。隨着城市的快速發展，方言的使用人口也在逐漸地減少，很多方言目前正面臨着無以為繼的局面。我有一位閨蜜，她是一個土生土長的上海人。她告訴我：現在她在上海，除了跟長輩以外，也不太説上海話。同時，她的女兒也不説上海話了。

這樣的情況不僅發生在中國。據聯合國教科文組織統計，在全球超過6700種語言中，40%的語言目前瀕危滅絕，平均每兩個星期就有一種語言在消失。因此，語言保護就是在與時間角力。

語言需要保護嗎？

那麼可能有朋友會問，語言不就是一種交際工具嘛？就好比交通工具，從步行、馬車、自行車、摩托車到後來有了汽車、火車、動車、飛機，工具的更新迭代是太自然不過的事情了，那為什麼我們要保護語言呢？

首先，方音是我們的地方的聲音身份證。當河南人説“中”，代表着他對你特別滿意；當西安人説“我要請你咥飯”，就説明了他想請你吃一碗熱騰騰的Biangbiang面；當四川人感到“巴巴適適”的時候，那麼你可以對他提所有的要求；如果上海人跟你説“老靈呃”，那是誇你特別美麗或相當給力；假如廣東人跟你説“飲咗茶未”——你千萬別當真，他沒想請你喝茶，就是想跟你寒喧兩句而已。如果聽到東北人説“矮呀馬呀”，就證明他的情緒真的到了。

小時候我學過一個成語，叫“蚍蜉撼樹”。我的老師告訴我，蚍蜉是一種大螞蟻，我就想：它大概是一種膽子很大的螞蟻吧！但當我來到雄安新區調查方言後，我才發現在雄安的方言裏，螞蟻就叫做“蚍蜉”。原來，“蚍蜉撼樹”的“蚍蜉”就活在距離北京一百公里以外的雄安新區啊！

我們在古詩詞裏讀到“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，這裏的“渠”，就是他的意思。在南寧話裏，我們就還把“他”叫做“渠”。像南寧話這樣的方言，在中國的東南比比皆是。“伊昔紅顏美少年”，在福建和台灣的閩南話裏，“他”就叫做“伊”，這也顯示出海峽兩岸一衣帶水、不可分割的親緣關係。

前幾年有朋友到日本旅遊，在日本的寺廟裏看到了這樣一個地方——“東司”。“東司”是什麼？這可是每家每户都會有的、每天要在那兒解決大事和小事的地方。如果你問到浙江金華人、安徽黃山人、廣東潮州人，他們就會大聲告訴你：“東司”就是咱們家裏的廁所。日本的典籍裏還保留着大量用“東司”指代禪林廁所的記錄，這顯示出我們中國文化對日本的影響非常的長遠。

茶文化是中國文化的標誌之一。人們會説，在英語、法語等語言裏把茶叫做“Tea”或者“Thé”，這是從漢語帶過去的。那麼我説，這樣的結論只對了一半。準確地説，“Tea”這樣的音是從漢語的閩南話裏借過去的。今天在廈門話、泉州話裏，我們仍然把茶稱之為“dí”，在福州話裏我們把茶叫做“dà”。順着海上絲綢之路，茶的閩南讀音走遍了世界各地，目前世界上有80種語言都把茶叫做“Tea”或者“Thé”。

精妙的語言文化

前兩天打完疫苗回家，我就跟孩子抱怨説手真疼。我的孩子就很好奇，問我：媽媽，針不是打在你的胳膊上了嘛？手怎麼會疼呢？我突然一下明白了：一個在北京出生長大的孩子，是無法理解我們南方人手舞足蹈的快樂的。

 “手”和“腳”的詞義，圖自作者

在南寧話裏，“手”和“腳”指我們的上肢和下肢。我把南寧話這樣的方言放到地圖上，就出現了一個非常美妙的畫面——中國紛繁複雜的方言竟然以長江為界，分成了兩種類型：在長江以南的方言中，“手”和“腳”指的是我們的上肢和下肢；而長江以北的方言，比如在北京話中，“手”和“腳”就已經變成巴掌和腳丫子了。

總聽人説，人的一生有1/3的時間必須要躺在牀上，牀是我最喜歡的一種傢俱。我們把漢語裏將牀稱之為“炕”的方言放在地圖上，也看到了一個非常有意思的現象：原來“炕”的分佈跟今天中國供暖區的分佈是大體一致的。

“炕”的使用，圖自作者。

這兩年有一個非常時尚的節目《舌尖上的中國》。不管是美食還是語言，舌頭都是我們體驗和表達的載體。大家知道嗎？在我們南寧話裏，舌頭要説成“利錢”。為什麼呢？因為舌頭的“舌”跟表示折損和虧本意思的“折”是同音字，我當然不能吃一口就虧一口了！所以把“利錢”作為舌頭的別稱。這樣的現象在我國的兩廣地區和港澳地區非常常見。

