多家企業今年上調產品價格，5元以下的飲料正在消失？

最近，可口可樂漲價的消息受到業內關注，有網友直呼“肥宅快樂水不快樂了”。事實上，不止可口可樂，受原材料成本上漲等因素影響，今年以來已有多家飲品企業對旗下產品進行提價。

中新經緯近期走訪線下超市、便利店等零售渠道發現，除礦泉水外，低於3元的飲料已寥寥無幾，5元以上的產品正在佔據飲品區更多位置。

武漢某超市飲品區 中新經緯攝

可口可樂不僅漲價還斷貨？

近日，中新經緯走訪北京多家商超、便利店、社區超市發現，可口可樂價格漲幅不一，500ml瓶裝可口可樂，物美超市、永輝超市的售價由3.5元漲至3.6元，某社區超市則賣到了3.8元，但也有部分超市、便利店仍維持3.5元的零售價。

據公開報道，自1979年重返中國市場，40多年來，可口可樂的產品售價未出現明顯上漲。國盛證券此前發佈的報告顯示，1990年—2019年，可口可樂的產品單價的複合增速為0.42％。

可口可樂在中國市場最近一次大面積漲價是在2021年11月，根據當時流出的調價信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可樂在中國區的建議零售價由3元漲至3.5元，上漲0.5元。

針對近期漲價一事，中新經緯多次聯繫可口可樂中國相關負責人，試圖瞭解更多信息，截至發稿未得到回覆。

除漲價外，近日還有媒體報道稱，因原材料問題供應不穩定，可口可樂系列產品在北京市場的友寶無人零售渠道已斷貨一段時間。友寶相關負責人表示，目前整個北京區域暫時斷貨，用百事可樂產品代替，恢復時間不定。

對此，中糧可口可樂北京公司相關負責人24日晚回應中新經緯稱，“我們的產品供應一切正常，不存在供應不足的問題。”

北京區域的可口可樂廠家為中糧可口可樂，該公司是可口可樂中國在中國市場的兩家裝瓶商之一。

但不可否認的是，原材料供應問題的確是影響整個碳酸飲料行業的一大因素。

據央視財經報道，近期蘇丹武裝衝突持續，讓全球的碳酸飲料製造商感到焦慮。因為蘇丹出口的阿拉伯膠是製作碳酸飲料的關鍵材料，如果阿拉伯膠出口中斷，全球主要碳酸飲料生產商可能在幾個月內就會面臨斷供危險。

多家飲品企業上調產品價格

事實上，今年以來，已有多家飲品企業對旗下產品進行了提價。

先是2023年1月底，有經銷商在朋友圈發佈消息，稱按照“華潤怡寶關於經銷商終端價格調整通知”，自2023年3月1日起，怡寶純淨水上調1元一件；緊接着，2月1日，農夫山泉《杭州區域19升水調價通知》在業界流傳，自2023年2月1日起，杭州市農夫山泉19L規格桶裝水零售價由此前的20元/桶提高至22元/桶，調價幅度為10%。

2月初，養樂多100億活菌的原味和低糖產品也開始漲價，單價分別從11.7元、12.7元漲到12.8元和13.8元。

隨後，被稱為“乳酸菌飲料第一股”均瑤健康也於2月12日發佈公告，將對“味動力”品牌部分產品出廠價格進行調整，上調幅度約為3%至6%不等，新價格執行於2023年3月1日開始實施。

另據媒體報道，自4月1日起，電解質水品牌寶礦力水特陸續調價，其中500毫升裝產品是近23年以來首次漲價，上漲幅度約為0.5元。中新經緯看到，在北京某連鎖超市內，500毫升寶礦力水特的售價為5.5元，便利店相對貴一些，部分門店賣到了6元。

除基礎產品漲價外，各大飲品企業的新品售價也普遍高於已有產品。以農夫山泉旗下品牌東方樹葉近期推出的新品黑烏龍原味茶飲料為例，在北京某便利店內，該產品售價為5.8元，而店內同品牌、同等規格的茉莉花茶、綠茶、烏龍茶等較早推出的原味茶飲料，售價為5.5元。

此外，今年2月，養樂多推出500億活菌型乳酸菌乳飲品低糖金色包裝“小金瓶”產品，售價為16.8元，也高於原來的100億活菌型產品。

走訪：5元以上飲料佔據更多位置

已有產品在漲價，新品價更高，飲料變得越來越貴成為消費者的普遍感受。

“近兩年，明顯感覺到飲料越來越貴了，尤其是新出的飲料，很多都是5元起了，記得之前普遍都是3元左右。”隨着夏天來臨，北京的趙先生想囤點飲料在冰箱，但動輒5元起的價格讓他毅然放棄了一些新口味，最終還是選擇了之前經常購買的產品，但也能明顯感覺到價格上漲了。

