西紅柿等果蔬短缺，英國環境大臣建議民眾多吃扁蘿蔔等本土食物

（觀察者網訊）綜合英國《衞報》和《獨立報》2月23日報道，受天氣、能源價格上漲等因素影響，英國近日爆發“果蔬荒”，多家超市對西紅柿、青椒和黃瓜等實行限購。對此，英國環境大臣特蕾絲·科菲（Therese Coffey）23日建議民眾支持該國“特色農產品”，比如這時令可以多吃扁蘿蔔。

她還給通貨膨脹下買不起食物的英國人提出建議：失業的人去工作，有工作的多工作幾個小時或者提高技能。

科菲此番言論遭到英國工黨政客和網民無情嘲諷，“讓他們吃扁蘿蔔吧”成了社交平台的熱議話題，多家英國報紙24日頭版刊登科菲和扁蘿蔔的合影，英國網民建議她不要再建議了。

英國此番經歷的西紅柿短缺問題，已經擴大到生菜、青椒、黃瓜、西藍花、樹莓等果蔬。樂購（Tesco）、塞恩斯伯裏（Sainsbury’s）、莫里森（Morrisons）、阿斯達（Asda）等英國大型連鎖超市均推出了限購措施。

社交媒體上都是英國網民抱怨買不到蔬果的圖片：貨架空蕩蕩，想吃的蔬菜買不着。

對此，英國政府和零售商解釋稱，果蔬短缺是因為英國農作物冬季主要供應地西班牙和摩洛哥近期天氣惡劣，影響了產量和運輸；此外，烏克蘭危機發生後，能源價格上漲導致英國農民無法負擔高昂的種植基地保温費，國內產量同樣不足。

還有人認為，英國“脱歐”破壞了很多商品的正常供應鏈，也是導致果蔬短缺的原因。有人回憶起了去年8月西班牙“西紅柿大戰”裏上百噸被浪費的西紅柿。

針對這一情況，當地時間2月23日，英國環境大臣特蕾絲·科菲在下議院應詢時稱，預計這種情況將再持續大約兩到四周。她表示，政府正在與零售商討論如何在未來避免此類問題。

保守黨議員塞萊恩·薩克斯比（Selaine Saxby）認為，英國超市進口了“太多的產品”，大家應該多吃應季食物，支持英國農民。

科菲隨後補充稱，重要的是英國人應該珍惜現有的“特色產品”，比如這個季節可以吃扁蘿蔔，而不是非要吃生菜和西紅柿之類的東西。

她稱，自己明白消費者希望可以不受季節約束，一年到頭都有的選，這也是零售商、生產商和農產品希望達到的目標。

被問到英國低收入家庭在生活成本危機期間的困境，這位英國大臣稱，通貨膨脹目前真的很嚴峻，提高人們收入的最佳方式是：失業的去就業，有工作的多工作幾個小時，或者提高技能，以獲得更高工資。

科菲稱，政府不久前發放給地方議會的福利補助也可以提供給這些低收入羣體。

沒多久，科菲在議會發表的言論就引發了爭議，“別吃西紅柿了，一起吃扁蘿蔔吧”的表情包應運而生。

英國工黨政客本·布拉德肖（Ben Bradshaw）轉發科菲的發言諷刺道“讓他們吃扁蘿蔔吧”，並附上“西紅柿短缺”的話題。

有網民諷刺稱，這簡直就是當代的“何不食肉糜”。

“脱離現實的白痴。”

還有人將科菲的“多工作幾小時”和“吃扁蘿蔔”的建議結合能源價格上漲的現狀，構想了一幅圖景：“每天工作16個小時，然後回家，坐在黑暗中吃扁蘿蔔。多麼美好的生活。”

當地時間2月24日，英國《鏡報》《每日星報》頭版均嘲笑了科菲的“吃蘿蔔”言論。

在“吃扁蘿蔔”成了熱門話題後，唐寧街出面為科菲辯護了。英國首相發言人稱，科菲的意思是希望大家重視英國本土種植的蔬菜，最終還是要由民眾自己決定想買什麼吃。

被問及英國“脱歐”是否對果蔬供應鏈造成影響時，英國首相發言人稱，行業和零售商都説短缺主要原因是南歐和北非部分地區的惡劣天氣。

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