北方的朋友當然也不願意吃虧，他們對這個問題的處理也非常地巧妙。在北方地區，會把豬舌頭叫做“口條”，大概是舌頭的形狀吧。然而我們在長江流域看到了一個非常有意思的現象，有一些方言把豬舌頭叫“賺頭”，不能虧本，我還要賺呢！那麼還有一些方言，就把舌頭叫做“豬門槍”，似乎也是指舌頭的形狀。

我到長沙出差，長沙的朋友説：我請你吃飯，飯桌上必須要有一個我們長沙人的心頭好，叫做“貓魚”。大概是説我們長沙人對豆腐乳的喜愛就像小貓愛着魚。其實，“貓魚”就是“貓乳”。長沙話裏“魚”和“乳”是同音字，而腐乳的“腐”跟老虎的“虎”是同音字。過去老長沙人非常地害怕老虎，既然我在體格上鬥不過你，只好在語言上蔑視你，因此就把“腐乳”改成了“貓魚”。

還有人問我：你們做語言保護，這跟普通話是不是矛盾、對立的呀？事實上，普通話是我們國家的通用語言，它雖然高於方言，但也是從方言發展來的。普通話絕對不是一個固定的、機械的、一成不變的系統。相反，它積極地從不同方言裏吸收養料，讓自己變得更為鮮活和靈動。

比如説，普通話從吳方言裏吸收了“尷尬”，從西南方言裏吸收了“曉得”“搞啥子名堂”。自從改革開放以來，從粵方言進入到普通話的詞彙就太多了，比如“搞定”“買單”“打工”“搞笑”“老公”“老婆”……這樣的詞都是通過粵語進入了普通話，現在已經成為了我們的日常交際語。

同時，普通話有時候也“不太聽話”，並不是所有的普通話詞彙都來自於北方。

“每天太陽照常升起”。在北方地區，其實一般會把太陽叫做“日頭”“老爺兒”或者“日頭老爺兒”。那麼“太陽”的説法來自哪兒呢？從地圖上我們看到，它基本上是沿着長江分佈，同時從江蘇南京一直向北延伸。這提示我們，“太陽”這個我們每天都在説的詞彙極有可能是通過江淮地區、順着大運河進入到北方，進入到普通話的。

“太陽”的用法，圖自作者

所以語保保護的是什麼？其實保護的是以語言為載體的中華優秀文化。

我們經常把方言叫做“土話”或者是“土語”。曾幾何時，我也覺得南寧話太土了，甚至覺得自己的口音帶着南寧腔，而感到非常地自卑。我特別羨慕能説一口標準普通話的人，就像我們的主持人老師那樣。

但是當我學習語言學以後，我發現南寧話其實一點兒也不土，我們會把“給”叫做“畀”，把“看”叫做“睇”，而這兩個用法在世界上最早的一部辭典《爾雅·釋詁》裏面就有記錄。

我們把“天街小雨潤如酥”中的“毛毛雨”叫做“溦溦雨”。我之前一直覺得，這個“溦”可能就是貓咪的“咪”吧。後來學習了語言學，我才知道原來在《説文解字》裏，古人早就把“溦”字寫的一清二楚，就是三點水加上一個微笑的“微”的右邊，表示小雨的意思。所以為南寧話帶上了這樣的一個濾鏡以後，我特別驕傲，我覺得會一種方言實在是一件美妙的事。

當我成了一個語言學研究者，我有了更多的機會去調查不同的語言、方言。在調查的過程中，我也時常會被語言精妙的結構和神奇的組合方式折服。

我曾經到雲南的獨龍江調查過獨龍語。在中國，獨龍語的使用人口大概不到7000人，同時它是一個沒有文字的語言。在這樣一個非常小眾的語言裏，它的動詞和不同的人、不同的時態搭配時，竟然發生了奇妙的變化。語言是要“聽”的，在獨龍語裏，如果是他在聽，則説為“dà”（大）；我在聽，就是“dāng”（當）；我聽到了，那就是“dáng’e”（當了）；那如果是他聽到了，就太厲害了，是“duó’e”（奪兒）和“duó’di”（奪嫡）。而這樣的語言，親愛的朋友們，它竟然是漢語的親屬語言。

讓人震驚的獨龍語，圖自作者

建立世界規模最大的語言資源庫

現在國家對語言保護工作也非常地重視。從2015年開始，教育部、國家語委就啓動了中國語言資源保護工程：計劃在五年時間裏，對全國的語言方言開展調查、記錄、保存和保護工作。

