“特色經濟”比拼 如何拼出特色？
央視網消息：即將過去的3月份是“全國消費促進月”，各地拼起了“特色經濟”，帶動消費復甦、市場回暖。接下來我們就去看一看，特色經濟如何拼出特色？
工業和信息化部等十一部門3月29日聯合發佈指導意見，提出培育傳統優勢食品產區，推動地方特色食品產業發展。預計到2025年，將培育5個以上千億級傳統優勢食品產區。
小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套。最近，淄博燒烤在社交媒體火爆出圈，吸引全國各地的遊客坐着高鐵，直奔燒烤店。
要説淄博燒烤的靈魂，就是一桌一個炭烤小爐。服務員通常將七八分成熟的烤串端上餐桌，之後就需要顧客自己加工，這種沉浸式體驗極大地激發了食客的參與感。
食客：有一種自娛自樂的感覺。
正味燒烤老闆 劉靜：蘸這個醬，然後蘸料，很多種吃法都有了。説小爐子代表温度，小餅代表包容，小葱代表豪爽。這就是我們淄博，常來我們淄博。
小餅卷一切，正是淄博的這種燒烤方式，貼合了年輕消費者的口味，經過社交媒體的傳播，引發了不少人追捧。為了方便來吃燒烤的遊客，淄博專門制訂了燒烤地圖，新增21條燒烤公交專線。只要坐上燒烤公交，沿途的熱門燒烤店都不會錯過。 而隨着燒烤流量的延伸，淄博的旅遊熱度也隨之上升。一支小小的烤串，激發出一座城市的青春活力。
發展“特色經濟”離不開自身優勢，在雲南，口岸經濟正帶動當地外貿和邊市火熱起來。在雲南河口口岸，滿載着泰國新鮮榴蓮的冷鏈貨車正發往昆明中轉，再運送到全國多地。隨着河口口岸全面恢復通關，越來越多中外遊客聚集邊城。越南春捲、沾水米線等一道道別具特色的異域美食深受大家喜愛。
越食記店主 梁美緣：河口是邊境城市，很多中國的朋友來旅遊，就能來這裏品嚐到越南的美食。
圍繞“家”消費主題，廣東佛山正在開展為期一個月的“家居節”，來自佛山的家居企業，以及全國100多個城市的一萬多家門店共同參加。佛山泛家居產業佔到當地工業總產值30%—40%，佔到全國泛家居產業近七成。當地政府對家居製造企業高質量發展的支持力度還在加大。
廣東省佛山市工信局局長 李天贈：支持企業的傳統轉型升級，比如説數字化工廠這一塊，我們最高是給予2000萬元的扶持補助。
天氣回暖，夜間經濟也逐漸火熱，成為多地促消費的發力點。隨着“90後”“00後”逐漸加入消費主力軍，夜間經濟不斷創造出新鮮獨特的消費體驗，滿足着大家個性化、沉浸式消費的需求。
初春的夜晚，位於江蘇無錫市太湖北岸的黿頭渚風景區櫻花盛放。100多個品種、30多萬株櫻花在光影交融中如夢似幻，伴隨着景觀的亮化和水上夜遊等活動，將浪漫氛圍拉至頂點。
天氣轉暖，杭州西湖的特色夜遊船活動日前上線，遊客們乘船環湖夜遊，品味宋韻古風；在位於太行山西麓的山西陽泉盂縣梁家寨鄉的河燈節現場，遊客們放燈祈福，體驗非物質文化遺產的魅力。
夜間消費的新場景正在不斷湧現。這裏是位於江西南昌的一家24小時自助籃球館，雖然已經夜深了，還是有不少籃球愛好者們相約前來。24小時營業的娛樂健身場所讓許多上班族可以最大限度自由安排時間，有一個揮灑汗水的好去處。
24小時無人自助籃球館負責人 康長華：我們這裏原來是一個車間，後面我們就把它改成這個籃球館，還提供了基礎健身設施，用户只需要掃碼付款就可以刷臉進場打球了。
還有一系列的24小時不打烊餐飲店、便利店等正在助力消費復甦，一批具有本地特色的美食店鋪更是人氣滿滿。
江西南昌某餐飲店店長 趙丹：我們每天幾乎這段時間真的是忙到腳都沾不了地，我們現在一天比一天有信心了，每天的業績最少都上了萬（元），非常高興。