“像我兩年前在電商平台上購買的300ml瓶裝雪碧，12瓶只要15.9元，現在漲到了19.9元。”趙先生説。

在微博、小紅書等社交平台上，也有不少網友反映，“現在的飲料全都是3.5元以上了”。

近日，中新經緯走訪北京超市、便利店發現，5元以上飲料正在佔據飲品區更多位置。

在某社區超市內，低於3元的飲品多是一些礦泉水及小規格可樂、雪碧、蘇打水等，標準規格的果汁飲料、茶飲料等普遍在3元以上，運動飲料、氣泡水則多在5元以上。而在超市的冷藏冰櫃裏，5元左右的飲料佔據了較多位置。

北京某社區超市飲品區 中新經緯攝

此外，在某便利店的線上渠道，除礦泉水外，低於3元的只有一款300ml隨身裝可口可樂，售價2.1元，售價在3-5元之間的共37款，5元以上共82款，其中最貴的一款飲料賣到27.1元一瓶，為480ml的一整根植物飲料（2號）；在另一家便利店內，低於5元的飲料有32款，5元以上的則達70款。

不僅是北京，在武漢多家超市、便利店內也能看到，乳茶類、純果汁、低糖茶飲料、電解質水等飲料產品的售價多數均超過了5元。其中，在某家便利店的冷藏冰櫃裏，除碳酸飲料外，其餘飲料的售價多在4-6元，最貴的一款賣到9元。

飲料為何越賣越貴？

近兩年，飲料越來越貴的一個重要原因便是原材料價格上漲。

均瑤健康在公告中提到，上調公司“味動力”品牌部分產品的出廠價，主要是因為公司產品的主要原材料、運輸、包材及輔材等成本的持續上漲。

在2022年3月的一場分析師業績會上，農夫山泉執行董事周震華曾直言，成本壓力已經“超過企業單方面可以去消化的水平”，農夫山泉的首選是通過提升經營效率消化成本，而由於市場及成本端變動大，競品也有調價動作，農夫山泉也在持續觀望。

養樂多方面在接受媒體採訪時表示，公司產品提價也是由於近年來原材料價格等經營成本持續上升。

今年2月，瑞士雀巢公司首席執行官馬克·施奈德宣佈，為應對原料價格上漲，該公司旗下產品今年將不得不繼續漲價，但並未具體説明漲價幅度。數據顯示，2022年，雀巢產品已漲價8.2%。

而早在2021年11月可口可樂中國銷售區上調產品零售價前，可口可樂公司CEO詹姆斯·昆西就曾於當年4月19日提示消費者，可口可樂將提高飲料價格，以應對大宗商品成本上漲的影響。

廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業分析師朱丹蓬向中新經緯表示，近兩年，受疫情等因素影響，食品飲料行業的原材料成本、物流成本、人員管理成本等均出現了一定幅度的上漲，從而導致產品零售端不得不採取漲價的措施。

戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影響下，飲品行業的綜合效率下降，原材料成本等在上漲，以至於企業紛紛通過漲價來應對。

據媒體報道，2023年5月5日，聯合國糧農組織發佈的數據顯示，食糖價格指數4月平均為149.4點，環比上漲22.4點（17.6%），連續三個月上行，創2011年10月以來的新高。

在國內，糖價也在上漲。中國糖業協會公佈的數據顯示，截至2023年4月底，甜菜糖廠已全部停機，甘蔗糖廠除雲南省有3家尚在生產外，其他省（區）糖廠已全部收榨。2022年/2023年製糖期，全國生產食糖896萬噸，同比減少39萬噸。全國製糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格5865元/噸，同比回升129元/噸。

除糖價上漲外，飲料包裝瓶的主要原材料PET（一種高分子聚酯材料）的價格也在上漲。農夫山泉在2022年年報中提到，2022年原油價格上漲，作為原油的下游產品PET等原料價格也出現明顯上漲，這加大了以PET等材料作為產品包裝主要原料的飲用水和飲料企業的成本壓力。

數據顯示，農夫山泉2022年毛利率由上年同期的59.5%降至57.4%，而原因正是PET採購成本提高。光大證券研報指出，從成本端看，2023年農夫山泉成本端壓力或略有紓解，後續需密切關注原油價格變化。

今年4月，國內瓶級PET生產企業萬凱新材在回覆投資者提問時表示，今年一季度產品瓶級PET及主要原材料PTA價格重心較年初有所抬升，二季度價格走勢需綜合上游價格、下游需求，產業鏈供需等多方面情況進行分析。

也就是説，飲料企業接下來仍可能會面臨較大的成本壓力。

（文 閆淑鑫 實習生趙薇）