我和我的同行在不停地和時間賽跑，希望在語言消失之前保存記錄下它的蹤跡。那麼朋友們會問我，你是怎麼保存語言的呢？要回答這個問題，就從兩個令我非常尷尬、直接“社死”的問題開始説吧。

自從我學了語言學以後，朋友還有家裏的親戚總問我：這個語言學家是不是就是會説很多語言的人哪？或者有人問我：王老師，你能聽懂全國各地的方言吧？

答案是：呵呵，真沒有。

事實上，我現在只能説帶着南寧腔的普通話，或者早已被普通話滲透了的南寧白話。朋友們可能會問我：你一不會説，二不會聽，那你怎麼調查記錄語言呢？

事實上，我們國家歷來就是一個語言文化非常豐富的國家，我們對語言調查記錄的傳統可以説是古已有之。

左：（西漢）揚雄 公元前53年-公元18年，右：搭着小車去採風的輶軒使者，圖自作者

在兩千多年前，西漢的揚雄把像我們這樣的人稱之為“輶軒使者”，就是架着小車到四處採風，把當地的一些詞、句或者民歌記錄回來的人。我們今天做的語言調查，其實跟兩千多年前的這個模式大體相同。不過我們比揚雄幸運，在他的基礎上，我們現在還會用錄音機、攝像機包括國際音標等手段去記錄語言。可以説，語言的調查記錄在中國是有文脈的、是有傳承的。

那麼在採風、現在一般叫做田野調查的過程中，我們會遇到各種各樣的困難。跋山涉水、語言不通、文化隔閡、蚊叮蟲咬這些我們就不説了，但是在各種困難裏面，最難的還是要找到一個靠譜的發音人。

 傳統的渡江工具：溜索

前幾年，我帶着學生到浙江西南部一個説客家話的村子裏做調查。當地的常住人口只有不到20個人，我們經常要拜託各種各樣的關係發動海選，挨家挨户地上門動員，然後慢慢地跟別人解釋我們做語言保護的意義，可能有時候還是找不到一個發音人。

田野調查剪影，圖自作者

我也經常被別人當成騙子，覺得我像搞傳銷的、賣保險的、賣理財產品的。當我非常虔誠地掏出我的名片或者工作證説，我是北京語言大學一名老師的時候，對方更是坐實了我“騙子”的身份。中國怎麼能有一個大學專門搞語言哪（笑）！所以我時常感慨：找到一個靠譜的發音人，可比找到一個對象難得多得多。

河北安新點發音人臧國安

那麼我們理想的發音人是什麼樣的呢？一言以蔽之，他叫“方言老男”，是一位能説地道方言的老年男性。説他老吧？年齡大概也就在55到70歲之間，這樣就能保證他在從小學説話的時候沒有受到太多外來文化的干擾。我們希望他的文化水平大概在小學到中學之間，這樣能避免他過分地受到讀書音的干擾。我們希望他是一位男性，各位女士，這當然不是性別歧視，而是因為在傳統的農耕社會中，女性往往是從外地嫁過來的。

左：湖南省長沙市長沙縣星沙鎮發音人周小華

中：湖北省黃岡市英山縣温泉鎮陳方

右：湖南省常德市桃源縣潯陽街道發音人李莫愁

那麼同理，我們也會去尋找“老女”“青女”“青男”作為我們的調查對象。我們也是在這樣的一些老青對比裏，明顯地感受到了語言在變化。

我在深圳調查的時候，“老男”告訴我，他們把水泥叫做“紅毛泥”。因為水泥是一種外來的物品，他們覺得外國人的形象大概就是頭髮是紅色的，所以稱之為紅毛泥。但是在青年的發音人裏，我們就聽不到這樣的説法了。

語保人搭建的臨時錄音棚，圖自作者

要做一位靠譜的發音人也不是一件非常容易的事，甚至可以説是一件苦差事。他要在很長的一段時間裏，集中用他的方言反覆地為我們示範上萬個字、詞、句、語篇的發音。有時候為了讓我們的記錄更加準確，發音人有時要連着説十幾遍、二十遍同一個字，不勝其煩。

我們在河北安新調查的時候，我們的“老男”發音人臧老師在碼頭上還有別的工作。為了兼顧他的工作，我們就只好在碼頭旁邊搭了一個簡易小棚。

各位，三伏天啊！記了一會兒全身就濕透了。然後我們就到棚子外吹一會兒白洋淀吹來的風，身體幹了一點以後，回去又繼續記錄。臧老師告訴我們，儘管這樣的工作非常辛苦，但是他願意配合我們這麼做。因為他認為老一輩的語言應該記錄保存下去，至少不能在他這兒就斷了根。

在語保路上，我有一位出名的好朋友，他的名字叫汪涵。他告訴我，他曾經把幾位八九十歲的湖南老人請到錄音棚裏，請這些老人用方言吟誦古典詩詞。工作完成後，有個老人家流淚了。他説他在吟誦的時候，想起了自己私塾裏的先生，想起了他的同學，這些人已經走了。幾十年來，沒有人願意聽他用方言來吟誦，而這樣的願望在我們的錄音棚裏實現了。

經過五年的努力，我們終於建成了一個覆蓋全國各地區各語種的語言資源庫。同時，它也是迄今為止世界上規模最大的語言資源庫。

在此，我向各位朋友發出邀請，請大家登錄我們的平台（中國語言資源保護工程採錄展示平台），看一看上面是否已經有了你的家鄉話？或者我們對方音的採集和記錄，是否符合你對家鄉的印象？同時也特別期待各位能夠在平台上跟我們互動，在平台上留下你的聲音。

4500多位語保人

這個平台背後，是一個凝聚了全國350所高校和科研院所、4500位語保人以及9000多位語言發音人心血的動人語保故事。

 9000餘位語言方言發音人

語言保護，最需要的是“用”

現在語言保存的工作基本已經完成了，但是語言保護還有很長的路要走。就好比做動物保護，我們不能只滿足於將動物的標本放到博物館裏，我們希望動物能夠重新回到大自然，在大自然裏自由地奔跑，一直不停地繁衍下去。

我們對語言保護的心願是相同的，我們希望更多的年輕人和我們的孩子,他們能夠了解方言、使用方言、熱愛方言，也只有這樣，我們的方言才能活下去。

每年的2月21號是國際母語日，在這一天，我會給我的學生留一份非常特殊的作業，請他們用方言對自己説一句話。可以是一段流水賬，可以是對當下的感悟，也可以是對未來的期許，當然也可以是一個自己無法言説的表白。

在2022年的2月21號，他們説了什麼呢？我們來聽聽這些年輕人的聲音。

春天已經到了，我希望疫情快點過去，讓我們的生活像原來那樣自由、平常。（女）

祝考研的同學複試順利，一研為定，考完試之後可以吃到自己喜歡吃的東西！（女）

希望疫情早日結束，希望每個人健健康康、平安快樂。（男）

祝我婆婆早日康復，身體健康，壽比南山。（男）

希望疫散雲開後，可以同家人一起去旅遊、吃美食。（女）

希望大家生活巴巴適適，學習巴巴適適，工作巴巴適適，做啥子事情都巴巴適適，順順當當。（女）

當方言的表達從作業變成了習慣，我的學生自然也就成了方言的傳承者，成為了年輕一代的語保人。

我們關注到，現在有一些非常有才華的藝術家，他們正在嘗試用方言創造各種各樣的藝術作品。其實目前很多影視作品都有方言版，而且在年輕人中也很是出圈。比如《讓子彈飛》的四川話版，《山海情》的西北方言版，我覺得這都是非常好的嘗試。

圖自作者

這是一個南寧話的表情包，不應該讓我學生看到。私下裏“放飛自我”的時候，我經常在各種各樣的同學羣、老鄉羣裏用到這樣的表情包，比如南寧話裏“得不得捏”，其實是我在向你撒嬌；我説你好“Ging哦”，就説明你特別棒；“切咧”是一個特別有南寧腔的詞，那“切咧”是什麼？對不起各位，我沒法用普通話來完全表達，大概我現在的這個樣子就有點“切咧”。

當然我也知道，不管我做不做語保，時代的洪流都將是一往無前的。無論是在當下，還是在已經拉開帷幕的元宇宙，語言的分歧會變得越來越小，信息的交互會變得越來越便捷。但是我們對故鄉的記憶、對鄉音的親近感以及我們對傳統文化的眷戀，這些和時代的發展並不矛盾。相反，它為我們這個世界留下了多元、生動和創意。

而我目前努力做的就是與時間賽跑，留下這一份獨特的魅力。哪怕我需要跋山涉水、遠渡重洋，哪怕我需要深入原始森林裏的一個古老的村落，哪怕我竭盡所能，也只是把這些聲音的碎片匯聚起來，請你來聽一聽，我覺得也是值得的。

就像我經常幻想，如果我能夠穿越時空，把當年諸葛亮舌戰羣儒，把李白、杜甫吟詩作賦的語言記錄下來，該有多酷呀！那正好比千百年之後有人登錄了語保平台，打開了這份我們為他留下的禮物，會不會像今天的你我一樣，感覺到心裏一動呢？

我是語保人王莉寧。謝謝大家！